Recette de gâteau à la noix de coco

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Quand les fêtes approchent, beaucoup de filles réfléchissent au type de plat ou de dessert à cuisiner. Le gâteau est une bonne idée. Comme ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi beau.

Gâterie intéressante

Dans notre article, nous examinerons plusieurs options pour préparer un tel dessert. Commençons par le gâteau à la noix de coco. C'est un dessert délicieux et faible en calories qui plaira particulièrement à ceux qui aiment les barres Bounty et autres friandises.

Gâteau à la noix de coco. Première recette

Maintenant, nous allons vous dire comment est fait le gâteau "Tenderness". Pour préparer un biscuit, vous avez besoin des produits suivants:

• 25 grammes de noix de coco;

• 30 millilitres de lait;

• 2 cuillères à café de levure chimique;

• deux œufs;

• un cent grammes de beurre;

• 75 grammes de farine;• 100 grammes de sucre en poudre.

Pour préparer la crème dont vous avez besoin:

• 4 cuillères à soupe d'eau bouillie;

• 100 grammes de sucre en poudre;

• 400 millilitres de crème sure;

• 15 grammes de gélatine; • 1/ 3 boîtes de lait concentré.

Pourquoi l'ont-ils appelé ainsi ?

La génoise à la noix de coco peut être cuite au micro-ondes ou au fouren seulement 6-15 minutes. Très facile et sans passer beaucoup de temps. Et pour préparer le gâteau à la noix de coco lui-même, vous n'avez qu'à travailler pendant vingt minutes. Le dessert met longtemps à tremper. Le résultat est un gâteau au goût délicat et léger. Ce n'est pas pour rien qu'ils l'appellent "Tendresse".

Cuisine

1. Pour vous offrir un délicieux dessert, vous devez d'abord préparer un biscuit. Pour ce faire, prenez les œufs et le beurre (doux), mélangez dans un bol et battez jusqu'à consistance lisse.

2. Après avoir obtenu une masse épaisse, du sucre en poudre y est ajouté et battu à nouveau avec un mélangeur (mixeur) pendant 1 minute au maximum.

3. Ajoutez ensuite la farine, les flocons de noix de coco et la levure chimique. Pétrir légèrement la pâte. Le lait est versé après obtention d'une pâte épaissie. Puis mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.

4. Vous devez maintenant préparer un plat allant au four. Il doit être lubrifié (légèrement) avec de l'huile végétale.

5. Ensuite, vous devez verser la pâte à biscuits préparée et cuire au micro-ondes pendant six minutes maximum à une puissance de 800 watts. Vous pouvez le faire dans un four conventionnel à une température de cent quatre-vingts degrés pendant 15 minutes maximum. Un signe que le biscuit est prêt est la croûte dorée qui en résulte. Vous pouvez vérifier d'une autre manière. Pour cela, prenez une allumette et percez le produit à plusieurs endroits. Si une pâte collante se forme sur l'allumette, le biscuit n'est pas encore prêt. Et s'il n'y a rien dessus, c'est qu'il est cuit. Laissez ensuite reposer le produit fini pendant une minute dans le four à micro-ondes ou le four éteint. Ensuite, sortezla base du gâteau du moule et laissez-le refroidir.

6. A cette époque, nous faisons de la crème pour le gâteau. Prenez de la crème sure, du sucre en poudre. Il est fouetté avec un mélangeur à la puissance la plus élevée. Ajoutez ensuite le lait concentré, sans cesser de battre.

7. La gélatine instantanée est versée avec de l'eau chaude. Il devrait sortir sans grumeaux.

8. Ensuite, la gélatine est attachée à la base de la crème sure. Battre 3 minutes à vitesse minimum. C'est tout, la crème est prête.

9. Revenons maintenant au biscuit. Il doit être soigneusement coupé en deux parties avec un grand couteau bien aiguisé. Mettre la moitié du biscuit dans un moule et verser la moitié de la crème obtenue. Cela vaut la peine de poser un deuxième gâteau sur le dessus, versez le reste de la crème dessus. Ensuite, vous devez mettre le gâteau à la noix de coco presque prêt au réfrigérateur pendant six heures.10. Une fois le produit retiré du moule et décoré sur les côtés avec vos biscuits préférés. C'est tout, un délicieux dessert peut être coupé en portions et servi.

Gâteau à la crème

Pour faire un gâteau à la noix de coco, vous aurez besoin de:

• 3 jaunes d'œufs;

• 6 cuillères à soupe de sucre;

• ¼ tasse de jus de citron;

• 1,5 cuillère à soupe de crème épaisse;

• beurre (3 c. à thé);

• cuillère à café de zeste de citron;

• noix de coco râpée (¼ tasse);

• deux tasses et demie de farine;

• cuillère de levure chimique;

• une pincée de sel;

• une tasse et demie de sucre;

• 1 tasse de beurre et crème de noix de coco;

• 4 œufs;

• une cuillère à café de vanilline;

• un verre de kéfir;

• 240 grammes de fromage à la crème;

• 50 grammes de beurre;

• 200 grammes de sucre en poudre;

• 20 millilitrescrème de noix de coco;

• vanilline (une cuillère à café et demie);• flocons de noix de coco (au moins 100 grammes).

Étapes de cuisson

1. Commençons par la préparation de la garniture. Beurre, jaunes, sucre, jus de citron, mélange de crème et mettre à feu doux. Cuire (en remuant) pas plus de 7 minutes. Ensuite, il faut refroidir légèrement et mélanger avec les zestes. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 4 heures.

