2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pourquoi le poisson rouge ?
Nous n'avons même jamais entendu parler de cette friandise auparavant. Le poisson rouge est un produit très utile. Soulignons tous les aspects positifs de ce cadeau de la mer. Le poisson rouge est riche en vitamines, il contient beaucoup de phosphore et de fer, si nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Si auparavant il était presque impossible d'acheter un produit, on peut maintenant le trouver dans tous les magasins. Les variétés les plus délicieuses de truite, de saumon et de saumon sont considérées. Ils sont très faciles à préparer et sont également considérés comme des aliments diététiques. Je vais partager une nouvelle recette, faire connaissance: pain pita au poisson rouge. Ce plat décorera n'importe quelle table. Je vais également révéler le secret de la cuisson des sandwichs à la truite pour tous les jours. Leur préparation ne demande pas beaucoup d'efforts et beaucoup de temps.
Pita roll au poisson rouge
Nous aurons besoin des produits suivants: un morceau de truite ou de saumon frais (400 g), du pain pita, du riz vapeur à grains longs (100 g), un petit oignon, des carottes de taille moyenne, du citron, du sel, épices, n'importe quelle sauce. Faire bouillir le poisson jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, un peu de sel etla frappant. Le riz doit d'abord être bouilli, en y jetant des carottes et des oignons hachés. Nous déroulons le pain pita, saupoudrons de riz sur tout le périmètre, en laissant des bords vides de 3 centimètres de large. Le rouleau de lavash au poisson rouge doit être consommé immédiatement, car le poisson peut se détériorer rapidement. Verser le riz avec notre sauce. J'utilise généralement de la sauce à l'ail, qui donne au poisson une saveur particulière. Truite (saumon) coupée en petits morceaux, étalée sur du riz, presser le jus de citron. Puis versez à nouveau la sauce. Nous étalons la deuxième portion de riz et enveloppons le pain pita dans un rouleau. Cela s'avère très intéressant si le rouleau est un peu frit dans une poêle. Servir de préférence en apéritif. Le rouleau de lavash au poisson rouge est un excellent plat pour une table de fête, il est aussi idéal comme repas de tous les jours
Sandwichs
Très souvent, des recettes rapides nous ont aidés. Les sandwichs à la truite appartiennent précisément à la catégorie de la restauration rapide. C'est une très bonne entrée en plus d'une belle décoration de table. Je vais partager la recette de base pour faire des sandwichs au poisson. Dans le magasin, vous devez choisir un pain rayé, il est souhaitable que ce soit hier. Un pain frais s'effrite beaucoup, les sandwichs peuvent perdre leur apparence. Ensuite - nous prenons du beurre, je ne recommande pas d'utiliser de la margarine, car cela donne de l'amertume au poisson. Couper la truite en fines couches. Cela peut arriver si vous séparez les couches naturelles de viande du poisson. Si nous cuisinons assez souvent du poisson rouge, ces actions sont déjà terminées plus rapidement. Tranche de citron etun brin de persil complète le goût des sandwichs. Bien sûr, à l'exception du poisson et du beurre, vous pouvez prendre tous les ingrédients, mais vous devez les sélectionner avec soin afin de ne pas gâcher l'apéritif. Un excellent plat est également un rouleau de poisson cuit au four. Salez la truite, poivrez-la, frottez-la avec du jus de citron, enveloppez-la dans un tube. Ensuite, nous l'enveloppons avec un fil épais et le mettons au four pendant 20 minutes. Après avoir retiré la collation finie du four, frottez-la à nouveau avec du jus de citron, retirez les fils, décorez avec des herbes. Maintenant, vous pouvez servir. Bon appétit.
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