Comment savez-vous exactement combien de grammes il y a dans un millilitre ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Combien y a-t-il de grammes dans un millilitre ? Il est impossible de répondre à cette question sans équivoque, car elle dépend directement de la substance dont la masse doit être connue.

Pourquoi cela se produit-il ? Beaucoup de gens sont sûrs de poser des questions à ce sujet. Tout dépend d'un indicateur tel que la densité. Si vous avez au moins des connaissances de base en physique, vous comprendrez que c'est la densité d'une substance qui affecte sa masse. C'est pourquoi un millilitre de mercure est 13 fois plus lourd qu'un millilitre d'eau.

Il y a, bien sûr, la pratique de mesurer la masse et le volume avec des cuillères. Cela concerne à la fois les couverts et les ustensiles de thé. Il existe même des tables de correspondance spéciales, donc savoir combien de grammes il y a dans une cuillère est aussi simple que d'écaler des poires. Par exemple, une grande cuillère à soupe contient 18 grammes d'eau, 20 grammes de lait, 17 grammes d'huile de tournesol, 20 grammes de sucre et 25 grammes de sel. Bien sûr, vous avez remarqué que les masses d'une quantité égale de substances différentes sont complètement indépendantes du volume, car c'est la même chose. Affecte le poids, comme mentionné ci-dessus, la densité de la substance.

Au fait, sur la base de ces données, vous pouvez facilement et simplement calculer le nombre de grammes dans un millilitre de lait, par exemple. Si 1 cuillère à soupe=20 grammes de ce liquide riche en vitamines, et son volumeégal à 18 millilitres, il s'avère que 1 ml de lait pèsera environ 1,1 gramme, vous ne devriez donc pas être surpris du tout par de tels écarts - seule la densité de chaque liquide est différente.

Et si nous prenons la crème glacée comme exemple, alors avec la réponse à la question de savoir combien de grammes il y a dans un millilitre, vous ne pouvez pas décider du tout. Le problème ici est que chaque fabricant produit aujourd'hui un dessert froid selon sa propre recette (du coup, les chiffres peuvent varier considérablement).

Par exemple, si vous avez besoin de savoir combien de grammes contiennent un millilitre de crème glacée crémeuse grasse, vous pouvez consulter le tableau de correspondance, car cet indicateur est documenté depuis longtemps. Mais si vous êtes confronté à la tâche de trouver le même indicateur pour une friandise à base de lait en poudre, vous devrez tout mesurer vous-même. Vous pouvez, bien sûr, utiliser une méthode simple: prenez un paquet de crème glacée crémeuse dans une main, et un paquet d'un produit fabriqué selon les "dernières technologies" à partir de lait artificiel du même volume dans l'autre. "Naturprodukt" sera toujours plus lourd. Combien y a-t-il de millilitres dans un gramme de crème glacée ? Pour un vrai dessert froid, ce chiffre sera de 0,7-0,8 g/ml, et pour son concurrent - d'environ 0,4-0,5 g/ml.

Ce qui suit est également intéressant: toutes les données calculées pour les cuillères à soupe et les cuillères à café ne sont absolument correctes qu'à une pression de 760 mm. rt. De l'art. et humidité de 0%, car ces chiffres sont normaux en termes de pratiquela physique. C'est pourquoi toutes les mesures effectuées dans d'excellentes conditions peuvent être considérées comme faites "à l'oeil". Ainsi, dans des conditions montagneuses, par exemple, vous pouvez bien sûr savoir combien de grammes il y a dans un millilitre, mais les résultats d'une telle "recherche" seront différents de ceux standard.

Ainsi, comme vous pouvez le constater, le volume n'est en aucun cas identique à la masse - pour chaque substance, il existe sa propre valeur du rapport de ces deux quantités physiques. Pour les produits alimentaires, par exemple, même des tableaux spéciaux ont été compilés à partir desquels vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin. Nous espérons qu'avec l'aide de cet article, vous avez trouvé la réponse à la question du nombre de grammes dans un millilitre.