Cake "Teenage Mutant Ninja Turtles": master class

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Votre enfant va bientôt fêter son anniversaire ou vous souhaitez simplement faire plaisir à votre bébé, alors faites lui plaisir avec un gâteau insolite ! Nous sommes heureux de partager avec vous des conseils sur la façon de faire le gâteau Tortues Ninja.

Les enfants ont une grande dent sucrée et sont prêts à manger des gâteaux 3 fois par jour. Mais sûrement tout le monde en a déjà un peu marre des produits les plus ordinaires avec de la crème sur le dessus et diverses poudres sous forme de biscuits râpés, de chocolat ou de noix.

Mais vous avez la possibilité de surprendre votre enfant, et en même temps d'apprendre quelque chose de nouveau en lisant comment faire un gâteau Teenage Mutant Ninja Turtles. Nous allons maintenant mener une master class sur sa préparation.

Gâteaux aux biscuits

Si vous préférez les biscuits, vous pouvez faire de tels gâteaux pour un gâteau d'anniversaire. Ils sont faciles à préparer et sont doux et moelleux.

Pour faire des biscuits, vous aurez besoin de:

• oeufs (2 pièces);
• sucre (5 cuillères);
• crème sure (250 g);
• farine (1 tasse).

Vous devez d'abord battre les œufs avec le sucre avec un mélangeur. Quand est formémousse épaisse, mettez-y de la crème sure. Si vous voulez que les gâteaux soient au chocolat, vous pouvez y ajouter un peu de cacao. Lorsque tous ces ingrédients sont combinés, vous devez ajouter progressivement un verre de farine et remuer doucement le mélange avec une cuillère. Ensuite, mettez le contenu dans un moule rond graissé et mettez au four (200 oC). Cuire au four pendant 15 minutes.

Après cela, sortez le moule et laissez refroidir le gâteau. Maintenant, un gâteau peut être coupé en deux ou trois. L'essentiel est qu'ils ne soient pas trop fins et ne s'effondrent pas. Il s'agit de la première version très simple de la fabrication du gâteau Tortues Ninja.

Gâteaux sablés

Les produits de biscuits sont assez mous, car ils sont bien saturés de crème. C'est pourquoi beaucoup de gens n'aiment pas ces gâteaux et préfèrent les gâteaux de sable.

Ils sont également faciles à préparer, et le gâteau Tortues Ninja peut être avec une telle base.

Les galettes de sable incluent:

• farine (200 g);
• cannelle (1 cuillère à café);
• beurre (200 g);
• sucre (50g).

Le sucre et la cannelle sont ajoutés à la farine tamisée. Le beurre doit être fondu sur un feu et ajouté à la farine. Maintenant, nous pétrissons la pâte et l'envoyons au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Ensuite, nous le divisons en plusieurs morceaux et le déroulons. Plus la croûte est fine, plus elle cuira rapidement. Mais ne les faites pas trop minces, ils se cassent immédiatement. Chaque pièce est déroulée et transformée en une forme arrondie. Selon l'épaisseur du gâteau, il est cuit de 15 à 25 minutes.

Boufféeshortcakes

Si vous n'aimez pas les deux premières options pour faire des gâteaux pour le gâteau des Tortues Ninja, il y en a une troisième - le feuilleté. Leur préparation est un peu plus compliquée, mais ils n'en ont pas moins l'air appétissants.

Alors, pour faire des pâtes feuilletées, il vous faudra:

• paquet de margarine (400 g);
• farine (4 cuillères à soupe);
• oeufs (4 pièces);
• vinaigre (2 cuillères à soupe);
• eau (0.75 Art.).

Réfrigérer la margarine réfrigérée et mélanger avec la farine. Lorsque la masse commence à devenir plus homogène, ajoutez-y des œufs, du vinaigre et de l'eau et continuez à pétrir. La pâte doit être souple et élastique.

Maintenant, divisez-le en 10 morceaux environ et mettez-le au réfrigérateur. Une fois la pâte refroidie, roulez finement chaque morceau, donnez-lui une forme ronde et mettez-le au four pendant 10 minutes.

Ceci est la dernière version des gâteaux qui ira dans le gâteau Tortues Ninja.

Options de garnitures pour le gâteau

Vous pouvez choisir absolument n'importe quelle garniture pour le gâteau que vous préférez. Quelqu'un préfère la crème anglaise, quelqu'un aime le chocolat et quelqu'un aime les protéines ordinaires. Si vous n'avez pas encore décidé du choix de garniture pour le gâteau, nous vous proposons quelques options simples mais très savoureuses.

Crème avec chantilly et fraises

Pour préparer une crème de fruits, il faut prendre de la crème épaisse (0,25 l), du sucre en poudre (1 cuillère) et 100 grammes de fraises. Vous devez d'abord couper les baies et bien les pétrir avec une fourchette. Plus de crème froideFouetter doucement avec un fouet jusqu'à épaississement. Après cela, vous pouvez ajouter du sucre et continuer à remuer. Lorsque tout se transforme en une masse luxuriante homogène, ajoutez-y des fraises et mélangez.

