2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Dans la mijoteuse, vous pouvez cuisiner de nombreux repas sains pour toute la famille. Parmi eux se trouve la viande cuite. Le porc est le mieux adapté à ces fins. Il peut être rapidement et sans effort rendu très, très savoureux.
Porc aux pommes de terre
Cette viande cuite à la mijoteuse est incroyablement tendre, parfumée et juteuse. Pour cuisiner, vous aurez besoin d'un demi-kilogramme de porc, 300 grammes de pommes de terre, carottes, ail, épices, sel, laurier. Couper la viande en cubes, les carottes en tranches, les pommes de terre en gros morceaux. Placer le porc au fond du bol. Répartir les carottes dessus, puis les pommes de terre. Saler et poivrer, ajouter les épices et verser quatre verres d'eau sur le plat. Réglez la minuterie en mode "Extinction" pendant une heure et quart. Quinze minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la tête d'ail. La viande cuite au four dans une mijoteuse sera très appétissante saturée d'arôme d'épices au moment où elle sera prête. Cette odeur fera saliver tous les membres de votre famille !
Viande en papillote dans une mijoteuse
Vous pouvez également faire cuire du boeuf. Prenez un morceau de viande, nettoyez-le des films et de la graisse. Assaisonner de sel et de poivre, en les frottant soigneusement sur le bœuf. Arroser un morceau d'huile d'olive, saupoudrer de persil, de thym, de romarin ou d'autres herbes au goût. Une telle viande, cuite dans une mijoteuse, absorbe les huiles essentielles des plantes, ce qui lui donne un arôme puissant. La pièce préparée doit être enveloppée dans du papier d'aluminium et envoyée dans la mijoteuse pendant une heure et demie, en activant le mode «Cuisson».
Selon la puissance de l'appareil et vos préférences, le temps de cuisson peut être ajusté pour obtenir différents degrés de torréfaction. Lorsque la viande cuite dans une mijoteuse est prête, elle doit être laissée pendant dix minutes, après quoi elle peut être servie avec n'importe quel plat d'accompagnement approprié.
Coupe de porc à la mijoteuse
Ce plat peut être préparé très rapidement. Le résultat est excellent et très sain. Pour cuire cette viande cuite dans une mijoteuse, vous aurez besoin de 800 grammes de cou de porc, d'ail, d'huile végétale, d'aneth et de sel. Rincez la viande et essuyez-la avec du papier absorbant. Frottez le morceau avec du sel, de l'ail, du poivre et de l'aneth séché. Lubrifiez avec de l'huile végétale et transférez dans un bol dans lequel vous pourrez laisser la viande une nuit au réfrigérateur. Le matin, le porc peut être transféré dans le bol du multicuiseur, versé avec le jus alloué et activé le mode «Cuisson» pendant vingt minutes. Après ce laps de temps, retournez la pièce et rallumez l'appareil.
Après encore vingt minutes, mettez l'appareil en mode "Extinction" et laissezpréparez-vous pendant deux heures. Pour infuser la viande, laissez-la un moment après la cuisson avec le couvercle ouvert.
Porc aux champignons dans une mijoteuse
Un autre plat parfumé est le porc aux champignons. Prenez 600 grammes de viande et 600 grammes de champignons, deux oignons et quelques gousses d'ail, 200 grammes d'eau, de l'huile végétale, des assaisonnements et du sel. Rincer le porc et le couper en cubes. Couper les champignons en lamelles, hacher l'ail et l'oignon. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur et faites-le chauffer, mettez le porc et le reste des ingrédients préparés et du sel. Remuer et activer le mode "Extinction" pendant une heure. Le porc prêt peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement.
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