Jambon et fromage : de délicieux ingrédients pour de nombreux repas

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Souvent, après les festins, des morceaux de jambon et de fromage restent au réfrigérateur. Vous ne pouvez pas les conserver longtemps, mais vous ne voulez pas manger comme ça. Ensuite, des plats simples mais savoureux avec ces ingrédients viennent à la rescousse. Il peut s'agir de collations faciles à servir, de salades à portée de main et bien plus encore.

Délicieux petit déjeuner pour la famille

Souvent, le jambon et le fromage sont utilisés pour les sandwichs. Beaucoup de gens ont l'habitude d'en manger au petit-déjeuner. Cependant, les crêpes avec ces produits ne sont pas moins savoureuses. Pour cette recette de pancakes au jambon et fromage, vous devez prendre:

• deux œufs;
• litre de lait;
• une pincée de sel;
• environ trois tasses de farine;
• une cuillère à café de sucre;
• une pincée de soda;
• trois cuillères à soupe d'huile végétale;
• un morceau de beurre;
• 300 grammes de fromage et de jambon chacun.

La photo de telles crêpes montre que plus elles sont farcies, plus elles sont appétissantes. Cependant, il est également plus difficile d'emballer la garniture dans les pâtisseries. Ainsi, sa quantité peut être ajustée à votre goût.

Le processus de fabrication des crêpes

Mélanger le sucre et le sel dans un litre de lait, ajouter le soda. Ensuite, les œufs sont battus. Bien mélanger. Ils ont mis de la farine. Sa quantité peut changer, il faut donc naviguer selon la consistance de la pâte. À la fin, l'huile végétale est introduite et les ingrédients sont à nouveau mélangés.

Les crêpes sont cuites dans de l'huile végétale, des deux côtés. Mettre en tas. Pour la garniture, râpez le fromage et coupez le jambon en fines tranches.

Le fromage est placé sur le bord de la crêpe, le jambon est placé sur le dessus. Couvrir d'une pincée de produit râpé. Pliez les pancakes avec le jambon et le fromage dans une enveloppe. Mettez un morceau de beurre sur chaque crêpe. Ensuite, ils sont envoyés au micro-ondes pour faire fondre le fromage.

Une particularité de cette recette est que la pièce peut être mise au congélateur. Une fois les crêpes retirées, faites-les chauffer au micro-ondes de la même manière, c'est-à-dire en utilisant du beurre. Ainsi, vous pouvez préparer le petit-déjeuner plusieurs jours à l'avance en une seule fois.

Une salade simple mais colorée

Que pouvez-vous faire d'autre avec du jambon et du fromage ? Toutes sortes de salades ! Pour cette recette simple mais délicieuse, vous devez prendre:

• deux cents grammes de jambon;
• cent grammes de fromage;
• deux gousses d'ail;
• trois tranches de pain;
• une cuillère à café d'huile végétale;
• deux tomates;
• mayonnaise pour la vinaigrette.

Cette recette de jambon et fromage utilise des croûtons faits maison. Vous pouvez les remplacer par ceux achetés.

Méthode de préparation de la salade

Pour commencer, le pain est coupé en cubes, frit dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser sur des serviettes en papier pour que l'excès d'huile s'écoule et que les croûtons sèchent.

Le jambon est coupé en cubes, les tomates - en morceaux. Le fromage est écrasé avec une râpe. L'ail est pelé, passé dans une presse. Mélanger les tomates, les croûtons, le jambon et le fromage dans un bol. Ajouter l'ail. Assaisonné de mayonnaise.

Pour que les croûtons ne soient pas mouillés, il est préférable de servir la salade immédiatement. Vous pouvez également décorer la salade avec des herbes fraîches.

Collation facile

Le jambon et le fromage peuvent être une excellente base de départ. Pour le préparer, vous devez prendre:

• 60 grammes de bâtonnets de crabe;
• 80 grammes de jambon;
• cent grammes de fromage, de préférence fondu;
• un peu d'oignon vert;
• un œuf;
• mayonnaise.

Dans un bol, vous devez râper un œuf à la coque, du fromage fondu. Ce dernier sera plus facile à moudre, il faut le pré-congeler. Ajouter les oignons verts finement hachés et les bâtonnets de crabe. Assaisonné de mayonnaise. Vous pouvez ajouter du sel ou du poivre si nécessaire.

Le jambon est coupé en tranches, la farce est mise sur chacune, la billette est enroulée. Fixez avec une brochette.

Pâtes simples

Le jambon et le fromage se sentent bien dans toutes sortes de pâtes. Et cette recette ne fait pas exception. Pour ce plat, vous devez prendre:

• 300 grammes de pâtes;
• cent grammes de jambon;
• 50 grammes de fromage;
• un peu d'huile d'olive;
• brins de persil;
• trois cents ml de crème.

Tout d'abord, faites bouillir les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage. Commencez ensuite à préparer la sauce. Pour ce faire, le jambon est coupé en fines lanières. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir les tranches de jambon jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Versez la crème. Assaisonner la sauce à votre goût. Parfait, par exemple, de la noix de muscade ou des herbes séchées. Lorsque la masse commence à bouillir, ajoutez-y des pâtes. Remuez la masse, saupoudrez de fromage. Ce plat est servi immédiatement, garni de persil finement haché.

Les plats de jambon et de fromage sont assez variés. Des salades simples mais savoureuses sont préparées à partir de ces composants, les produits sont utilisés comme base pour les sandwichs. En outre, ces composants peuvent être un excellent ajout à tout type de pâtes. Il est à noter que le jambon combiné avec du fromage peut être une excellente garniture pour les crêpes que vous pouvez régaler toute la famille.