Comment faire cuire une viande tendre dans une mijoteuse ?

Comment faire cuire une viande tendre dans une mijoteuse ?
Comment faire cuire une viande tendre dans une mijoteuse ?
Anonim

La viande la plus utile peut être appelée viande cuite à la vapeur dans une mijoteuse. À ce jour, la promotion d'aliments sains, sains et de qualité s'est généralisée. Pour le préparer, toute femme au foyer dans la cuisine aura besoin d'une technique miracle - une mijoteuse. Avec cet appareil automatique moderne doté d'un grand nombre de fonctions, vous pouvez consacrer beaucoup moins de temps au processus de cuisson. N'est-ce pas le rêve de toute femme au foyer occupée ?

Comment faire cuire de la viande dans une mijoteuse
Comment faire cuire de la viande dans une mijoteuse

La cuisine nationale russe s'est toujours distinguée par une grande quantité de viande dans son alimentation. C'est pourquoi ce produit est préparé le plus souvent. La viande dans le multicuiseur Panasonic surpasse considérablement les plats préparés selon les méthodes traditionnelles. L'avantage le plus important de cet appareil est la préservation des propriétés utiles. En même temps, il y aura une quantité minimale de graisse dans le plat. De plus, la préparation ne nécessite pas l'utilisation d'ingrédients supplémentaires qui, pendant le traitement, peuvent devenir nocifs pour l'homme dans une certaine mesure. Cela s'applique en particulier aux huiles végétales.

Viande dans un multicuiseur Panasonic
Viande dans un multicuiseur Panasonic

La viande dans une mijoteuse se transforme en plat diététique, elle conserve un goût et un arôme agréables. Comment faire cuire de la viande dans une mijoteuse? Vous pouvez faire un plat séparé à partir de cet ingrédient. Et vous pouvez combiner la viande avec des céréales, des légumes et des épices. Il existe actuellement de nombreuses recettes. Peu importe celui que vous choisissez, sa cuisson ne prendra pas longtemps.

Vous pouvez faire cuire une grande variété de viandes dans la mijoteuse. Cela peut être du lapin, du porc, du bœuf, du poulet. Vous pouvez également utiliser le jeu. La mijoteuse, grâce à l'action adoucissante de la vapeur, permet de transformer même la viande la plus dure en une viande fondante. Bien sûr, les préférences alimentaires deviennent le principal critère de sélection. Afin de préparer une viande savoureuse, juteuse et douce dans une mijoteuse, il suffit de suivre quelques règles simples.

Viande cuite à la vapeur dans une mijoteuse
Viande cuite à la vapeur dans une mijoteuse

Comment faire cuire de la viande dans une mijoteuse ? Vous devriez choisir de la viande jeune. Lors de la cuisson de l'ancien, vous pouvez vous retrouver avec un morceau dur que personne ne peut mâcher. Selon l'âge de la viande, il faut augmenter le temps de cuisson.

Comment faire cuire de la viande dans une mijoteuse pour une personne au régime ? Rendre facile. Il suffit de faire bouillir la viande et de ne pas ajouter une grande quantité d'épices et de sel. Grâce à la vapeur, le plat deviendra doux et léger, quel que soit le type de viande que vous prévoyez de cuisiner. Le résultat plaira à toute femme au foyer.

Comment faire cuire de la viande dans une mijoteuse "sous un manteau de fourrure" ? C'est une recette assez simple qui se marie bien aveccassolette de pommes de terre. Il ne vous faudra pas plus d'une heure pour préparer ce plat. L'ingrédient principal doit être la viande, il est préférable de s'attarder sur les variétés tendres, comme le porc. Il faudra environ 300 grammes de filet, plusieurs pommes de terre moyennes, quelques oignons, deux tomates moyennes, 2 c. cuillères de crème sure, 100 grammes de fromage, herbes, sel, poivre au goût.

Tous les ingrédients doivent être finement hachés et disposés en couches: d'abord la viande, puis les oignons, les pommes de terre crues sur le dessus. Les tomates sont coupées en demi-anneaux et roulées dans de la crème sure. Répartir sur les pommes de terre. Vous devez cuire pendant une heure en mode "cuisson", saupoudrer de fromage râpé 10 minutes avant la fin.

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