Des salades diététiques simples et délicieuses

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les délicieuses salades diététiques ne sont pas un mythe. Vous pouvez vraiment perdre du poids. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de vous asseoir sur une poitrine sèche, en mangeant tout avec du sarrasin sur l'eau. Il suffit de diversifier son alimentation avec des recettes qui contiennent des aliments vraiment simples, sains et peu caloriques. Les salades diététiques simples peuvent être composées de légumes ou de fruits seuls, ou contenir des ingrédients à base de viande. Par exemple, de nombreux plats incluent du filet de poulet et certains utilisent du thon en conserve. Tout cela vous permet d'obtenir beaucoup de vitamines et en même temps de vous débarrasser des kilos superflus.

Salade de légumes à l'avocat

Pour préparer une telle salade diététique, vous avez besoin des produits suivants:

• Un avocat bien mûr.
• Deux concombres.
• 10 tomates cerises, peuvent être remplacées par quelques tomates ordinaires.
• 100 grammes de mozzarella.
• Feuilles de basilic - trois choses.
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
• Cuillère à café de jus de citron.
• Sel et poivre noir moulu au goût.

Si nécessaire, vous pouvez remplacer le mélange d'huile d'olive et de jus de citron par du vinaigre balsamique. Vous pouvez également utiliser du basilic séché, car il ajoutera la saveur désirée au plat. Cependantla version originale est plus douce et plus saine, bien qu'elle contienne plus de calories. Vous devez également comprendre que pour une telle recette de salade diététique simple et savoureuse, vous devez choisir le bon avocat.

Comment choisir un avocat ? Conseils simples

Beaucoup de personnes au régime consomment un produit aussi sain que les avocats. Cependant, peu de gens savent quoi que ce soit à son sujet. Quelqu'un a peur de manger ce fruit, croyant qu'il est trop calorique. Tout dépend de la variété. Ainsi, la teneur en calories de cent grammes d'un produit peut varier de 120 à 180 kilocalories. Une telle teneur en calories n'est pas considérée comme terrifiante.

Cependant, il convient également de noter que les fruits eux-mêmes contiennent une énorme quantité de vitamines, en particulier importantes pour la santé des femmes. Par conséquent, ils doivent être inclus dans le régime alimentaire avec des régimes. Ils aident le corps à reconstituer les graisses saines que beaucoup coupent lorsqu'ils perdent des kilos en trop.

Souvent, des fruits absolument pas mûrs sont vendus dans les rayons des magasins. Après l'avoir acheté, vous pouvez être déçu par ce produit utile. Cependant, il convient de rappeler qu'un avocat ferme mûrit facilement à température ambiante en trois à quatre jours. Par conséquent, vous pouvez acheter en toute sécurité des fruits durs. Les échantillons excessivement mous ne doivent pas être prélevés. Il en va de même pour les fruits avec des taches noires - ils commencent déjà à se gâter.

Cuisiner une simple salade

Pour commencer, tous les légumes sont lavés. Le concombre peut être pelé. Coupez-le en petits cubes. Tomates cerises coupées en deux moitiés. Si des tomates simples sont utilisées, elles sont également coupées en morceaux moyensla taille des pièces.

Les avocats sont pelés. Pour ce faire, il est coupé en deux parties, défilé et l'os est retiré. Couper ensuite en cubes. Les boules de mozzarella sont également écrasées. Petit, la taille des tomates, peut être coupé en deux. Les plus grands sont divisés en plusieurs parties.

Les feuilles de basilic peuvent être hachées finement, mélangées à des légumes ou simplement utilisées pour décorer une assiette. Cependant, il convient de noter que la combinaison de tomates et de cette plante est considérée comme un classique. Ajoutez également du sel, du poivre et de l'huile avec du jus de citron. Tout est mélangé. Une portion d'une salade diététique d'environ trois cents grammes contient environ 250 kilocalories.

Une autre salade avec avocat et radis

Pour préparer un tel plat, vous avez besoin des produits suivants:

• Botte de radis.
• Un avocat.
• Dix tomates cerises.
• Bouquet de laitue, n'importe quelle variété.
• Deux œufs.
• Huile d'olive.

Les œufs doivent d'abord être bouillis pour que le jaune soit aussi dur que possible. Les tomates sont coupées en deux parties, les avocats pelés sont coupés en cubes. Les feuilles de laitue sont déchirées à la main et le radis est coupé en fines tranches. Le tout est mélangé et assaisonné d'huile. Décorer la salade avec des œufs coupés en deux.

De plus, de délicieuses salades diététiques peuvent être assaisonnées d'un mélange d'huile d'olive et de moutarde en grains dans un rapport de un pour un. Cela vous donnera un goût plus épicé.

