Le meilleur restaurant italien de Saint-Pétersbourg

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La cuisine italienne est délicieuse, raffinée et nutritive. Par conséquent, il n'est pas surprenant que de nombreux Russes aiment déguster des spécialités d'outre-mer. Des lasagnes juteuses, des pizzas parfumées, vos spaghettis préférés - tout cela est facile à cuisiner à la maison. Et si vous vouliez faire plaisir à votre estomac avec un vrai dîner gastronomique ? Dans ce cas, il est préférable de visiter une institution culinaire où travaillent des chefs hautement qualifiés.

Dans la capitale du nord de la Fédération de Russie, il ne sera pas difficile de trouver un tel objet, l'essentiel est de choisir un très bon endroit. La note des restaurants italiens de Saint-Pétersbourg, établie sur la base des avis des clients, est la suivante: les trois premiers sont Ti Amo, Palermo et Francesco, qui ont reçu le nombre maximum de points, suivis par l'Italie, Piano Piano, GooseGoose et Meltcer Fish House, qui a également de bonnes notes.

Piano Piano

C'est un restaurant italien intime. Saint-Pétersbourg invite tout le monde à visiter ceune institution située à deux pas de la cathédrale Smolny. Un quartier respectable de la ville met en place un certain sérieux et une certaine raideur. Mais ils disparaissent aussitôt, dès que l'on franchit le seuil, l'ambiance à l'intérieur est cosy et familiale. Des canapés moelleux et une verdure vivante rendent l'intérieur à la fois élégant et chaleureux. Son point culminant est le porte-bouteilles. Le designer a abordé l'agencement de cette conception de manière créative: les conteneurs sont placés à l'intérieur d'un énorme tonneau, qui est fabriqué sur commande.

Dans cette institution, bien sûr, le menu italien est pratiqué (dans les restaurants de Saint-Pétersbourg, dont il sera question ci-dessous, il est également proposé aux clients). Le chef, afin de maîtriser toutes les subtilités de la cuisine d'outre-mer, est parti spécialement étudier à Rome. Le résultat du voyage a été une liste de plats inhabituels et intéressants. Même le risotto apparemment ordinaire est servi ici de manière originale: avec des crevettes et de l'encre de seiche. Il y a aussi de fabuleux plats principaux, comme la truite frite dans de la polenta avec des courgettes, ainsi que de délicieux desserts. Côté douceurs, de nombreux convives raffolent du Sabayon, accompagné de macarons et d'ananas. Une autre raison pour laquelle vous devriez absolument visiter le restaurant est sa vinothèque. La collection contient 150 des meilleurs exemples de la boisson.

Italie sur le Bolchoï

Ce restaurant de cuisine italienne (Saint-Pétersbourg) se distingue parmi les autres établissements. Sans aucun doute, c'est un exemple frappant d'un établissement exemplaire d'un pays d'outre-mer. Son design démocratique, lumineux et joyeux et son personnel amical sont appréciés par de nombreux invités,qui viennent déguster les spécialités locales. Les gens sont ravis des fenêtres panoramiques: elles offrent une excellente vue sur Bolshoy Prospekt, où se trouve le restaurant.

La cuisine est très riche en plats uniques - pour eux, les clients viennent souvent spécialement dans cette institution. Que vaut une pizza à la crème de roquette et à la truffe blanche ! Le crabe tendre servi avec des tomates, les pâtes aux crevettes et la soupe de tomates aux fruits de mer sont également un succès. Les desserts méritent une attention particulière: berry mmfei, truffes au chocolat maison, gâteau napolitain. Ils proposent des boissons réchauffantes: café au lait de soja, préparations et tisanes à base de plantes, ainsi que des raffes à la menthe, à la sauge ou à la lavande. Les limonades d'auteur des barmans de l'établissement, ainsi que les cocktails de marque sont également très appréciés. Parmi ces derniers, Bellini se démarque, à base de purée de pêche et de champagne.

GooseGoose

L'endroit où se trouve ce restaurant italien est Saint-Pétersbourg, st. Bolshaya Konyushennaya. Il surprend par son intérieur unique: des lampes design aux formes complexes et des briques coexistent paisiblement avec des tableaux pop art. Mais les clients apprécient surtout la salle de réunion, équipée de spots au sol. Il y a une machine à café vintage et de beaux canapés. Les visiteurs prêtent également attention au balcon qui surplombe Konyushennaya, sur lequel se dresse un immense télescope.

Le menu du restaurant a été élaboré par le chef légendaire - Valentino Bontempi. Le chef s'est échappéplats banals - ici, vous ne trouverez pas la salade César habituelle pour un tel établissement. A la place, on vous proposera une soupe ligurienne aux fruits de mer, ravioles d'ortie, yaourt et fromage de chèvre, un gigot d'agneau servi avec crème de topinambour et vanille, etc. Chaque plat est une véritable œuvre d'art. Le menu comprend également une sélection de vins étonnants élaborés selon d'anciennes recettes dans différentes régions d'Italie - un sommelier expérimenté vous aidera à faire le bon choix.

Meltcer Fish House

C'est le meilleur restaurant italien de Saint-Pétersbourg, entièrement spécialisé dans les produits à base de poisson. Il est situé sur la rivière Noire - au nord de l'île de Krestovoy. La cuisine méditerranéenne présentée dans le menu est assez diversifiée. Nulle part ailleurs à Saint-Pétersbourg vous ne dégusterez une si délicieuse burrida à l'orange ou une si tendre carpe farcie. La panna cotta à la vanille est considérée comme la meilleure de la ville.

