Liste des produits fixateurs de la diarrhée pour adultes et enfants

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La diarrhée frappe tout le monde de temps en temps. Les raisons peuvent être différentes: infections, intoxications, malnutrition. La diarrhée est dangereuse, tout d'abord, car elle provoque une déshydratation sévère et un déséquilibre électrolytique dans le corps. Les produits de fixation pour la diarrhée sont le moyen le plus rapide et le plus sûr de fixer les selles. La nutrition est une méthode physiologiquement naturelle qui vous permet d'améliorer votre condition. L'article fournit une liste de produits contre la diarrhée chez les adultes et les enfants.

L'importance du régime d'alcool pour la diarrhée

Portez une attention particulière à ce que boit le patient. C'est encore plus important que les aliments qu'il mange. L'objectif numéro 1 pour la diarrhée est de rétablir l'équilibre eau-sel. Idéalement, s'il est possible d'utiliser Regidron pour la diarrhée. Comment le remplacer à la maison ? Un cornichon faible ou un cornichon de chou fera l'affaire.

Presque toutes les boissons et les aliments fixateurs pour la diarrhée de l'adulte doivent être riches en tanins. Ce sont des tanins qui ont des propriétés astringentes prononcées. Ils réduisent la formation de mucus, contribuent à l'épaississement des selles.

Les boissons suivantes ont des propriétés fixantes:

• thé au gingembre sans sucre ni édulcorant;
• cacao naturel;
• compote maison de cornouiller, coing.

Le café habituel et bien-aimé de tous devrait être exclu pendant un certain temps avec la diarrhée. Cette boisson favorise l'augmentation de la motilité intestinale, ce qui incite le patient à se rendre encore et encore aux toilettes. Le café est bon comme boisson pour la constipation.

Si la diarrhée s'accompagne d'attaques de cholécystite, il est permis de boire du thé cholérétique faible. Ces frais peuvent être achetés dans une pharmacie: ils sont peu coûteux, mais ils ne sont pas moins efficaces que les médicaments pharmaceutiques qui stimulent l'écoulement de la bile.

Kéfir pour la diarrhée chez les adultes et les enfants

Il est impossible de ne pas mentionner la boisson, qui non seulement a un effet fixateur, mais améliore également la microflore intestinale. C'est du kéfir naturel. Il est important qu'il ne soit pas en poudre (presque toutes les boissons au kéfir bon marché sont préparées de cette façon). Avant d'acheter, vous devez étudier l'emballage: il doit indiquer le nombre exact de lactobacilles pour 100 ml et leur nom.

Kéfir est précieux en raison du rapport idéal d'alcool et de dioxyde de carbone. Ces composants dans la bonne proportion aident non seulement à réduire l'envie d'aller aux toilettes, mais aussi à rétablir l'équilibre eau-sel.organisme.

Est-il possible d'avoir des produits laitiers fermentés avec diarrhée si elle est provoquée par une dysbactériose ou une infection intestinale ? Dans ce cas, il vaut mieux refuser le lait, le fromage cottage, le fromage, le lait cuit fermenté, la crème glacée et le lactosérum. Il est permis de ne manger que du kéfir naturel. Le lait chez presque tous les patients provoque une augmentation de la diarrhée.

Le beurre peut être ajouté en petites quantités à la bouillie de riz. Mais il vaut mieux privilégier une cuillère à café d'huile d'olive naturelle, cela apportera plus de bienfaits à l'organisme.

Si manger du yaourt seul provoque une sensation de faim, alors vous pouvez cuisiner des smoothies avec des produits fixateurs pour la diarrhée. Recette saine et savoureuse:

• 200 grammes de banane bouillie;
• un demi-verre de compote de coings;
• 200 ml de kéfir naturel.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mélangeur à immersion ou d'un robot culinaire. Boire à jeun. Un tel smoothie découragera l'appétit pendant longtemps, donnera une sensation de satiété.

Premiers plats à effet fixant sur la diarrhée

Ne jeûnez pas et n'avez pas mal au ventre avec la diarrhée. Les bouillons riches de légumes et de viande sont très utiles. Vous pouvez y ajouter des pommes de terre hachées (ce produit est autorisé en cas de diarrhée).

Soupes à la crème autorisées de filets de dinde et de poulet, pommes de terre. Pour le goût, vous pouvez ajouter du sel en toute sécurité. Avec d'autres épices, il faut être plus prudent: elles provoquent le plus souvent une augmentation de la motilité intestinale et, commepar conséquent, l'envie d'aller aux toilettes devient plus fréquente.

Recette facile pour soupe de purée et produits contre la diarrhée:

• 200 grammes de pommes de terre épluchées;
• 200 grammes de filet de poulet;
• litre d'eau pure ou de bouillon bouilli sur une cuisse de poulet;
• sel au goût.

Cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans un bouillon salé et mélanger jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur à immersion ou un robot culinaire. La soupe à la crème résultante de ces produits contre la diarrhée n'est savoureuse que fraîche - lorsqu'elle est réchauffée, les propriétés gustatives se détériorent.

Si la diarrhée est provoquée par une maladie du pancréas (pancréatite), le seul moyen de réduire la douleur dans l'hypochondre gauche est de ne manger que cette soupe de purée. Lors d'une exacerbation, il est interdit aux personnes atteintes de pancréatite de manger des aliments coupés en gros morceaux, car il se peut qu'il n'y ait tout simplement pas assez d'enzymes pour leur digestion.

Deuxièmes plats à effet fixateur sur la diarrhée

Curieusement, les produits de boulangerie à base de farine blanche ont également un effet contraignant. Il est important de considérer ce qui a exactement provoqué la diarrhée. S'il s'agit d'une dysbactériose, vous devez arrêter de manger du pain blanc et des petits pains. Le sucre associé à la levure est une base appropriée pour la reproduction de la microflore pathogène.

Les pommes de terre, en raison de leur forte teneur en amidon, sont également un produit populaire contre la diarrhée. Les tubercules pelés doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en ajoutant un peu de sel.

Mangez de la purée de pommes de terre avecle lait avec diarrhée n'est pas recommandé: le lait a un effet laxatif et augmente le périst altisme, ce qui provoque de nouveaux et de nouveaux spasmes. Mais vous pouvez ajouter une cuillerée d'huile d'olive à la purée, cela saturera le corps d'acides gras utiles.

Quels aliments manger avec la diarrhée le premier jour ? Au plus fort du développement de la maladie, il est optimal de ne boire que de l'eau de riz avec une pincée de sel, de boire autant d'eau pure que possible ou, si possible, avec l'ajout de Regidron.

Caractéristiques de la cuisine

Les produits fixateurs pour la diarrhée doivent être bouillis ou mijotés, tout en ajoutant une quantité minimale d'huile. La friture et la cuisson au four fournissent une teneur élevée en calories - de tels plats sont très difficiles à digérer. Et les organes du tube digestif fonctionnent déjà en mode de charge accrue avec la diarrhée et les maladies qui la provoquent.

La consommation d'aliments frits et de restauration rapide est un fardeau supplémentaire pour l'estomac, le foie, les intestins et le pancréas. Manger des aliments gras nécessite la production d'une grande quantité de bile - cela a également un effet extrêmement négatif sur le bien-être général d'une personne; en plus de la diarrhée, cela peut également provoquer des brûlures d'estomac et une crise de cholécystite.

Si le patient a choisi des légumes et des fruits comme principaux produits contre la diarrhée, ils doivent être bouillis ou au moins mis au micro-ondes pendant quelques minutes afin qu'ils ne soient pas crus. La pulpe contient beaucoup de fibres. Il améliore le périst altisme, par conséquent, les spasmes peuvent non seulement ne pas disparaître, mais aussi s'intensifier. Même les poires, connues pour leurs propriétés liantes, doivent êtrepeler et cuire un peu à la vapeur au micro-ondes ou dans de l'eau bouillante.

S alt - ami ou ennemi de la diarrhée ?

Vous ne pouvez pas refuser le sel. Si pendant la diarrhée, il est complètement abandonné, un effet diurétique encore plus important est fourni. Avec l'eau, le corps perd du calcium, du magnésium et d'autres éléments vitaux.

Pour éviter que cela ne se produise, vous devez non seulement ajouter du sel aux aliments, mais aussi boire du concombre ou du chou mariné. Pas étonnant qu'en Russie, le premier remède contre la gueule de bois, qui s'accompagne d'une déshydratation sévère, ait été précisément la saumure. Avec la diarrhée, le corps subit également une famine en minéraux et en sels bénéfiques. Après l'arrêt de la diarrhée, vous devez boire un cours d'un complexe de vitamines et de minéraux de haute qualité.

Si le patient prépare le premier ou le deuxième plat, qu'il s'agisse de pommes de terre ou de soupe à la crème, vous devez y ajouter du sel.

Comment faire cuire de l'eau de riz pour la diarrhée

Produit idéal pour la diarrhée chez un enfant - fig. Il est riche en glucides et en protéines. Mais le plus important, c'est qu'il tient parfaitement. Si la diarrhée est très forte, seule de l'eau de riz peut être administrée au patient le premier jour.

