2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pour beaucoup, la cuisine ensoleillée de la "botte" des Apennins est associée au risotto, aux spaghettis et à la pizza. Cependant, les meilleurs restaurants italiens de Moscou proposent à leurs clients de sortir des stéréotypes et de profiter du monde merveilleux des plats traditionnels de ce pays.
Quelques mots sur la cuisine
La cuisine italienne est l'héritière des traditions culinaires de la Rome antique et son histoire remonte à plus de deux mille ans. Et pendant ce temps, les cuisiniers de l'état solaire ont atteint la perfection absolue dans cet art. En même temps, impossible de dire que les plats soient particulièrement complexes. Mais les cuisiniers ont appris à utiliser et à harmoniser correctement ce que la nature a donné, sans décorations excessives.
Restaurants italiens à Moscou: classement des meilleurs
Il y a tellement d'établissements dignes de ce nom dans la capitale que parfois on se perd dans le choix et on ne sait pas dans lequel passer sa soirée ou son événement. Mais lorsqu'il s'agit d'une date importante, d'un événement important ou d'un dîner d'affaires sérieux, vous ne trouverez rien de mieux qu'un restaurant italien. Pour faciliter votre choix, nous vous proposons de faire connaissance avec les meilleurs établissements de la capitale,offrant la cuisine de la "botte" des Apennins
- Le leader de cette note, selon les clients et les résidents de la capitale, était le restaurant italien de Moscou - Il Forno. L'établissement a captivé les visiteurs non seulement avec un service de qualité, mais aussi avec une large gamme et un goût élevé de plats. Les critiques des clients du restaurant recommandent d'essayer le plat "Filet Mignon Sauce aux Morilles et Légumes".
- Le restaurant Rukkola reçoit la note d'argent. Malgré l'addition moyenne plutôt modique (de 500 à 1000 roubles), l'établissement surprend par la qualité et le goût des plats. Le plat le plus populaire au menu est la pizza, peu importe la garniture. Selon les visiteurs, toutes les options sont incroyablement délicieuses.
- Le classement des meilleurs restaurants de cuisine italienne de la capitale est complété par une institution appelée Buono. Un chèque moyen bas, un intérieur chic, un service de qualité, un panorama époustouflant depuis les fenêtres et une cuisine des plus délicieuses sont les principales caractéristiques de l'établissement. Et selon les habitants de Moscou, Buono est l'un des rares endroits où il est agréable de passer une soirée.
Café Ceretto
"Cuisine italienne pour tous les jours" - c'est le concept principal de "Cheretto". Le restaurant est situé sur le boulevard Tsvetnoy et ravit ses clients avec de délicieux plats 12 heures par jour de midi à minuit.
En Italie, un tel établissement serait appelé par le nom du fondateur ou du propriétaire, qui est souvent le chef. Mais dans ce cas, les propriétaires du restaurant sont la sympathique famille Ceretto, connue dans son pays pour ses restaurants et ses caves.
"Cheretto" est un restaurant où il vous sera proposé d'essayer des pâtes faites maison, de savourer la tendresse d'un risotto parfumé, d'apprécier le goût des plats de viande et de poisson et, bien sûr, de goûter au délice gastronomique des célèbres desserts italiens.
L'avantage de l'institution est l'absence presque totale de préparations préliminaires, puisque la principale règle culinaire à Ceretto est de servir des plats fraîchement préparés et non chauffés.
Vous pouvez toujours commander du poisson frais ici. Habituellement, le droit de choisir est accordé aux clients qui, en étudiant la vitrine du restaurant, font part aux serveurs de leur désir gastronomique. Après cela, les chefs connaissant leur métier et avec grand plaisir le cuisineront de toutes les manières: grillé, à la vapeur ou cuit au sel.
En général, le restaurant "Cheretto" est l'endroit où ils cuisinent avec amour, utilisent des produits de qualité et vous attendent.
Café Giovedi: un paradis pour la créativité des enfants
Le restaurant chic "Jovedi Cafe" est situé dans le centre d'affaires "Aquamarine". Tout dans l'établissement est propice à un agréable passe-temps familial: un hall lumineux et très spacieux, une chambre d'enfants, des chaises colorées, un intérieur intéressant.
L'école La Prima Cucina est ouverte aux jeunes chefs le week-end, où, sous la direction d'un chef, les enfants à partir de 5 ans apprennent les bases de la cuisine italienne. Ici, on leur apprend à cuisiner des pizzas, froides etentrées chaudes, salades, glaces, desserts, sorbets et plus encore. Par exemple, à la veille du Nouvel An, un muffin de Noël est traditionnellement cuit. Les portes de l'atelier créatif sont également ouvertes ici, où d'autres enfants s'affairent à fabriquer des guirlandes, des jouets, des décorations de Noël et d'autres objets de design intéressants.
Le coût total des plats préparés à l'école culinaire et à la master class n'est que de 1000 roubles. Mais les émotions que les enfants ressentiront en cuisinant seuls n'ont pas de prix.
Le restaurant italien est situé à Moscou, à la station de métro Novokuznetskaya, quai Ozerskaya, bâtiment 26. Horaires d'ouverture: de 11h30 à 23h00.
Da Pino
Ce n'est pas un, mais une chaîne de restaurants où les traditions culinaires classiques sont sacrées et créent une atmosphère joyeuse dans un dimanche festif en Italie. Il existe actuellement 4 établissements à Moscou: sur les avenues Bolshaya Bronnaya, Volgogradsky et Delegtsky et la rue Perovskaya.
L'intérieur du restaurant a été créé dans un style unique, dominé par des couleurs vives telles que le jaune sable, le coton blanc, la terre cuite et l'ivoire. L'atmosphère des patios italiens est véhiculée par des éléments décoratifs: chaises en osier, pierres apparentes sur les murs, meubles en bois décorés de belles et élégantes pièces forgées.
Pendant la saison chaude, une véranda s'ouvre, clôturée de la capitale animée avec des rideaux lumineux et des pots de fleurs.
À "Da Pino", les gens viennent généralement passer des soirées en famille, des rendez-vous romantiques etdéjeuners d'affaires. La carte propose une cuisine italienne traditionnelle: risotto, pâtes, pizza, entrées froides, soupes, fruits de mer et desserts. Il y a un menu spécial séparé pour les enfants.
La carte des vins contient des boissons importées de Toscane, de Sicile, de Vénétie et d'Ombrie.
Un concert de piano est organisé au restaurant tous les jours à partir de 19h00.
Villa Pasta
Le restaurant italien est situé à Moscou dans la rue Pyatnitskaya, 26. Un restaurant familial confortable de style toscan, propose de déguster des plats préparés selon des recettes traditionnelles, dont les chefs ont été formés par le propriétaire étoilé Paolo Casagrande. En bref, Villa Pasta est un endroit où la cuisine italienne classique, l'ambiance chaleureuse, les plats de qualité et l'excellent service sont disponibles à des prix raisonnables.
Le nom de l'établissement parle de lui-même, car ici toutes les pâtes sont préparées à la main selon d'anciennes recettes maison. Un mot à part doit être dit sur les desserts incroyablement délicieux et, surtout, toujours frais que les confiseurs de Villa Pasta mettent à jour quotidiennement.
Enfin
Quel est le meilleur restaurant italien de Moscou, vous décidez. Mais en visitant l'un des établissements proposés, vous ressentirez le confort, la chaleur et l'atmosphère joyeuse inhérents uniquement à l'Italie ensoleillée.
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