Nourriture fibreuse - savoureuse, saine

Nourriture fibreuse - savoureuse, saine
Nourriture fibreuse - savoureuse, saine
Anonim

Les bienfaits d'une alimentation saine nous sont constamment et souvent répétés. Qu'est-ce que la fibre alimentaire, quels avantages apporte-t-elle ? Cette nourriture est importante pour le corps. Il a été prouvé que sa consommation réduit constamment le risque de cancer. Chez les femmes, le risque de développer un cancer du sein est réduit. Les aliments végétaux contiennent beaucoup de graisses saines, et cela a été prouvé dans de nombreux pays. Par exemple, les Finlandais sont très soucieux de leur santé et la consommation de graisses saines et d'aliments riches en fibres est très répandue. Et aux États-Unis, les graisses viennent également en premier, mais ce qu'ils mangent n'est pas d'origine végétale, comme en témoignent les statistiques sur le cancer.

fibre alimentaire
fibre alimentaire

Où sont-ils détenus ?

Tout aliment végétal contient des substances fibreuses. Les principaux sont la pectine, la cellulose, la kératine, l'hémicellulose, la lignine. De nombreux régimes sont basés sur cet aliment. Le choix du régime alimentaire et du temps nécessaires dépend entièrement des caractéristiques du corps.

Comment fonctionnent les aliments riches en fibres ?

Une fois dans le corps humain, les fibres ne sont pratiquement pas digérées. De ce fait, les substances normalisent le travailles intestins, améliorant son périst altisme, agissent comme des liants pour les substances nocives et les produits de décomposition. Ils saturent la microflore avec des éléments nutritionnels importants, réduisent le taux de cholestérol dans le sang.

liste des fibres alimentaires
liste des fibres alimentaires

Nourriture fibreuse. Quels aliments contiennent des fibres:

  • pain au son ou au son pur;
  • pelures de légumes ou de fruits (par teneur en cellulose);
  • gomme de guar;
  • haricots, maïs, pommes;
  • betteraves, gros pain, poivrons, bananes (hémicellulose);
  • haricots verts, carottes, pêches, noix du Brésil, fraises, pommes de terre (lignine);
  • pousses vertes, gombo, lin, consoude (contient de la bave végétale);
  • betteraves, carottes, choux, pommes (pectine).

Ces aliments et bien d'autres apporteront de grands bienfaits à l'organisme.

Fiber food, liste des changements dans le corps sous son influence:

  • participe au métabolisme, et c'est le plus important;
  • relie l'eau qui fait gonfler les aliments;
  • absorbe les toxines et les élimine.

Nourriture

Pour en bénéficier, vous devez manger plus de 65 % d'aliments sains (crus) et 35 % d'aliments transformés par jour. L'essentiel dans une bonne nutrition est la présence de grains de céréales ou de pain complet, de lait frais, de légumes et de noix. Parfois, vous pouvez manger des œufs, de la viande, du poisson. Mais les aliments qui ont été transformés, comme le sucre et la farine picorée, sont strictement interdits.

fibres alimentaires quels aliments
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Attention

Les aliments riches en fibres sont bons, mais trop peuvent être inconfortables. Par exemple, pour influencer la formation accrue de gaz dans les intestins. Tout régime, si vous n'êtes pas sûr de vos capacités, commence par des jours de jeûne. Pour que le régime soit bénéfique et non nocif pour le corps, vous devez maintenir un équilibre nutritionnel. Les aliments riches en fibres sont utilisés dans des régimes tels que les céréales de sept jours, le riz aux fruits et la banane-pomme. Avec une pénurie de ces aliments, les violations sont visibles non seulement dans le travail des intestins, mais le risque de maladies cardiovasculaires augmente également, le métabolisme est perturbé.

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