Poires avec HB : propriétés bénéfiques, effets sur l'enfant via le lait maternel, avantages, inconvénients et recettes utiles

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Chaque mère se soucie de la santé de son bébé, vous devez donc choisir le bon régime alimentaire pour l'allaitement (HB) afin de ne pas nuire au bébé. Très souvent, les nouveau-nés souffrent d'allergies et de coliques dues à certains aliments. À cet égard, les experts recommandent de suivre un régime strict jusqu'à trois mois. De nombreuses mères allaitantes se demandent: est-il possible d'avoir des poires avec HB ? Dans cet article, nous examinerons l'effet de ce fruit sur le corps d'un enfant fragile.

L'effet des poires sur le corps

Ce n'est pas un hasard si dans la vie de tous les jours la poire était appelée la reine des fruits. Il possède des propriétés importantes qui sont nécessaires au corps humain. Le fruit est sain et savoureux, il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux importants. Les poires atteintes d'HB ont un effet positif sur le développement du bébé et contribuent également au rétablissement rapide de sa mère.

Ce fruit affecte le corps comme suit:

• aide à améliorer la formation du sang, qui est un aspect important pour un nouveau-né;
• bon pour le coeur;
• a un effet positif sur les poumons;
• améliore la digestion, évite les troubles intestinaux;
• améliore l'humeur, a un effet revigorant;
• est une bonne aide pour les brûlures d'estomac, les maladies du foie et la gastrite;
• aide à renforcer les vaisseaux sanguins.

Malgré le fait que les poires soient plus sucrées que les pommes, elles contiennent beaucoup moins de sucre. Et aussi, comparées aux pommes, les poires ont moins de calories. 100 grammes du produit ne contiennent que 42 kcal. Par conséquent, une mère qui allaite, lorsqu'elle mange une poire, ne peut pas s'inquiéter de sa silhouette.

Propriétés utiles

Les poires avec HB sont très utiles, car elles contiennent des substances si précieuses:

• Vitamine A, également connue sous le nom de rétinol. Aide à améliorer la texture de la peau et à maintenir l'acuité visuelle.
• Provitamine A (carotène). Favorise l'activation de la vitamine A et renforce le système immunitaire.
• Vitamine B1. Augmente l'activité cérébrale et a également un effet bénéfique sur l'amélioration de la circulation sanguine.
• Acide folique. Affecte favorablement la qualité du sang et sa composition.
• Vitamine C. Donne de la vitalité et renforce le système immunitaire.
• Grâce à la vitamine P, la perméabilité capillaire diminue et leur élasticité augmente.
• Fibre. Normalise le travail du tractus gastro-intestinal.
• Potassium. Renforce les vaisseaux sanguins et surveille également le travail du cœur.
• Acide nicotinique. Effet positif sur les systèmes nerveux et digestif.

Dommages potentiels

Ce fruit est classé comme produit hypoallergénique, mais dans de rares cascas, il peut provoquer des allergies chez les nourrissons et peut également entraîner une augmentation de la formation de gaz et des douleurs abdominales. De plus, le fruit donne un effet fortifiant. À cet égard, l'utilisation de poires est contre-indiquée pour les mères de bébés sujettes à la constipation.

Quant à l'effet de ce fruit sur le corps d'une mère qui allaite, il convient de mentionner ici la modération. Manger de la poire en grande quantité entraîne une indigestion. Ce fruit est contre-indiqué pour les personnes souffrant des maladies suivantes: ulcère peptique, gastrite et pancréatite.

Comment choisir

Il est préférable de privilégier les fruits de saison cultivés dans la région de résidence. Ils peuvent être achetés au magasin ou sur le marché. Et il vaut mieux, bien sûr, cultiver le vôtre. Soyez prudent dans les supermarchés, car le fruit peut être exposé à des produits chimiques pour le conserver pendant le transport et améliorer son apparence.

Pour les femmes qui allaitent, il est conseillé de choisir des poires vertes ou jaunes à la pulpe dense et juteuse. Les fruits sucrés apporteront plus d'avantages au bébé, donc les fruits acidulés, durs, aigres et lents doivent être jetés.

