Restaurant italien La Prima ("La Prima") : adresse, menu et avis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Est-il possible de visiter l'Italie sans quitter Moscou ? Il est tout à fait possible de faire un tel voyage en visitant le restaurant La Prima en plein centre de la capitale. Ici, vous pourrez vous plonger dans l'atmosphère d'un pays ensoleillé et convivial et déguster la meilleure cuisine italienne préparée selon des recettes authentiques. Toute cette splendeur viendra compléter la collection de vins apportés d'Italie. Quoi de mieux que des vacances reposantes, dans un endroit calme au centre de la capitale, où règnent une ambiance romantique et un sens de la fête ? Parlons des autres agréables surprises qui attendent les visiteurs du restaurant La Prima.

Concept de restauration

Les restaurants du centre de Moscou doivent avoir une saveur particulière, car ils sont le visage de la capitale. La Prima est l'incarnation de la réalité italienne dans sa splendeur naturelle, ses émotions et son tempérament. Toute la beauté de l'Italie et ses traditions culinaires sont réunies dans ce petit coin du centre de la capitale. Déjà à l'entréeles visiteurs sont accueillis par une réceptionniste, accueillant en italien et ouvrant les portes avec hospitalité.

Trois jours par semaine, l'atmosphère agréable est complétée par de la musique live et des performances vocales de chansons d'un soliste de Rome. Le week-end, le restaurant organise des animations pour les plus jeunes. Il est également prévu d'ouvrir une école culinaire pour les jeunes visiteurs. Le restaurant La Prima organise toutes les célébrations - du petit banquet au mariage - au plus haut niveau.

Intérieur

L'intérieur du restaurant transmet si bien l'esprit de l'Italie que même les indigènes de ce pays, qui le visitent, considèrent La Prima comme faisant partie de leur patrie. La décoration intérieure est une combinaison de style, de grâce et de beauté. Des meubles coûteux, des lustres en cristal, des rideaux en tissus épais, du stuc, des bougies et une cheminée créent une atmosphère chaleureuse, chaleureuse et hospitalière. Les tables sont espacées les unes des autres, à l'italienne, quand l'ambiance est conviviale. L'agitation discrète des chefs et des serveurs, que l'on peut observer dans la cuisine ouverte, et la vie trépidante de la ville à l'extérieur de la fenêtre créent un bon contraste et ajoutent une sensation de chaleur à la maison.

La salle est décorée avec beaucoup de verdure, ce qui est très impressionnant sur fond de couleurs pastel. L'espace du restaurant est divisé en plusieurs zones à l'aide de colonnes. Une cheminée est installée dans le hall, rencontrant sa chaleur et créant une atmosphère de confort. Il y a des casiers à vin, une table à thé avec de grandes chaises confortables. Aller en profondeurrestaurant, vous vous retrouvez dans une salle avec cheminée, pouvant accueillir 15 à 20 personnes. Après vous être installé dans la véranda d'été, vous vous retrouvez dans une cour italienne cosy. La paix et le confort règnent tout autour. Un belvédère vert, des chaises en osier et de délicieux plats créent un sentiment d'harmonie.

Menu

Le restaurant La Prima, dont le menu a été élaboré par le célèbre chef italien Paolo Casagrande et le chef de marque Vladimir Khokhlov, propose à ses visiteurs la cuisine italienne dans toutes ses meilleures manifestations. La qualité des plats est relevée par tous les visiteurs de cette institution. Le menu est la fierté du restaurant.

Variété de plats de poissons et de fruits de mer, viandes, légumes, volailles, belle présentation - tout cela est incroyable. Un bon ajout sera de grands vins provenant de différentes régions, en sélectionnant uniquement les meilleures variétés. Pour compléter de belles vacances et un bon repas, il faut absolument un dessert du pâtissier. Choisir le dernier plat ne sera pas facile car toutes les créations culinaires sont tout simplement incroyables.

Petits déjeuners

Un petit-déjeuner copieux et délicieux est la clé d'une journée réussie et fructueuse. Le restaurant La Prima de 6h00 à 12h00 propose un rafraîchissement avec des spécialités et des desserts. Vous pouvez également y organiser un déjeuner d'affaires. Pour ce faire, le restaurant dispose d'une salle spéciale pour les conférences et les négociations avec tout l'équipement nécessaire. Vous êtes assuré d'un excellent menu du chef. Pour le petit-déjeuner, le restaurant propose des spécialités d'omelettes, des plats aux œufs, des toasts croustillants qui fondent dans la bouche avec du saumon, du panino italien (baguette fraîche aux tomates, jambon de Parme etmozzarella), cheesecakes appétissants, pancakes, plusieurs types de céréales et desserts.

Délices de la mer

La Prima est un restaurant dont les avis en disent long sur sa cuisine. Les visiteurs parlent avec enthousiasme de visiter cet endroit et notent en particulier les plats de fruits de mer. La cuisine méditerranéenne fait partie intégrante de l'Italie. Il a beaucoup de plats de poisson et de spécialités de fruits de mer. Le restaurant La Prima propose à ses clients de délicieuses créations culinaires préparées par des chefs qualifiés.

