2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Probablement, il n'y a pas une telle personne qui n'a jamais été dans la forêt. Quelqu'un est là pour se détendre, se promener ou prendre l'air. Et quelqu'un marche et "chasse", dans ce cas cela signifie "chasse tranquille", c'est-à-dire cueillir des champignons. Et tout irait bien, mais tout n'est pas si lisse ici. Parfois, tu commences à couper un champignon pour le mettre dans un panier, et tu vois - c'est véreux ! Cela vaut-il la peine de ramener une telle "proie" à la maison? Quelle est la meilleure façon de le faire ? Et en général, est-il possible de manger des champignons vermiformes ? Vous en apprendrez plus à ce sujet et bien plus maintenant.
Puis-je manger des champignons vermoulus ?
La plupart sont plus enclins à croire qu'il n'y a rien de dangereux là-dedans. Le ver n'est pas un imbécile, il ne mangera pas un mauvais champignon. Dans une certaine mesure, c'est vrai. Après tout, il y a pas mal de champignons intacts dans la forêt, donc, même avec la récolte industrielle, les spécimens qui sont moins de la moitié endommagés par les vers sont considérés comme tout à fait adaptés à la consommation humaine. Bien sûr, avant de les envoyer dans les rayons des magasins, ils soumettent les champignons à un traitement particulier. Par conséquent, si vous décidez de cueillir des champignons pour vous-même, vous ne devriez pas prendre de vers. Respectez la règle - moins c'est mieux. Sinon, vous pourriez avoirle problème est de savoir comment protéger les champignons non infectés des vers. Après tout, les larves sont si voraces qu'elles peuvent rapidement détruire toutes vos "proies" récoltées dans la forêt.
Que faire avec des vermifuges ?
Si vous décidez toujours de les ramasser, coupez tous les endroits endommagés par les larves. Vous aurez donc au moins une certaine garantie que d'autres bons champignons ne souffriront pas. Lorsque vous rentrez chez vous, traitez-les dès que possible. Pour ce faire, coupez chaque champignon ver en morceaux et mettez-le dans de l'eau fortement salée pendant plusieurs heures. De cette façon, toutes les larves en sortiront.
Si vous décidez de ne pas prendre un ver de terre, ne le jetez en aucun cas par terre. Il est préférable de le mettre sur une branche ou de le piquer sur un bâton avec des spores vers le bas. Dans cette position, le chapeau du champignon ne pourrira pas, mais se dessèchera - les spores commenceront à se dépoussiérer et bientôt de nouveaux foyers de mycélium apparaîtront à proximité. Il y a un autre avantage à cela. Un champignon séché en hiver froid servira d'excellent aliment pour les animaux. Les habitants de la forêt ne pourront que vous remercier.
Cèpes vermiformes. Que faire ?
Cep champignon est considéré comme la proie la plus désirable non seulement pour les humains, mais aussi pour les vers. Il pousse généralement en groupe. Par conséquent, lorsque vous trouvez un champignon, assurez-vous de regarder autour de vous, vous en trouverez probablement plusieurs autres. Récolter une récolte intacte est un grand succès ! Mais le plus souvent, ces champignons ont déjà été goûtés par des vers ou d'autres habitants de la forêt.
Mais ne vous découragez pas, cela ne veut pas dire qu'ilspas la peine de collectionner. Il vous suffit de vous rappeler quelques règles. Les vers endommagent le champignon blanc, généralement de la couche tubulaire. Par conséquent, avant de le mettre dans le panier, coupez légèrement le centre du capuchon. S'il n'y a pas de vers, vous pouvez le prendre en toute sécurité. Si vous avez encore trouvé des passages et des larves dans l'incision, alors, pour être sûr, vérifiez la tige du champignon. Elle n'a peut-être pas encore été touchée.
Concluons donc: est-il possible de manger des champignons vermoulus ? Comme cela est déjà devenu clair, il n'y a pas de réponse unique à cette question. Si les champignons ne sont pas gravement endommagés par les vers, ils peuvent être consommés. Assurez-vous simplement de les faire tremper dans de l'eau salée avant de les traiter. Mais si le champignon est non seulement vermoulu, mais aussi vieux, il est conseillé de laisser une telle instance dans la forêt. Sinon, ils peuvent être empoisonnés. Par conséquent, c'est à vous de décider si vous pouvez manger des champignons vermoulus ou s'il vaut mieux les refuser.
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