Plat délicieux diététique : recettes simples pour le déjeuner

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Si vous êtes au régime, vous comprenez à quel point il est difficile de trouver quelque chose de vraiment savoureux et en même temps utile. Cependant, c'est maintenant l'été, le comble des légumes de saison qui vous aideront à préparer un plat diététique savoureux. Nous présentons à votre attention deux recettes pour un déjeuner sain et en même temps copieux.

Crêpes diététiques aux courgettes avec sauce

Quand vous voulez chaud et fraîchement cuit, tournez-vous vers la recette des galettes de courgettes. Outre le fait que le plat est très utile, il est également préparé assez rapidement. Et si vous y ajoutez une sauce légère, cela lui donnera une touche de piquant et le goût jouera d'une nouvelle manière. Pour préparer ce délicieux plat diététique, vous aurez besoin de deux courgettes moyennes, de deux œufs de poule, d'une carotte, d'oignon et d'épices. Pour créer une sauce légère et savoureuse, prenez du yogourt naturel sans additifs, des légumes verts, du concombre (frais et mariné), une gousse d'ail, du sel et des épices. Comme vous pouvez le constater, de délicieux repas diététiques peuvent être préparés à partir des ingrédients les plus simples. Tout d'abord, lavez tous les légumes. Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Râpez les carottes, et coupez les "queues" des courgettes et râpez-les aussisur une râpe. Mélanger les légumes hachés dans un bol, ajouter les épices et le sel et verser les œufs. La courgette libère du jus très rapidement, il est donc préférable de faire ces crêpes immédiatement après avoir fait la pâte. Étant donné que cette recette n'implique pas l'ajout de farine, elle peut être incluse en toute sécurité dans de délicieux plats hypocaloriques. De plus, il vaut mieux ne pas faire frire les crêpes dans une poêle, mais les faire cuire au four. Pour ce faire, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et, après l'avoir graissée avec une cuillerée d'huile d'olive, envoyez la pâte divisée en gâteaux dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes. Pendant que les pancakes cuisent, vous pouvez préparer la sauce. Hacher finement les verts, presser l'ail et râper le concombre. Ajoutez des épices au goût et la sauce savoureuse est prête. Arroser les pancakes de cette sauce avant de servir.

Soupe de purée de lentilles

Tout le monde sait que les soupes sont bonnes à manger pour améliorer la digestion. Cependant, beaucoup d'entre eux sont très riches et trop caloriques, ce qui est inacceptable pour ceux qui suivent un régime. La soupe aux lentilles rouges parfumée est un délicieux plat diététique qui convient même à ceux qui surveillent leur silhouette. Les lentilles contiennent de nombreux oligo-éléments et vitamines et appartiennent à la famille des légumineuses. Pour préparer la soupe de purée, vous aurez besoin de 3 cuillères à soupe de lentilles, un litre d'eau, une carotte, une petite courgette, des oignons verts, une pincée de poivre moulu. Hacher finement les carottes, les oignons et les courgettes. Dès que l'eau bout, vous pouvez envoyer les légumes dans la casserole. Vous pouvez faire cuire la soupe à feu moyen pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite du sel et du poivregoûter. Ensuite, rincez les lentilles et ajoutez-les également à la soupe, laissez cuire encore 5 minutes.

Les lentilles rouges bouillent très rapidement, donc un plat diététique savoureux sera préparé assez rapidement. La soupe finie est servie chaude et peut être garnie de feuilles de basilic si désiré.

Ainsi, grâce à deux recettes simples, vous vous êtes procuré un déjeuner délicieux et léger. Et il n'est pas du tout nécessaire de se tourner vers la restauration rapide ou d'autres produits nocifs quand on veut quelque chose de vraiment savoureux.