Salade à la pastèque. Original et frais

De nombreuses salades diététiques simples et délicieuses contiennent des variétés intéressantes de fromages. Dans cet exemple, nous utilisonsFromages Feta. Vous aurez besoin des produits suivants:

• Trois tasses de cubes de pastèque dénoyautés.
• 100 grammes de fromage.
• 150 grammes de roquette.
• Cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
• Même quantité d'huile d'olive.
• Sel et poivre noir moulu si désiré.

D'abord, les feuilles de laitue sont lavées puis séchées sur du papier absorbant. Les tiges, si elles sont dures, sont enlevées. Les feuilles sont coupées en deux parties, les plus gros spécimens - en plus. Ajouter la pastèque hachée à la salade. Le fromage est également coupé en cubes de même taille. Le tout est assaisonné de sel, de poivre et d'un mélange de vinaigre et d'huile. Au moment de servir, vous pouvez décorer d'une feuille de menthe.

La recette peut être modifiée comme indiqué sur la photo ci-dessous en ajoutant du kiwi, de la pomme ou d'autres fruits.

Recette très facile avec concombre et pignons

Les recettes de salade diététique pour perdre du poids contiennent souvent des feuilles de roquette. Ce type de salade a vraiment bon goût. On pense également qu'il aide à stimuler le métabolisme. Dans cette recette, les produits suivants sont utilisés, dont la quantité peut être prise arbitrairement:

• Feuilles de roquette.
• Concombre.
• Quelques pignons de pin.
• Radis.
• Tranche de fromage à pâte dure.

Pour faire le plein, prenez:

• Une cuillère à soupe d'huile d'olive et de jus de citron.
• Un peu de moutarde.
• Sel et poivre.

Coupez le concombre en fines tranches. La roquette est lavée, placée dans un saladier, le concombre est ajouté. Les radis peuventpropre, coupé en cercles fins. Saupoudrer de noix. Le fromage est râpé, saupoudré sur le dessus.

Avant la vinaigrette, tous les ingrédients sont mélangés et versés sur la salade. Il est à noter que vous pouvez prendre à la fois la version russe de la moutarde et la version française. Dans ce dernier cas, la salade diététique aura un goût plus doux.

Chou rouge et poulet - une combinaison originale

La salade de chou diététique peut aussi être dans une nouvelle version. Donc, pour cette recette, prenez:

• Chou rouge - 300 grammes.
• Une poitrine de poulet.
• Une orange.
• Un concombre.
• Une poignée de graines de citrouille pelées.
• Un peu d'huile d'olive pour la vinaigrette.

Pour commencer, il vaut la peine de hacher le chou assez finement. Les oranges doivent être pelées et coupées en gros morceaux. Faites de même avec le concombre. La poitrine de poulet est bouillie. L'un des secrets d'une viande savoureuse est de ne pas la sortir du bouillon. Vous devez faire cuire la poitrine dans de l'eau salée, en la laissant refroidir, vous pouvez obtenir une viande juteuse. En conséquence, il est désassemblé en fibres.

Tout est mélangé, saupoudré de graines et versé avec de l'huile d'olive. Ajouter du sel et du poivre si désiré. Cette salade de poulet diététique peut également être un plat principal.

Salade de poulet simple: copieuse et saine

Une salade aussi simple se prépare très rapidement. C'est savoureux et assez satisfaisant. Il nécessite un nombre minimum d'ingrédients:

• Poitrine de poulet.
• Haricots verts.
• Sauce au yaourt.

Poitrine de poulet bouillie, tranchéecubes. Les haricots verts sont bouillis dans de l'eau salée pendant une dizaine de minutes, égouttés. Mélangez ces deux ingrédients.

Préparer la sauce au yaourt

La salade diététique au poulet est mieux servie avec une délicieuse sauce. Il peut également être utilisé pour d'autres recettes. Il est considéré comme un substitut agréable à la mayonnaise. Vous aurez besoin de:

• 250 grammes de yaourt grec.
• Bouquet d'aneth.
• Sel et poivre noir moulu.
• Une gousse d'ail.

Coupez l'ail en petits morceaux ou utilisez une râpe, ajoutez-le au yaourt. Le sel et le poivre sont également ajoutés ici. L'aneth est haché, ajouté au reste des ingrédients, tout est mélangé. Cette sauce doit être au réfrigérateur pendant au moins quinze minutes.

Salades diététiques originales. Photo et description

La combinaison de poulet et de citrouille peut être attribuée à l'original. Pour préparer ce plat, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 500 grammes de filet de poulet.
• 400 grammes de citrouille.
• 300 grammes de tomates.
• Deux gousses d'ail.
• Une poignée de pignons de pin.
• Basilic.
• Sel et poivre.

Pour préparer ce plat, vous devez préparer la vinaigrette à l'avance et préparer tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter de l'oignon, du poivron et de la laitue.

Comment faire une salade de potiron ?

