2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Qui a déjà goûté le célèbre rouleau "César" chez McDonald's ne pourra jamais oublier son goût unique. Malheureusement, il n'est pas toujours possible de passer prendre une tasse de thé dans un café pour déguster ce plat, tant de personnes veulent connaître la recette du Caesar roll à cuisiner à la maison. En fait, c'est assez simple à réaliser, il suffit de connaître les ingrédients nécessaires et le mode de préparation.
Recette de rouleau César
Ingrédients requis:
- lavash ou pain plat moelleux;
- filet de poulet;
- feuilles de laitue ou de chou;
- tomates mûres;
- fromage parmesan ou tout autre fromage à pâte molle;
- concombres;
- Sauce César ou un mélange de mayonnaise et de crème sure;
- assaisonnements;
- verts.
Après avoir acheté tous les ingrédients, rincez soigneusement les légumes et préparez le filet de poulet. La viande est mieux battue pour qu'elle devienne plus douce et plus juteuse. Le filet de poulet doit être coupé en petits morceaux et trempé dans une marinade spécialement préparée, puis assaisonné de sel et de poivre au goût et cuit à feu doux. Le poulet va frire très rapidement, donc l'essentiel est de ne pas trop le cuire.
Ensuite, en répétant la recette du Caesar roll point par point, vous devez préparer les légumes. Il est préférable de couper la tomate en fines rondelles. Ceux qui n'aiment pas manger la peau d'une tomate peuvent l'enlever en plongeant le fruit dans de l'eau bouillante pendant une courte période. Après cela, le légume deviendra encore plus juteux et savoureux. Ensuite, vous devez couper le concombre en fines tranches, il est préférable de laisser la peau afin de rendre le plat plus épicé.
Sélectionnez soigneusement uniquement des feuilles de laitue de qualité lors de la préparation de cette recette. Le rouleau César ne sera vraiment délicieux que si vous utilisez des feuilles de laitue fraîches.
Le fromage pour ce plat doit être choisi très soigneusement, car le goût et l'arôme en dépendront. Ensuite, le fromage doit être râpé ou coupé en fines lanières.
Vous pouvez acheter la sauce au magasin ou la préparer vous-même. Si vous souhaitez le cuisiner à la maison, vous devez acheter de la mayonnaise et de la crème sure faible en gras, qui doivent être mélangées dans un rapport de 2: 1, respectivement, et ajouter des assaisonnements au goût.
Lorsque toutes les préparations sont terminées, vous devez commencer à former un plat appelé "César Roll". La recette de ce processus est la suivante: vous devez prendre un gâteau moelleux ou du pain pita,Nappez-le de sauce César, puis mettez-y des feuilles de laitue. Ensuite, vous devez prendre le filet de poulet frit et le répartir uniformément sur la surface du pain pita. En plus de tout cela, des tomates et des concombres hachés sont disposés. D'en haut, tout est saupoudré d'herbes et d'assaisonnements spéciaux. Après toutes ces préparations, il est nécessaire d'emballer le produit semi-fini obtenu dans un emballage soigné, qui est ensuite soigneusement fixé afin qu'il ne se désagrège pas.
Maintenant, ce merveilleux plat peut être servi sur la table pour faire plaisir à vos proches et amis. Sans aucun doute, ce plat ne laissera personne indifférent. Maintenant, tout le monde sait comment cuisiner correctement les rouleaux César. Nous avons donné la recette avec une photo du plat fini ci-dessus.
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