2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les noix au lait concentré sont un régal préféré non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Il n'y a rien d'étrange ici, car le goût unique du lait concentré, des biscuits sablés et même des noix ne peut être comparé à rien d'autre. Dans les magasins, les yeux s'écarquillent devant une large sélection de friandises, mais parfois vous voulez vraiment quelque chose de fait maison, cuisiné de vos propres mains. Dans cet article, vous lirez non seulement la recette pour préparer votre friandise préférée, mais vous découvrirez également les avantages de ces produits.
Comment faire de la pâte pour les noix
Vous aurez besoin de:
- 3 œufs;
- 0, 5 c. sucre;
- 250g margarine;
- 3 cuillères à soupe. farine;
- 0,5 cuillère à café sel;
- soude trempée au vinaigre;
- et bien sûr le plat allant au four.
Prenez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Mettez le premier de côté et broyez les jaunes avec du sucre jusqu'à ce qu'une consistance blanche se forme (il est plus pratique de le faire avec un mélangeur). Ajouter à la margarine fonduefarine et jaunes pilés avec du sucre. Pétrir la pâte (elle doit être serrée). Ajoutez du sel aux protéines - battez jusqu'à ce qu'une mousse solide se forme. Envoyez-les également à la pâte et ajoutez-y 0,5 cuillère à café. soude trempée au vinaigre. Ensuite, vous pouvez procéder de deux manières, selon les noix au lait concentré que vous aimez.
Premier chemin
Si vous aimez les biscuits enduits de lait concentré, mais sans aucun additif, procédez comme suit. Roulez les boules de pâte, mettez-les dans un moule et enfournez les noix. Mettez du lait concentré dans les biscuits finis et "collez" les deux moitiés avec.
Deuxième voie
Mais si vous aimez les noix, par exemple, avec du lait concentré et des noix, procédez comme suit. Lorsqu'ils sont prêts, prenez un morceau de biscuit (vous pouvez utiliser ce qui sort du moule) et écrasez-le. Mélanger la chapelure avec le lait concentré et les noix hachées. Remplissez les trous des noix avec le mélange. Les bonbons prêts à l'emploi peuvent être écrasés avec du sucre en poudre.
Contenu calorique de votre friandise préférée
La teneur en calories du lait condensé est très élevée - 320 kcal pour 100 grammes de produit (56 grammes de glucides, 8 grammes de matières grasses et 7 grammes de protéines). Cela est dû au fait que, lors de la cuisson, le lait est concentré, ce qui augmente instantanément sa valeur énergétique. Malgré sa teneur en calories, ce produit est très utile, car il a conservé de nombreuses substances précieuses présentes dans le lait, telles que le calcium et les protéines du lait.
Conseils diététiques
Le gros inconvénient du lait concentré est qu'il contient beaucoup de sucre. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent de manger des noix avec du lait condensé en complément de fruits ou d'un dessert hypocalorique, et le lait condensé se marie très bien avec le thé, le café et d'autres boissons dans lesquelles il peut être ajouté à la place du sucre. Si vous utilisez cette douceur comme produit indépendant, il est fort possible que dans un proche avenir votre silhouette soit gâchée par des kilos en trop. À titre de comparaison: une boîte entière de lait concentré contient 1 200 kcal, et l'apport quotidien d'une personne au régime est de 1 400 kcal.
Lait concentré pour enfants
Les enfants ne doivent pas consommer ce produit en quantités illimitées. Doux en gros volumes peut entraîner des violations des processus métaboliques du corps, ce qui affectera négativement leur santé et leur silhouette. Mais cela ne signifie pas du tout que les bébés doivent être strictement limités en sucreries, leur permettre de manger une certaine quantité de leurs aliments préférés, et il n'y aura alors aucun problème de santé.
Conclusion
Les noix au lait concentré sont souvent cuites pendant les vacances, le week-end, et juste pour diversifier votre menu avec quelque chose de savoureux en semaine. Offrez-vous le plaisir de savourer le goût unique de vos douceurs préférées.
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