Pour le préparer, lavez 200 grammes de riz blanc ordinaire dans de l'eau, versez 600 ml d'eau dessus et faites cuire à feu le plus doux. Ajouter une demi-cuillère à café de sel. Sans attendre la préparation complète, vous devez éteindre le feu et laisser le bouillon insister pendant une heure ou deux. Ensuite, égouttez le liquide et donnez-lui un demi-verre toutes les deux heures. ÀDans la plupart des cas, les crises de diarrhée s'arrêtent le même jour. L'état suivant se stabilise déjà et vous pouvez donner à l'enfant de manger du riz bouilli ordinaire. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une poire pelée cuite à la vapeur ou une banane traitée de la même manière.

Poires pour la diarrhée chez les enfants et les adultes

Beaucoup de gens s'intéressent encore à l'effet des poires sur les intestins. Peuvent-ils être utilisés comme produit contre la diarrhée ?

La règle de base est de ne pas manger les poires crues et avec la peau. Pelez les fruits avec un couteau, puis coupez-les en deux et retirez le cœur. Ensuite, placez les fruits ainsi préparés sur une soucoupe et mettez au micro-ondes pendant trois à quatre minutes, en l'allumant à pleine puissance. après cela, vous pouvez utiliser le fruit en toute sécurité comme produit contre la diarrhée.

Recette d'une décoction de poires et flocons d'avoine pour la diarrhée

Préparer ce thé contre la diarrhée est assez simple:

1. Mélanger trois à quatre grandes cuillères de flocons d'avoine et 0,5 c. poires séchées.
2. Faire bouillir dans un demi-litre d'eau salée.
3. Laisser infuser pendant deux heures.

Il est recommandé de prendre cette décoction à jeun. La quantité optimale pour un adulte est d'un demi-verre trois fois par jour, avant chaque repas. Les enfants, selon leur âge, peuvent réduire cette dose à une quantité égale à une cuillère à soupe de décoction pour les nourrissons et à 0,25 tasse pour les enfants de cinq ans.

Bananes pour la diarrhée chez les patients

Ces fruits sont riches en potassium, ilsManger est très utile pour la déshydratation et la diarrhée. Un point important: les bananes crues ne sont pas souhaitables comme nourriture pour les personnes souffrant de diarrhée.

Il est préférable de les précuire au micro-ondes. Alors ils laissent couler le jus, et vous obtenez un dessert assez appétissant. Ou versez de l'eau bouillante dessus. Cela ne les fera pas cuire, mais le pourcentage de fibres pouvant provoquer des crampes de diarrhée diminuera considérablement.

Quelles pommes peuvent être consommées en cas de diarrhée

Pour la diarrhée, les pommes sont consommées bouillies, cuites à la vapeur ou au four. Ils contiennent de la pectine, ils sont donc très efficaces pour éliminer les toxines nocives. Avec leur aide, la microflore pathogène est supprimée, ce qui provoque la diarrhée. Les tanins des pommes sont astringents. C'est le remède le plus abordable contre la diarrhée chez les enfants et les adultes.

Pour la diarrhée, les pommes sont préparées selon une recette précise:

1. Quelques fruits, préalablement pelés, râpés sur une râpe fine.
2. Faites cuire la masse obtenue au four ou au micro-ondes jusqu'à ce que les fruits donnent du jus.

Vous ne pouvez pas râper, mais coupez les fruits pelés en rondelles, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à une température d'environ 180 degrés.

Kaki pour la diarrhée: propriétés utiles

De nombreuses variétés de kaki ont d'excellentes propriétés tanniques astringentes. Pour cette raison, les fruits peuvent être utilisés soit en combinaison avec des produits à base de lait aigre pour la diarrhée,ou en tant qu'outil indépendant.

Si le kaki semble trop astringent pour le patient, il est permis de le couper en cubes et de le mettre au congélateur pendant quelques heures. Il est plus agréable de le manger froid, les propriétés astringentes semblent moins prononcées. Le principal inconvénient de ce fruit est que vous ne pouvez l'acheter qu'en hiver, et au printemps, en été et en automne, vous devrez opter pour d'autres produits contre la diarrhée.

Liste des aliments laxatifs interdits

Quels aliments peuvent être consommés avec la diarrhée, nous l'avons déjà découvert. Mais lesquels sont interdits:

• la betterave a un fort effet laxatif - il est inacceptable de la manger avec de la diarrhée sous quelque forme que ce soit;
• herbes et épices;
• café et boissons alcoolisées;
• pruneaux - à la fois frais et séchés;
• légumes et fruits crus en raison de leur teneur élevée en fibres;
• certains produits laitiers fermentés.

Presque tout le monde sait depuis l'enfance que certains produits peuvent considérablement affaiblir. Il est donc interdit de les utiliser en cas de diarrhée de toute étiologie. Le patient doit rester au lit, car l'activité physique amène presque toujours le périst altisme à un état actif. Et cela, à son tour, contribuera à augmenter les convulsions et les spasmes avec diarrhée.