Premièrement, la citrouille doit être cuite. Pour ce faire, préparez une plaque à pâtisserie, recouvrez-la de papier sulfurisé pour que la citrouille ne colle pas. Maintenant, le produit lui-même est coupé en tranches d'un centimètre d'épaisseur,disposés sur parchemin. Ils envoient le tout au four, chauffé à 180 degrés, pendant quinze minutes. En conséquence, la citrouille devrait devenir molle. Le produit fini doit être laissé refroidir.

Il est maintenant temps de préparer le filet de poulet. Faites bouillir de l'eau, mettez-y du sel. Pour plus de piquant, vous pouvez également ajouter quelques feuilles de laurier. Le filet est abaissé dans de l'eau bouillante, bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre. Il faut se rappeler que la viande blanche se cuit rapidement, il est donc important de ne pas trop la cuire. Refroidir la poitrine dans le bouillon pour la garder tendre.

L'ail est pelé, avec des noix et du basilic, envoyé dans un mélangeur, fouetté dans la sauce. S'il semble sec, vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive.

La citrouille est coupée en cubes, la viande est désassemblée en fibres, le tout est mélangé et assaisonné de sauce.

Salade étagée Vkusnyatina

Cette salade se prépare rapidement, rappelle les salades habituelles avec de la mayonnaise, mais contient plusieurs fois moins de calories. Pour cuisiner, vous avez besoin de:

• Cent grammes de fromage.
• Deux gousses d'ail.
• 150 grammes de poitrine de poulet.
• Deux concombres.
• La même quantité de tomates.
• Sel.
• Deux cuillères à soupe d'huile d'olive et de jus de citron.
• Cuillère de moutarde douce.

Premièrement, faites bouillir la viande. Démontez-le sous une forme refroidie en fibres. Les concombres sont pelés, coupés en lanières.

Tomates coupées en petits cubes.

Dans un autre bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, la moutarde et le jus de citron. Les légumes sont parfumés avec cette sauce. Concombres et tomates séparément.

Imposerle tout dans une assiette plate en couches. D'abord, la moitié des concombres, puis la moitié des tomates, puis un peu de viande. Ensuite, les couches sont répétées, laissant la viande sur le dessus. Tinder sur une râpe fine fromage et ail, mélanger. Saupoudrer de salade diététique sur le dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez le graisser avec de la sauce au yogourt.

Salade de thon. Option été

Les salades au poisson sont aussi populaires que celles au blanc de poulet. Le thon en conserve le plus couramment utilisé dans son propre jus.

Pour cuisiner, vous devez prendre:

• Bocal de poisson.
• Deux tomates.
• Deux œufs de poule.
• Bouquet de laitue.
• Deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Jus d'un citron.

Pour commencer, le thon est sorti de la boîte. Écrasez le poisson avec une fourchette, en le transformant en une masse homogène.

Mettre les feuilles de laitue déchirées en morceaux, puis les pêcher dans un saladier. Les œufs sont frottés sur une râpe, les tomates sont coupées en cubes. Mélangez le tout. Une sauce est préparée à partir d'huile d'olive et de jus de citron, et la salade obtenue est assaisonnée. Ajoutez du sel et du poivre si vous le souhaitez.

La salade de thon la plus rapide

Pour cette option, les produits suivants sont nécessaires:

• Deux œufs.
• Oignon.
• Boîte de thon.
• Crème sure.

Le poisson doit être écrasé, l'oignon coupé en fines tranches, mélangé au poisson. Les œufs sont frottés sur une râpe, également mélangés avec le reste des ingrédients. Tout le monde est garni de crème sure.

Salade de thon et mandarine

Pour une salade aussi rapide mais originale, les ingrédients suivants sont nécessaires:

• Trois mandarines dénoyautées.
• Bocal de poisson.
• Une ampoule.
• Une cuillère à soupe d'huile végétale et de jus de citron.
• Laitue.

La vinaigrette est faite d'huile et de jus de citron. Broyer le poisson avec une fourchette à l'état de purée. Les oignons sont coupés aussi finement que possible.

Vous pouvez utiliser du rouge ou du blanc pour enlever l'amertume. Les mandarines sont pelées, démontées en tranches. Chacun est divisé en deux parties. Des feuilles de laitue sont placées au fond du saladier, du poisson et des oignons sont placés sur le dessus et des mandarines sont placées le long des bords. Tout le monde se remplit de vinaigrette.

Les salades sont de délicieux repas qui peuvent être préparés rapidement. Cependant, cela ne les rend pas moins délicieux. Les options alimentaires sont également courantes. Il n'y a pas de recettes ! Dans certains, seuls les légumes sont utilisés, dans d'autres - les fruits. Vous pouvez trouver des combinaisons vraiment originales, par exemple, de la mandarine et du thon ou de la citrouille et du poulet. En tout cas, il s'avère savoureux et satisfaisant. La teneur en calories de ces salades n'est pas élevée, mais elles sont très savoureuses et simples. Grâce à cela, perdre du poids peut être savoureux et intéressant.