Hors saison, on trouve sur les étagères des poires d'origine importée, qui sont principalement traitées avec de la cire et des produits chimiques spéciaux, ce qui, à son tour, contribue à augmenter la durée de conservation. Lors de l'achat de tels fruits, avant de les manger, il est nécessaire de rincer les poires à l'eau courante, puis de verser de l'eau bouillante dessus et d'enlever la peau.

Lorsque vous choisissez un fruit, vous devez vous fier à son arôme agréable. Le fait est que seules les poires mûresont un agréable parfum fruité. En l'absence de celui-ci, ce fruit ne vaut pas la peine d'être acheté, car il n'a peut-être pas mûri ou n'a pas été traité avec des produits chimiques.

Poires allaitées: quand puis-je les introduire dans l'alimentation ?

Lors de l'introduction d'une poire dans l'alimentation d'une mère qui allaite, il est nécessaire de surveiller la réaction du bébé à ce produit. D'une poire avec HB le premier mois doit être abandonnée. Commencez ensuite par un petit morceau le matin et observez l'état du nouveau-né. Si vous remarquez des effets négatifs, arrêtez de manger la poire. Mais après deux mois, les experts conseillent de réessayer d'introduire ce fruit dans l'alimentation.

Il est recommandé de ne manger une poire que l'estomac plein, de préférence une demi-heure après avoir mangé. Lors de l'allaitement, les fruits verts sont à privilégier, car ils sont considérés comme hypoallergéniques.

Modes d'utilisation et recettes

Dans un premier temps, ce fruit ne doit pas être introduit dans l'alimentation d'une femme qui allaite sous sa forme brute. Les fruits traités thermiquement sont l'option la plus sûre pour la digestion du nourrisson, car ils sont moins susceptibles de provoquer des problèmes gastro-intestinaux.

Lorsque vous mangez une poire pendant l'allaitement, les plats suivants doivent être préparés:

• poires au four;
• compote ou jus naturel;
• jam;
• purée de pommes de terre;
• fruits secs.

Une fois que le bébé s'est familiarisé avec les types de fruits ci-dessus, des fruits frais peuvent être ajoutés à son alimentation.

Poires au four

Les pommes au four avec du fromage cottage et les poires avec HB peuvent être consommées environ un mois après la naissance. Ce plat a un goût unique, contient également une grande quantité de vitamines et se distingue en même temps par sa faible teneur en calories.

Les poires au four ordinaires n'apportent pas moins d'avantages. Pour leur préparation, vous aurez besoin de:

• poires - 0,5 kg;
• miel - 2 c. l.;
• jus de citron - 1 cuillère à café

Mode de cuisson:

• Enlevez la peau des poires prélavées et enlevez les queues.
• Coupez le fruit en deux et enlevez le cœur.
• Mettez sur une plaque à pâtisserie. Après cela, les poires doivent être arrosées de jus de citron et badigeonnées de miel.
• Mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes. La douceur du fruit sera un signal que le plat est prêt.
• Versez les poires avec le sirop formé pendant la cuisson et enfournez encore cinq minutes.

Les poires au four avec allaitement peuvent être consommées froides et chaudes.

Poires au four avec fromage cottage

Les poires au four avec allaitement sont parfaites comme collation ou comme dessert.

Pour cela, vous devez prendre:

• poires - 3 pièces;
• noix - 20g;
• fromage cottage - 100 g;
• beurre - 20 g;
• sucre - au goût.

Mode de cuisson:

1. Poires prélavées coupées en deuxet retirez le noyau.
2. Mélanger le fromage cottage avec le sucre.
3. Mettez la masse obtenue au milieu de la poire et ajoutez un peu de beurre.
4. Tapis une plaque à pâtisserie de papier parchemin et y mettre des fruits.
5. Puis envoyez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.
6. Hachez la noix et saupoudrez-la sur le plat fini.
7. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre en poudre au dessert ou voler des feuilles de menthe.