L'intérieur du restaurant a changé cette année - il est devenu plus lumineux, plus léger, plus spacieux. Au centre de la salle se trouve un système aquatique, où vivent diverses créatures marines. Dans des cellules séparées spéciales, vous pouvez voir de drôles de mollusques, des hérissons épineux et d'imposantes huîtres. Il y a aussi des animaux exotiques. Par exemple, spizula ("poing de la mer"), ainsi qu'anadara.

Palerme

Le restaurant italien du centre de Saint-Pétersbourg plaît aux visiteurs par sa démocratie et sa respectabilité. Il est situé sur le quai Fontanka, à côté de Nevsky Prospekt. La propriété est très lumineuse et spacieuse. Il est conçu pour 50 places. Des canapés turquoise doux, des murs blancs comme neige décorés de verdure, des fresques murales représentant Palerme créent une atmosphère chaleureuse. Le soir, lorsque la lumière des lampes est tamisée, une atmosphère romantique règne ici. Le restaurant italien (Saint-Pétersbourg) considère le chant en direct comme son point culminant. De plus, après la représentation des artistes, un programme de musique de danse est organisé.

L'établissement propose à ses clients des chefs-d'œuvre de la cuisine non seulement italienne, mais aussi européenne. Il sert des salades légères, des steaks tendres, des plats de poisson qui fondent dans la bouche - du bar ou du thon au four. Mais les clients aiment particulièrement les soupes locales - elles sont tout simplement délicieuses. Le chef a élaboré des recettes de nombreuses sauces qui font de chaque plat un véritable chef-d'œuvre culinaire. La carte des vins est réputée pour la présence de boissons de l'Ancien et du Nouveau Monde. De plus, vous pourrez y déguster du cognac, du brandy, du sherry ou du whisky.

Ti Amo

De nombreux établissements de la ville préparent des plats d'outre-mer - chinois, japonais, français, géorgien, italien. Les cuisines, que Saint-Pétersbourg aimait de tout mon cœur, comprennent souvent des plats qui nous sont venus de Rome. Les meilleurs d'entre eux sont servis au Ti Amo, un restaurant familial et convivial. Il est idéal pour les dîners tranquilles entre proches, les premiers rendez-vous, les déjeuners d'affaires. Ici, vous pourrez déguster des brochettes cuites sur le gril, des risottos et des pâtes copieux, des délices de poisson, des délices de viande, des desserts sucrés. La reine du restaurant est la pizza. Ici, il est cuit avec différentes garnitures.

Tous les jours de 11h00 à 16h00 servirpetits déjeuners appétissants. Il peut s'agir de pancakes qui fondent dans la bouche, d'omelettes moelleuses, de cheesecakes sains ou de céréales. Des repas fixes sont également proposés aux clients. Les shots, le cognac aux groseilles, les cocktails d'auteur, les canneberges sont populaires parmi les boissons. À une prime est le vin de marque - l'homonyme du restaurant Ti Amo. Parmi les boissons non alcoolisées, vous devriez essayer le thé aux baies, la limonade et les smoothies. Vous pouvez venir ici même avec de jeunes enfants - ils seront ravis de jouer avec des puzzles et des jouets, d'assister à un cours de cuisine de pizza ou tout simplement de s'asseoir et de colorier des images sur un thème culinaire.

Francesco

Un autre restaurant italien populaire. Saint-Pétersbourg invite les clients dans un établissement confortable, du deuxième étage duquel s'ouvre une vue imprenable sur la rue Tavricheskaya. L'intérieur est lumineux et spacieux. Des canapés moelleux et confortables, des lampes forgées et des miroirs massifs dans de beaux cadres en bois faits à la main sont agréables à regarder. Il semble que vous n'êtes pas dans un restaurant moderne, mais dans un ancien palais.

Francesco est célèbre pour sa cuisine italienne, originale et délicieuse. Au menu, vous pourrez voir des langoustines, des huîtres et même de l'espadon. Vous pouvez également commander des plats de viande nutritifs, des soupes gastronomiques et des desserts délicats. Les enfants commandent généralement des pizzas - c'est très bon ici, le choix est tout simplement énorme. Le chef du restaurant, l'italien Giuseppe, met régulièrement à jour le menu, y ajoutant de nouvelles spécialités, proposant des combinaisons et des présentations inhabituelles.

Autres restaurants

Un autre restaurant italien qui mérite d'être mentionné(Saint-Pétersbourg) - "Marcellis". Ce n'est pas le nom d'une institution, mais de tout un groupe d'un grand réseau. Le plus populaire dans cette catégorie est la spaghetteria, qui sert des pâtes de marque. De plus, les meilleurs groupes de reprises de la capitale du Nord jouent ici les vendredis et samedis soirs. Le menu propose des classiques italiens traditionnels. De nombreuses activités sont proposées aux enfants: piscine sèche, toboggans, jardin de jouets, etc.

Le restaurant Macaronniki est très unique. Il est situé sous le dôme, qui est construit sous la forme d'un hémisphère de verre. Il y a aussi une grande terrasse. Le restaurant peut accueillir 300 personnes. Les gens aiment venir ici en hiver. A cette époque, "Pasta" est comme un petit établissement rempli de chaleur et de confort. En été, le restaurant se transforme en une immense aire de jeux où les touristes peuvent s'allonger dans des hamacs, profitant de la vue sur le ciel nocturne.