Le crabe royal est ici servi en plusieurs versions: bouilli aux herbes, au lait, grillé, au beurre rouge ou vert. Les moules les plus fraîches sont proposées sous forme de sautées à la sauce tomate ou au vin blanc, ainsi que grillées. Les coquilles Saint-Jacques se dégustent crues avec de l'huile d'olive et des épices. Des huîtres d'Extrême-Orient (4 types) sont servies au restaurant avec différentes sauces. Pour les amateurs de délices de la mer, il y en a pour tous les goûts.

Salades et apéritifs

Si l'on considère les restaurants du centre de Moscou, alors La Prima est un endroit idéal où vous pourrez vous détendre dans une atmosphère calme et détendue. Une carte gourmande et raffinée est l'atout et la fierté incontestable du chef. Il est tout simplement impossible de lister toutes les salades et collations qui vous seront proposées ici. Et pourquoi? De tels plats doivent être goûtés et admirés.

Le menu contient environ deux douzaines de salades préparées à partir des produits les plus frais etproduits de qualité. Salade méditerranéenne tiède avec pétoncles, crevettes, poulpe, calamars, tomates séchées, concombres et olives, salade d'aubergines et fromage de chèvre, salade de thon frit aux herbes, salade de foie de veau, salade de canard, pignons de pin et segments d'orange - ce n'est qu'un petite partie de ce que propose le restaurant. Plusieurs types de tartare, saumon mariné, veau au four, plusieurs types de carpaccio, plateau de fromages seront servis en entrée froide. Cèpes poêlés, gratin d'huîtres, légumes, fromage pané peuvent être commandés en plat principal.

Cuisine italienne traditionnelle

Vous ne pouvez pas imaginer la cuisine italienne sans pâtes, risotto et raviolis. Ce sont des plats préparés selon des recettes traditionnelles. Il existe une dizaine d'options pour les pâtes maison: aux fruits de mer, au crabe, aux crevettes, aux tomates, aux cèpes, à la truffe. Il sera servi avec trois types de sauce: tomate, crème et vin blanc. Le délicat risotto aux pétoncles et cèpes, au crabe, aux champignons, aux fruits de mer de deux types de riz ravira même les gourmets les plus exigeants. Les raviolis italiens traditionnels sont fabriqués à partir de veau tendre, de crevettes au bar ou de chair de crabe. Au restaurant, vous pourrez déguster la vraie cuisine d'un pays ensoleillé appelé l'Italie, sans même quitter Moscou.

Plats de viande, de volaille et de poisson

Les seconds plats sont les principaux de toutes les fêtes. Le restaurant La Prima de la rue Bolshaya Dmitrovka propose un menu si exquis aux saveurs italiennes qu'il ne sera pas facile de faire un choix. Les invités sont offertsLapin piémontais, médaillons de filet de veau grillé, longe de porc avec groten de pommes de terre, steak de filet de bœuf, recette spéciale d'agneau, foie de veau de Livorie, steak de bœuf marbré et bien d'autres plats de viande.

Les spécialités de poisson occupent une place particulière dans la cuisine méditerranéenne. Le chef du restaurant les prépare avec une délicatesse particulière. Trois types de préparation de bar, flétan avec riz sauvage et épinards, filet de thon à l'huile d'ail avec feuilles de Pak Choi, filet de bar chilien avec ratatouille et asperges. Ces plats et bien d'autres peuvent être commandés à La Prima.

Pizza

La pizza occupe une place particulière dans la cuisine italienne. Au restaurant La Prima, vous pouvez essayer ce plat cuisiné dans toutes les variantes possibles, mais strictement selon la recette classique. "Focaccia" ail, fromage, avec des tomates et classique, "Margherita", "piquant", "La Prima" et environ 10 types de pizza que seul un vrai italien peut cuisiner si habilement.

Entretien

En plus de l'excellent menu, l'établissement se démarque également par son service discret. C'est d'abord ce qui met en avant les convives qui ont visité La Prima (restaurant). Moscou est une ville animée et il est très difficile de trouver un coin dans le centre où vous pourrez respirer et vous détendre des soucis quotidiens.

Mais ici, vous serez chaleureusement accueillis et une atmosphère de chaleur et de confort sera créée. Le service au restaurant est discret, mais les serveurs professionnels sont toujours prêts à vous servir. politique de prixassez démocratique. La facture moyenne est d'environ 2 000 à 3 000 roubles.

Emplacement

Restaurant La Prima, dont l'adresse est Moscou, rue Bolshaya Dmitrovka, 32, bâtiment 1, est situé en plein centre de la capitale. Il y a plusieurs théâtres à proximité, vous pouvez donc compléter le programme culturel avec un délicieux dîner à La Prima. Après avoir visité le restaurant une fois, vous ne pourrez pas vous priver du plaisir de revenir ici. Se rendre à La Prima n'est pas difficile. Les stations de métro "Tverskaya", "Chekhovskaya" et "Pushkinskaya" sont situées à proximité. Vous pouvez également commander la livraison de nourriture par téléphone au +7 (495) 585-05-50.