2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les blancs de groseille sont extrêmement savoureux et sains, et si vous y ajoutez une orange, la confiture est non seulement plus savoureuse, mais l'arôme devient inhabituel en raison de l'ajout d'une orange. Cette confiture peut être préparée assez rapidement.
Confiture de groseilles à l'orange.
Ingrédients:
- environ deux kilogrammes chacun de groseilles et de sucre;
- trois petites oranges.
Confiture de groseilles à l'orange. Préparation:
Premièrement, bien laver et trier les groseilles. Nous coupons les queues à la base de la groseille et la tordons dans un hachoir à viande avec des oranges.
Ensuite, transférez le tout dans une casserole profonde et ajoutez le sucre et mélangez bien. Nous mettons la casserole sur le feu et cuisons pendant environ vingt minutes, en enlevant constamment la mousse résultante.
Versez la confiture finie dans des bocaux pré-stérilisés et roulez-les. La confiture se révélera assez liquide, mais en refroidissant progressivement, elle s'épaissira jusqu'à l'état requis.
Confiture de groseille avecles oranges sont prêtes ! Bon appétit !
Confiture de groseille royale.
Selon cette recette, la confiture de groseilles était préparée autrefois. Il s'avère exceptionnellement beau et parfumé. Il faudra beaucoup de temps et, bien sûr, de patience pour le préparer, mais le résultat obtenu récompensera tous vos efforts. Les groseilles à maquereau couleur émeraude au sirop ambré sont la fierté indescriptible de toute femme au foyer et, de plus, un merveilleux délice.
Ingrédients:
- groseilles serrées et grosses, environ un kilogramme;
- un kilo et demi de sucre;
- eau, environ deux verres;
- feuilles de cerisier - 15 pièces.
Confiture royale de groseilles. Préparation:
Vous devez d'abord sélectionner des groseilles denses et serrées de grande taille. Ensuite, nous les lavons dans un peu d'eau tiède et coupons les queues des deux côtés. Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, nous coupons chaque groseille et en retirons toutes les graines. La façon la plus simple de le faire est d'utiliser des épingles à cheveux. Ensuite, lavez à nouveau les groseilles.
Ensuite, nous sélectionnons des feuilles de cerisier fraîches afin qu'elles ne soient pas endommagées et les lavons sous l'eau chaude courante. Versez délicatement les baies et les feuilles de cerise fraîches dans une casserole de taille appropriée. Ensuite, nous faisons bouillir de l'eau pour qu'il suffise de verser les baies et de verser les groseilles. Nous quittons tout pendant environ six heures. Lorsque les groseilles ont refroidi, couvrez la poêle avec du papier.
Au bout de six heures, dans un bol contenantfaire cuire la confiture, ajouter le sucre et y verser l'eau sous les baies. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Ensuite, versez-y délicatement des baies sans feuilles de cerisier et mélangez. Cuire une dizaine de minutes et ajouter les feuilles de cerisier, cuire à nouveau environ cinq minutes jusqu'à ce que les baies soient transparentes. Si les groseilles s'avèrent trop dures, vous pouvez laisser la confiture après la cuisson pendant environ cinq heures, puis la faire bouillir à nouveau pendant dix minutes. Une telle confiture peut être cuite sans feuilles de cerisier, mais elles donnent un arôme spécial et une teinte rosée à la confiture.
Verser la confiture finie dans des bocaux stérilisés et mettre dans un endroit frais.
La confiture de groseilles royales est prête ! Bon appétit !
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