Gâteau des dents pour les occasions spéciales
Gâteau des dents pour les occasions spéciales
Anonim

Tooth cake peut être un merveilleux cadeau pour un dentiste à la veille de vacances professionnelles et pour un enfant qui a perdu sa première dent. Un dessert non standard peut être présenté à un ami dont la dent est cassée. Vous pouvez acheter cette option sucrée ou créer la vôtre, ce qui est bien mieux.

Options pour décorer un produit de confiserie sous la dent

Les photos de gâteaux Zubik, présentées par des femmes au foyer et des pâtissiers professionnels, ravissent par la diversité externe. Chaque option dépend du matériau de finition utilisé:

  1. Les gâteaux préparés peuvent être enduits de crème blanche, et à l'aide d'une crème colorée, vous pouvez déjà former une inscription et un visage.
  2. L'option de décoration la plus populaire est le mastic.
  3. À partir de massepains, vous pouvez faire des figurines qui seront placées sur un gâteau ordinaire.
option de décoration de gâteau
option de décoration de gâteau

Le gâteau Zubik peut être décoré selon plusieurs options même au sein d'une même confiserie. La combinaison dépend de l'imagination et du concept de décor.

Comment préparer le moule à gâteau

Le gâteau "Tooth" devrait être non seulement beau, mais aussidélicieux, vous devez donc réfléchir au type de gâteaux, d'imprégnation et de crème à préparer. L'option de test la plus simple est un biscuit, car il est très pratique de travailler avec un gâteau prêt à l'emploi - il est facile de le transformer en n'importe quelle forme, la base a un bon volume et un bon goût et est facile à traiter.

Le principe de faire un biscuit pour la base du gâteau:

  1. 5 œufs battus au batteur pendant 5 minutes.
  2. Versez 180 grammes de sucre dans le bol et continuez à battre la masse. Le processus prend environ 10 minutes.
  3. Introduisez la farine tamisée dans la masse œuf-sucre, qui doit être immédiatement mélangée avec une spatule en silicone avec le reste de la consistance. Les mouvements doivent être fluides pour ne pas casser les bulles d'air déjà formées.
  4. Versez la pâte dans le moule et faites cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
former un gâteau de mastic
former un gâteau de mastic

Pour l'imprégnation, préparez du sirop de sucre, et vous pouvez utiliser de la crème pâtissière pour relier les gâteaux.

Décoration mastic et crème

La partie la plus importante est la décoration, qui est souvent réalisée à l'aide de mastic et de crème. Mais vous devez d'abord préparer les gâteaux. Vous devez décider du formulaire.

Si de petites figurines sont fabriquées à partir de mastic, vous pouvez laisser la forme initiale des gâteaux. La tâche principale reste une imprégnation de haute qualité et un enduit initial de la surface et des côtés avec de la crème afin d'uniformiser les gâteaux. Ensuite, des figurines en forme de dent sont installées sur la zone de travail et une inscription est faite.

gâteau aux dents à la crème
gâteau aux dents à la crème

Si la question est de savoir comment rendre le gâteau "Tooth" original, alors les gâteaux doivent être coupés en forme de dent. Vous devez d'abord donner au biscuit une forme ovale, puis faire une encoche sur un côté, formant les racines de la dent. Les gâteaux sont imprégnés, enduits de crème, puis traités avec du mastic. Étalez une fine couche de matière plastique, qui recouvrira plus tard la surface de l'ébauche de gâteau. Une inscription ou un museau est formé de mastic coloré.

Selon le même principe, vous pouvez fabriquer un produit, seulement le décorer non pas avec du mastic, mais avec de la crème. Dans tous les cas, le gâteau Zubik aura l'air très original et appétissant.

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