Purée de poire

Lors de la préparation d'une purée de poire, il faut s'arrêter au choix du fruit lui-même. Il est important que le fruit soit mûr et sucré. Des variétés telles que Williams, Komis et Conference sont parfaites. Dans le cas où les poires ont un goût sucré, vous aurez besoin d'un peu de sucre pour faire de la purée de pommes de terre, ce qui affectera favorablement l'état de la mère qui allaite.

La purée de poire avec HB peut être consommée immédiatement après la cuisson ou roulée dans des bocaux stériles.

Vous aurez besoin de:

• poires - 0,5 kg;
• miel ou sucre au goût.

Mode de cuisson:

1. Les poires pures doivent être coupées en deux et le cœur retiré.
2. Cuire les fruits finis pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
3. Après cela, les fruits doivent être refroidis et la pulpe doit être retirée de la peau avec une cuillère à café. Si la poire est bien cuite, ce sera assez facile à faire.
4. Lors du broyage de la pulpe, vous pouvez utiliser un mixeur ou un tamis.
5. Ajouter du sucre ou du miel au goût. N'ajoutez le dernier ingrédient que si vous êtes sûr que le nouveau-né et sa mère ne sont pas allergiques.

Vous pouvez faire cuire des poires non seulement au four, mais aussi au micro-ondes. Dans ce cas, il ne faudra que trois minutes pour cuire le plat à puissance maximale. Et il y a aussi une troisième façon - laisser mijoter les poires à feu doux pendant dix minutes. Et pour rendre la purée acidulée, vous pouvez ajouter une pincée d'acide citrique. Il est également utilisé comme conservateur lors de la purée.

Compote de poire fraîche

Vous pouvez ajouter quelques pommes à la compote, cela ajoutera de l'acidité et ce sera mieux pour étancher votre soif. Si vous n'utilisez que des poires, vous devez ajouter une pincée d'acide citrique. La compote de poire doit être insistée pendant au moins 12 heures.

Vous aurez besoin de:

• poires vertes - 0,5 kg;
• sucre - 100 g;
• une pincée d'acide citrique (si vous cuisinez sans pommes).

Mode de cuisson:

1. Rincez les poires, retirez le cœur et coupez-les en tranches. Si vous décidez d'ajouter des pommes, faites de même avec elles.
2. Dans de l'eau bouillante d'un volume d'environ 2 litres, ajouter le sucre cristallisé ainsi que les préparations de fruits. Si les fruits sont mous, le feu doit être éteint après l'ébullition de l'eau. Si le fruit s'est avéré dur, il est nécessaire de faire cuire la compote pendant environ dix minutes.
3. Ajouter une pincée d'acide citrique à la boisson finie.
4. Laissez infuser et filtrer avantutilisez.

Confiture de poires

La confiture de poires est considérée comme un mets spécial, où les morceaux de fruits conservent leur forme et leur goût de marmelade.

Pour ce jam, vous aurez besoin de:

• poires vertes ou jaunes - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• citron - 1 pièce

Si vous êtes allergique aux agrumes, vous pouvez remplacer le dernier ingrédient par de l'acide citrique.

Mode de cuisson:

1. Mélanger 2/3 tasse d'eau avec le sucre dans une casserole.
2. Laisser mijoter le sirop à feu doux jusqu'à ce que le sucre semoule soit complètement dissous.
3. Ajouter des morceaux de fruits et du zeste de citron.
4. Compter cinq minutes après ébullition et retirer du feu.
5. La confiture doit être refroidie, bouillie à nouveau et bouillie pendant encore cinq minutes.
6. Cette procédure doit être effectuée environ cinq fois jusqu'à ce que les tranches deviennent transparentes. Après cela, la confiture peut être roulée dans des bocaux pour l'hiver.

Pendant le traitement thermique, ce fruit ne perd pratiquement pas ses propriétés bénéfiques. Certainement, les poires pendant GW sont utiles sous toutes leurs formes. Les médecins ne les classent pas comme allergènes, ils recommandent donc d'introduire les pommes dans le menu d'une mère qui allaite. Il est préférable de commencer avec des poires au four lorsque le bébé a un mois. Et après un mois ou deux, vous pouvez diversifier le menu avec des fruits frais.