Crème parisienne

Pour préparer une telle garniture, faites le plein de chocolat (200-250 g) et de crème épaisse (0,25 l). Le chocolat est frotté sur une râpe et versé dans un bol avec de la crème. L'ensemble du mélange est mis au feu jusqu'à dissolution complète. Dès que ça commence à bouillir, réserver et laisser refroidir. Il est préférable de laisser une telle crème dans un endroit froid pendant la nuit, et le lendemain, battez-la et enduisez les gâteaux.

Crème aux noix

La composition de cette crème comprend les produits suivants: sucre (0,3 cuillère à soupe), lait (0,5 cuillère à soupe), jaunes (1 pc.), farine et cognac (1 cuillère à café chacun.), un verre de des noisettes. Vous devez d'abord moudre le jaune avec de la farine, du sucre et du cognac. Après cela, vous pouvez ajouter du lait et cuire jusqu'à ce que la masse épaississe complètement. Jusqu'à ce que tout refroidisse, ajoutez les noix et battez jusqu'à ce que la crème devienne mousseuse.

Préparer le gâteau pour la décoration avec du fondant

Préparer un gâteau pour enfants "Tortues Ninja" pour le mastic est très difficile. Mais le résultat justifiera l'effort.

Vous devez d'abord enduire les gâteaux obtenus de crème et les mettre les uns sur les autres. Le gâteau le plus haut n'a pas besoin d'être lubrifié, alors étalez immédiatement la crème sur tous les autres gâteaux. Lorsque vous avez terminé, mettez le gâteau sous pression et au réfrigérateur pendant quelques heures.

Une fois le gâteau refroidi, il doit être parfaitement homogène. Comme les gâteaux sont déjà bien collés avec la crème,ce ne sera pas difficile à faire, l'essentiel est de prendre un couteau plus aiguisé et d'arrondir tous ses bords. Le reste des gâteaux peut être écrasé dans un mélangeur avec la crème restante et appliqué sur les bords du gâteau. Ainsi, nous obtenons un cercle parfait. Maintenant, le gâteau retourne au réfrigérateur.

La prochaine étape est la crème de fond de teint. Prenez 200 grammes de beurre et la même quantité de lait concentré. Tout cela doit être battu ou bien mélangé. Nous sortons le gâteau et le recouvrons d'un tel mélange et le remettons au réfrigérateur.

Fabriquer du mastic

Pour préparer l'ingrédient le plus basique - le mastic - vous devez prendre 100-200 g de guimauves, une cuillère à soupe de beurre, 200 grammes de sucre en poudre et du colorant alimentaire. Les guimauves sont envoyées au micro-ondes pendant 15 à 20 minutes afin qu'elles grossissent. Ensuite, nous le sortons, ajoutons du sucre en poudre et les colorants nécessaires. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

Vous pouvez maintenant créer la base du gâteau et les figurines elles-mêmes à partir du mastic obtenu.

Gâteau Tortue Ninja

Nous offrons l'option de conception la plus simple pour commencer. Le gâteau "Teenage Mutant Ninja Turtles" peut être réalisé sous la forme de la tête de l'un des héros.

Pour ce faire, roulez le mastic obtenu en une large couche de plusieurs millimètres d'épaisseur. Maintenant, vous devez le mettre sur notre gâteau et redresser tous les bords qui ne sont pas à plat avec des spatules spéciales.

Ensuite, nous faisons un pansement de la couleur dont nous avons besoin et appliquonsà la base. Nous y dessinons des yeux, puis un nez et une bouche.

Fabriquer des figurines

Pour la base avec laquelle vous recouvrez le gâteau, vous pouvez prendre soit une couche de mastic soit une crème de votre choix. C'est maintenant au tour des tortues ninja. Un gâteau au mastic et des figurines au mastic auront l'air beaucoup plus harmonieux.

Il est préférable de faire 4 figurines en même temps, afin qu'elles soient autant que possible de la même taille. Le mastic vert est divisé en 4 parties. De chaque partie, nous prenons un morceau et en faisons un torse, qui se rétrécit un peu vers le cou.

Ensuite, faites 4 têtes de larme et des fentes pour la bouche. Les cuisses coupées (2 doigts) sont fabriquées à partir de saucisses longues. Le corps est attaché aux jambes. Pour bien garder la tête, vous pouvez la mettre sur un cure-dent.

Maintenant, vous pouvez fabriquer des stylos avec trois doigts et des coquillages. Nous attachons le dernier et les mains dans la position requise. Utilisez du mastic brun pour faire une coque arrière et fixez-la.

La dernière touche est laissée - collez des bandages multicolores et dessinez des yeux.

Le gâteau des Tortues Ninja est prêt. La classe de maître a été compilée aussi simplement et en détail que possible. Nous espérons que nous avons pu vous aider à créer votre chef-d'œuvre !