Comment faire cuire du bacon avec des pâtes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les médecins pensent que la viande ne se marie pas bien avec les pâtes. Une fermentation désagréable peut se produire dans l'estomac et, par conséquent, des ballonnements peuvent survenir. Mais parfois, il est tout simplement impossible de se priver du plaisir lorsqu'il y a du bacon parfumé avec des pâtes dans l'assiette. De plus, ces deux produits peuvent être préparés de différentes manières.

Pressé

Lorsque le temps alloué pour cuisiner est extrêmement limité, il faut aller à l'encontre de certaines règles. Même si le bacon et les pâtes ne sont pas des ingrédients idéaux, les gens utilisent souvent les deux dans le même plat. Ceci arrive pour deux raisons. Premièrement, le résultat d'un tel quartier présente d'excellentes caractéristiques gustatives. Deuxièmement, le bacon avec des pâtes est très facile à préparer. Cela peut nécessiter les produits les plus simples.

Pour 300 grammes de pâtes il faut: un oignon, 40 grammes de fromage, une gousse d'ail, du sel, 200 grammes de lard et du poivre moulu.

Les pâtes au bacon sont faciles à préparer.

1. Tout d'abord, faites bouillirpâtes.
2. Pendant qu'ils bouillent, vous devez hacher finement l'oignon, le bacon et l'ail.
3. Faire frire les aliments préparés pendant 3 minutes dans une poêle bien chauffée.
4. Ajouter une tasse et demie d'eau et attendre qu'elle s'évapore.
5. Verser les pâtes, remuer et retirer immédiatement la casserole du feu.
6. Avant de servir, le plat fini doit être saupoudré de fromage râpé directement dans le plat de service.

Préparer tout très rapidement. De plus, la recette est si simple que même quelqu'un qui ne comprend pas du tout la cuisine peut la gérer.

Excellent ajout

Il s'avère très savoureux si vous faites cuire des pâtes avec du bacon dans une sauce crémeuse. L'arôme d'un tel plat ne laissera personne indifférent. Pour travailler, vous n'avez besoin que de 500 grammes de spaghetti, d'épices, d'un demi-litre de crème épaisse, de 150 grammes de parmesan, de sel, de basilic et de 200 grammes de lard fumé cru.

L'ensemble du processus de cuisson peut être divisé en 3 parties:

1. Tout d'abord, vous devez faire bouillir les pâtes al dente, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Pour ce faire, après avoir fait bouillir de l'eau, cela ne prendra pas plus de 7 minutes. Égoutter les spaghettis et les arroser légèrement d'huile pour éviter qu'ils ne collent.
2. Maintenant nous pouvons travailler sur la sauce. Pour ce faire, la première étape consiste à faire frire le bacon littéralement jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ajouter le sel et la crème, porter le tout à ébullition, puis cuire quelques minutes. Ensuite, vous devez jeter le fromage dans la casserole et attendre qu'il fonde. Seulement après cela, vous pouvez ajouter du basilic et des épices.
3. En conclusion, il ne reste plus qu'à relier les deuxcomposant et servir le plat à table. Cela peut aussi se faire de différentes manières: verser les pâtes avec la sauce cuite ou préchauffer les deux produits ensemble pendant 2-3 minutes.

Ici chacun choisit exactement l'option qui lui convient le mieux.

Tour de passe-passe

Il y a une autre recette de pâtes au bacon plutôt intéressante. Certes, cette méthode nécessite une dextérité et une habileté particulières. Et d'abord, vous devez ramasser les principaux ingrédients.

Pour 300 grammes de spaghettis on prend un demi verre de vin blanc, une gousse d'ail, une cuillère à soupe de beurre, 200 grammes de lardons, 4 jaunes d'œufs, du sel, 4 brins de persil, du poivre et de l'huile d'olive.

Cuisiner ce plat selon la méthode suivante:

1. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites.
2. À ce moment, coupez le bacon en cubes et faites-le revenir dans l'huile avec de l'ail.
3. Râpez le parmesan puis ajoutez-y le vin, les herbes hachées et le beurre fondu. Broyez les aliments jusqu'à ce qu'ils deviennent pâteux.
4. Introduire les jaunes battus, poivrer et saler.
5. Avant de servir, combiner rapidement les deux produits semi-finis cuits. Pour faciliter le mélange des aliments, l'assiette doit d'abord être réchauffée.

Mangez ce plat immédiatement après la cuisson. En refroidissant, il perdra son effet et son goût.