2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le gâteau aux graines de caillé et de pavot est une excellente option de dessert que presque tout le monde aime. Nous vous proposons une recette de pâte universelle à partir de laquelle vous pourrez réaliser un cupcake régulier et un gâteau d'anniversaire. Nous décrirons également plusieurs options pour préparer ce plat.
Recette de pâte
Quatre gros œufs battus avec 200 grammes de sucre et une pincée de vanilline. Faire fondre un paquet de beurre et l'ajouter à la pâte. Bien mélanger le tout avec quatre grosses cuillères de graines de pavot broyées et échaudées à l'eau bouillante.
Versez une petite cuillerée de levure chimique dans un verre de farine. Mélangez le tout et pétrissez bien la pâte. De plus, n'importe quel gâteau au caillé de pavot peut être préparé à partir de celui-ci. Voici quelques bonnes recettes.
Recette de crème
Il peut y avoir plusieurs options.
La première recette. Mélangez un paquet de fromage cottage et de pudding avec un œuf et quatre cuillères à soupe de sucre. N'importe quel colorant peut être ajouté si désiré. La crème est assez épaisse.
Deuxième recette. Mélanger un paquet de fromage cottage au batteur à vitesse moyenne avec cinquante grammes de beurre et une cuillère à café de vanilleextrait. La masse doit être homogène. Tamiser deux cents grammes de sucre en poudre à travers un tamis et ajouter à la crème par petites portions. La masse doit être parfaitement lisse et épaisse.
Troisième recette. Pour préparer une crème dense qui conserve sa forme et ne s'estompe pas, il est nécessaire d'utiliser de la gélatine. Préparez un sachet selon les instructions. Passez un paquet de fromage cottage au tamis pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la future crème. Mélangez-le avec du sucre et de la crème sure (deux cents grammes). À la toute fin, ajouter un peu de vanille et de gélatine. Le mélange sera liquide. Cette crème doit être laissée au réfrigérateur une nuit avant la cuisson. Le mélange final est épais, avec une consistance gélatineuse.
La quatrième recette. Mélangez un paquet de fromage cottage avec une boîte de lait concentré et six grandes cuillères de crème sure. Battre vigoureusement au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ajouter cinquante grammes de pavot. Lubrifiez les gâteaux avec cette crème et laissez au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Dans ce cas, le dessert se révélera juteux et très appétissant.
La cinquième recette. C'est une recette de crème très simple. Il faudra du fromage cottage et du sucre de haute qualité. La quantité peut être déterminée selon votre goût. Si le fromage cottage est épais et dense, il est recommandé de réduire sa quantité. Vous pouvez ajouter de la crème sure. S'il y a des grains dans le fromage cottage, il est recommandé de le frotter à travers un tamis. L'option est simple, mais la crème est très savoureuse.
Sixième recette. Broyez un œuf de poule avec cent grammes de sucre et un demi-verre de jus de citron. Bien mélanger les ingrédients. Ajouter le zeste de citroncrème et laisser à température ambiante pendant une heure. Assurez-vous de remuer pour que le sucre soit complètement dissous. Une fois le temps écoulé, filtrez le liquide avec un tamis, ajoutez une petite cuillère avec une lame d'amidon. Le mélange doit être homogène. Porter la crème à ébullition à feu doux et laisser mijoter une minute pour l'épaissir. Couvrir de papier d'aluminium, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur. Frottez un paquet de fromage cottage à travers un tamis. Tout en fouettant, ajoutez-y progressivement la crème. Le mélange doit être homogène.
Tarte aux graines de caillé et de pavot d'Alla Kovalchuk. Variation festive
Ça ne prendra pas longtemps à cuire.
Faire la pâte selon la recette suggérée et en faire cuire quatre gâteaux minces. Sortez-les et mettez-les à refroidir. En ce moment, nous préparons la crème selon la deuxième recette. Coupez deux cents grammes de grosses fraises juteuses en fines tranches.
Commencer à former le gâteau "Festif" au coquelicot. Lubrifiez le premier gâteau avec de la crème, étalez les fraises sur la surface et couvrez avec le suivant. Pliez tous les niveaux de la même manière. Le dessus du gâteau et les côtés sont bien enduits de crème. Décorez le dessert avec des moitiés de fraises fraîches.
Tarte au fromage cottage et garniture aux graines de pavot "Delicious"
Le processus de cuisson de ce plat est similaire au précédent. La principale différence est que les couches sont enduites de confiture fraîchement préparée. Pour ce faire, vous devez moudre trois cents grammes de fraises avec du sucre en poudre et du zeste de citron. La confiture doit être épaisse. Chaque couche doit être enduite très épaisse. Lubrifiez le dessus et les côtés avec beaucoup de crème.
Le gâteau au caillé de pavot est recommandé de servir immédiatement afin que les gâteaux ne ramollissent pas. Le dessert est très parfumé et juteux.
Gâteaux appétissants
La cuisson de ce plat ne posera aucune difficulté. Il s'avère qu'il s'agit d'un gâteau au caillé de pavot en portions.
Pour commencer, il est recommandé de faire la crème selon la deuxième recette. Après la cuisson, laissez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Dans ce cas, la crème sera librement expulsée à travers la seringue de confiserie.
La pâte doit être préparée selon la recette universelle. Ensuite, disposez-le dans des moules en les remplissant aux 2/3 du volume. Cuisson sur petit feu. Les cupcakes ne doivent pas être trop cuits. Sortez-les du four et laissez bien refroidir.
Plus loin que les cupcakes, nous commençons à préparer des gâteaux. Pour ce faire, appliquez la camomille de la crème sur chaque gâteau. Saupoudrer de quelques graines de pavot. Garnir de framboises et servir immédiatement.
Tarte "Pour tous les jours"
Ce plat est très facile à préparer. Pétrissez la pâte, versez-la dans un moule et enfournez jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Il s'est avéré parfumé, savoureux et très facile à préparer du fromage cottage et du gâteau aux graines de pavot. La recette peut être ajoutée à votre goût.
Par exemple, versez le produit fini avec de la confiture de fruits ou saupoudrez de sucre en poudre.
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