Combien de grammes dans une cuillère à soupe de farine, et comment mesurer la farine sans poids ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Tout le monde sait que le secret des plats réussis réside dans la bonne recette. Dans chacun d'eux, vous pouvez trouver une liste d'ingrédients qui sont indiqués dans une certaine quantité. Toutes les femmes au foyer ne parviennent pas à déterminer à l'œil nu, par exemple, la quantité de farine en grammes dans une cuillère à soupe ou la quantité dans un verre. Lorsqu'il n'y a pas de balance de cuisine à portée de main, la connaissance de la mesure de la nourriture dans des cuillères ou des verres sera utile.

Comment mesurer la farine en cuillères à soupe

Bien sûr, la quantité de farine dépend du plat que l'hôtesse a l'intention de cuisiner. S'il s'agit d'une sorte de sauce, il n'est pas nécessaire de savoir exactement la quantité de farine dans une cuillère à soupe, car vous pouvez l'ajouter progressivement et vous arrêter lorsque la sauce atteint la consistance souhaitée. Sinon, la situation est avec des pâtisseries ou diverses sortes de casseroles. Dans de tels plats, un dosage strict de farine est préférable,afin qu'ils gardent leur forme et deviennent luxuriants après la cuisson. Pour les casseroles, les cheesecakes et les crêpes, il est très pratique de mesurer la farine dans des cuillères, car il en faut un peu. En connaissant la quantité de farine dans une cuillère à soupe, vous pouvez mesurer rapidement et avec précision la bonne portion. Cependant, il y a une différence entre recueillir ou non la farine dans une cuillère avec une glissière, car cela changera son poids. Combien de grammes de farine dans une cuillère sans lame ? Si nous parlons de farine de blé ordinaire, ce sera 15 grammes. Dans une cuillère avec une petite lame - environ 20, et si vous ramassez beaucoup de farine avec une grande lame, vous obtenez 25 à 30 grammes.

Comment mesurer 100 grammes de farine avec une cuillère

Quand il s'agit de tartes ou autres pâtisseries, il peut sembler gênant de mesurer la farine avec une cuillère, car, en règle générale, il y en a assez dans de tels plats. Mais si vous avez sous la main une recette qui indique clairement la quantité de farine en grammes, cela peut se faire sans difficulté en mesurant 100 grammes de farine avec des cuillères. Combien de cuillères faudra-t-il pour mesurer cette portion ? Si vous comptez sur une cuillère avec une glissière, alors seulement 4. Ainsi, vous pouvez facilement cuire des tartes, pétrir la pâte à crêpes ou crêpes, en ayant une recette claire devant vous. La principale chose à retenir est que la capacité de cuisiner des pâtisseries délicieuses et riches vient avec l'expérience, car, comme vous le savez, deux femmes qui cuisinent exactement selon les mêmes recettes peuvent obtenir des tartes complètement différentes. Par conséquent, il est parfois logique de ne pas s'attarder sur les grammes, mais de voir à quel point la pâte a de la consistance pour un plat particulier.

Combienfarine dans un verre

Dans de nombreuses recettes, vous pouvez trouver la mesure de la farine dans des verres. Comment être dans ce cas ? Habituellement, un verre signifie un verre à facettes ordinaire. Dans un tel récipient, il y aura exactement 130 grammes de farine. Par conséquent, sachant la quantité de farine en grammes dans une cuillère à soupe, il sera possible de mesurer facilement la quantité requise dans un verre. Ainsi, pour de délicieux gâteaux faits maison, il n'est pas toujours nécessaire d'avoir une balance de cuisine sous la main, même s'il est sans doute plus pratique de cuisiner avec. Une cuillère à soupe ordinaire viendra toujours à la rescousse, avec laquelle vous pourrez mesurer absolument n'importe quel ingrédient de la recette dans la quantité requise. Mais n'oubliez pas que les données indiquées dans l'article correspondent en poids à la farine, au sucre ou au beurre auront un poids complètement différent dans la quantité d'une cuillère.