2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Qu'est-ce que les nouilles harusame ? Ce produit occupe une position de leader dans la liste des variétés de pâtes les plus populaires parmi la population japonaise.
Les nouilles Harusame sont des lanières fines et presque transparentes, semblables à des spaghettis. Un composant obligatoire de ce produit est la fécule de pomme de terre. Il contient également de l'amidon de haricot mungo.
Les nouilles Harusame ressemblent beaucoup aux nouilles funchose ou au riz. Mais, malgré la même apparence, ces produits sont complètement différents dans leur composition et leur goût.
Qu'est-ce que je peux cuisiner ?
Les nouilles Harusame sont très faciles et simples à préparer. Comme beaucoup de pâtes, un tel produit est considéré comme un excellent plat d'accompagnement. Il est servi avec des plats de viande, de légumes, de volaille ou de fruits de mer.
Le goût de cet ingrédient est très original. Cependant, il acquiert une sophistication lorsqu'il est combiné avec de la sauce soja.
Il convient également de noter que l'harusame est très souvent utilisé lors de la préparation de toutes sortes de plats orientaux, que non seulement les ménagères, mais aussi les chefs expérimentés du Vietnam, du Japon, de Chine, d'Indonésie et de Thaïlande se font un plaisir de préparer.
Recette de nouilles Harusame au poulet
Il y ade nombreux plats différents qui peuvent être servis à table avec un plat d'accompagnement de harusame. Jetons un coup d'œil au déjeuner le plus populaire qui ne nous prendra pas longtemps à préparer.
Alors, pour réaliser un plat oriental délicieux et copieux en un rien de temps, il vous faut:
- filet de poulet réfrigéré - environ 500 g;
- carotte fraîche pas très grosse - 1 morceau;
- oignon - 1 tête;
- nouilles harusame - quelques sachets (facultatif);
- haricots en conserve (dans de la pâte de tomate) - 400 g;
- huile végétale - à utiliser pour la friture;
- sauce soja - à votre goût;
- sel, assaisonnement thaï, piment - à votre goût.
Processus de cuisson du goulasch
Le goulasch de filet de poulet se prépare facilement et simplement. Vous devez d'abord rincer soigneusement la viande, puis en couper tous les éléments non comestibles et les couper en cubes moyens. Ensuite, vous devez commencer à transformer les légumes.
Les carottes et les oignons frais sont pelés puis coupés en petits cubes.
Après avoir préparé les composants principaux, ils commencent leur traitement thermique. Pour ce faire, l'huile végétale est très fortement chauffée dans une casserole. Des morceaux de filet y sont placés et bien frits pendant trois minutes.
Réduire le feu, ajouter les oignons et les carottes aux plats. Après avoir mélangé les ingrédients, ils sont cuits pendant environ 10 minutes. En même temps, tous les composants interfèrent constamment avec une cuillère.
Dès que le poulet et les légumes sont un peu mous, ils sont ajoutéssel, assaisonnement thaï et piment fort. En outre, les ingrédients disposent de haricots en conserve dans de la pâte de tomate. Après avoir mélangé les composants, ils sont cuits sous le couvercle pendant environ ¼ d'heure. Pendant ce temps, tous les produits doivent être entièrement cuits.
Avant d'éteindre la cuisinière, il faut ajouter de la sauce soja au goulasch parfumé. Cela donnera au dîner un goût particulier.
Nouilles Harusame: comment cuisiner ?
Avant de faire bouillir un produit de pâtes japonais, il est sorti de l'emballage, placé dans un bol profond et versé avec de l'eau froide. Après un certain temps, les nouilles sont jetées dans une passoire, après quoi elles sont envoyées dans de l'eau bouillante et légèrement salée. Sous cette forme, l'harusame est bouilli pendant trois minutes.
Étape finale
Dès que les nouilles de verre japonaises deviennent molles, elles sont à nouveau jetées dans une passoire. Après avoir privé les pâtes de toute humidité, elles sont étalées sur un goulasch précuit et bien mélangées.
Servir pour le dîner
Le plat fini de poulet et de nouilles harusame doit être servi chaud pour le dîner. Il est souhaitable de l'utiliser sans pain, mais avec des légumes frais et des herbes.
Conseillé:
Les pois verts sont un excellent ingrédient pour les entrées et les plats principaux, ainsi que pour les salades
Les pois verts sont utilisés dans différents menus. Il se marie bien avec le fromage, tous les légumes, la viande, les pâtes et les herbes. Par conséquent, les pois verts peuvent être ajoutés aux premier, deuxième plats, ainsi qu'aux salades. Dans l'article nous vous proposons plusieurs recettes
Délicieux premier plat : nouilles aux champignons. Comment faire cuire des nouilles aux champignons
Beaucoup de gens appelés "nouilles aux champignons" soupçonnent des pâtes ennuyeuses avec une maigre quantité de champignons et ne vont même pas les faire cuire. En attendant, c'est le nom d'une soupe parfumée, riche et très savoureuse, dans laquelle les champignons sont inclus en grande quantité. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation - des plus simples aux plus complexes, des plus familières aux plus exotiques. Même un esthète et un gourmet trouveront sûrement une soupe de nouilles aux champignons parmi cette abondance, qui satisfera pleinement ses besoins
Que sont les canapés et comment sont-ils préparés ?
Qu'est-ce que les canapés ? Qui n'a pas rencontré ce nom, il pose une question similaire. Après tout, tout le monde ne sait pas qu'il s'agit d'une variante des sandwichs habituels sur la table de fête
Quelle est l'utilité des fraises pour le corps et quelles sont les contre-indications ? Quelles vitamines sont dans les fraises
Les fraises juteuses et tendres sont la "reine des baies d'été". Il est rare de trouver une personne complètement indifférente à son goût et à son arôme. Les fraises sont la baie la plus populaire dans notre pays. Elle a beaucoup de qualités positives. Quel est l'avantage des fraises? L'article discutera des propriétés positives de la baie et de ses contre-indications
Quelles sont les vitamines dans le fromage, les avantages et les inconvénients et les taux de consommation du produit
Le fromage est un produit laitier unique qui nous est parvenu depuis des temps immémoriaux et qui n'a toujours pas perdu de sa pertinence. Probablement, beaucoup dans l'enfance ont regardé des dessins animés de W alt Disney et se souviennent de l'inoubliable Rocky le rat. Il a perdu la tête, sentant l'arôme de son produit préféré, et à ce moment-là, il n'y avait plus d'obstacles pour qu'il obtienne le fromage parfumé et le mange. Vous savez, il s'est avéré que Rocky avait raison dans son amour pour ce produit parfumé