2. Maintenant, préparons le biscuit. Vous devez d'abord allumer le four et le préchauffer à 185 degrés. Graisser la forme préparée avec du beurre et saupoudrer de farine. Dans un bol, mélanger la farine, le soda, la poudre à pâte, le sel. Le sucre, le beurre, la crème doivent être fouettés avec un mélangeur. Ensuite, cela vaut la peine d'y ajouter de la farine mélangée et de battre à nouveau, mais à basse vitesse. Mélanger les blancs d'œufs avec le sel, battre et ajouter à la pâte. Divisez-le en 2 parties et faites cuire pendant 45 minutes chaque gâteau.

3. Les produits finis doivent être retirés du four et refroidis pendant une heure.

4. Commençons maintenant à assembler notre gâteau à la noix de coco. Pour cela, déposez le premier biscuit sur une assiette plate. Tartiner de garniture et saupoudrer de flocons de noix de coco. Nous mettons au réfrigérateur pendant 20 minutes. Après l'avoir sorti et posé la deuxième couche. Versez également la farce dessus et saupoudrez de flocons de noix de coco.5. Il est maintenant temps de préparer le glaçage. Battre le fromage à la crème, le beurre, le sucre glace, la crème de noix de coco et la vanille pendant 7 à 10 minutes à puissance moyenne. Le glaçage obtenu est versé sur un gâteau avec des flocons de noix de coco. Mettre ensuite au réfrigérateur pendant 7 heures afin deenfin tremper. Ensuite, servez-le, coupé en petits morceaux avec du thé ou du café.

Gâteau à la noix de coco. Recette avec photo

Pour faire le gâteau, vous aurez besoin de:

• cinq œufs;

• un verre de sucre et la même quantité de farine;

• deux boîtes de lait concentré;

• deux sachets de noix de coco;

• un paquet de crème à la vanille;

• deux cents grammes de guimauve moelleuse;

• deux cuillères à soupe de jus de citron;• trois tasses de sucre en poudre.

Préparer le dessert

1. Vous devez d'abord battre les œufs avec du sucre. Ajoutez ensuite la farine en mélangeant délicatement avec une cuillère en bois de bas en haut. Cela doit être fait pour que le mélange d'œufs ne se dépose pas.

2. La pâte obtenue doit être versée dans un plat allant au four et envoyée au four pendant 40 minutes. Une fois le produit retiré du moule et posé sur une serviette humide.

3. Ensuite, le milieu est découpé dans le biscuit refroidi de sorte qu'il reste au moins un centimètre le long des bords. Ensuite, la partie découpée est broyée et mélangée à deux boîtes de lait concentré. Après cela, la masse résultante doit être à nouveau disposée dans un biscuit.4. Maintenant, la crème à la vanille est préparée selon les instructions sur l'emballage. Après les avoir enduits d'un biscuit. Le gâteau à la noix de coco est ensuite saupoudré de copeaux et garni de guimauves moelleuses.

Autre crème

Si vous n'aimez pas la crème vanille, vous pouvez la remplacer par une autre plus originale. Maintenant, nous allons vous dire comment faire de la crème de noix de coco pour le gâteau.

Fait parLa recette est assez simple. Pour cuisiner, vous avez besoin de:

• un verre de lait et la même quantité de sucre;

• trois jaunes d'œufs battus;

• cent grammes de margarine;

• une cuillerée de vanille sucre;

• un verre de petites noix;• un verre de flocons de noix de coco.

Cuisine

1. Vous devez d'abord prendre une casserole et y mélanger le lait, la margarine, le sucre et la vanilline.

2. Fouetter les jaunes avec une cuillère à café d'eau. Ensuite, ils doivent être versés dans le lait en un mince filet.3. Le pot doit être mis sur un feu lent. Cuire jusqu'à désolation, en remuant constamment. Après avoir retiré la masse crémeuse du feu et y attacher les noix et les flocons de noix de coco. Cette crème peut décorer le gâteau.

Dessert au chocolat et à la noix de coco

Pour préparer un tel gâteau à la noix de coco, dont vous voyez la photo ci-dessous, vous aurez besoin des produits habituels.

Pour le test:

• quatre œufs;

• trois cuillères à soupe de cacao et la même quantité de farine;• soda sur la pointe d'un couteau.

Pour le remplissage, vous aurez besoin de:

• six cuillères à soupe de sucre;

• un verre de farine;

• cent grammes de beurre;• deux cents grammes de flocons de noix de coco.

Pour le glaçage:

• deux cuillères à soupe de sucre et la même quantité de cacao;

• cinq cuillères à café de lait;• cinq cuillères à café de liqueur.

Cuisine

Pour faire un gâteau au chocolat et à la noix de coco, vous devez d'abord faire la pâte.

• Divisez les œufs en blancs et en jaunes. Prenez les jaunes et ajoutez-y une cuillerée de sucre. Broyez ensuite. Versez cinq cuillères à soupe de sucre dans les blancs d'œufs et battez. Ajoutery écraser les jaunes et battre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche.
• Après ajouter le cacao, le soda détrempé dans le vinaigre. Mélangez avec des mouvements lents. Versez dans un moule et faites cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes maximum.

Maintenant, nous devons faire la farce.

Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients nécessaires à sa préparation dans une tasse profonde. Ensuite, allumez un petit feu et laissez cuire une dizaine de minutes. Refroidir ensuite

Ensuite, vous devez faire le glaçage.

Mélange sucre, cacao et lait. Ensuite, mettez le feu et faites cuire pendant cinq minutes en remuant constamment

Ensuite, il vaut la peine de couper le biscuit cuit en deux couches. Saturer de liqueur. Mettez la garniture en séquence sur le premier gâteau et recouvrez-le du second. Arroser de glaçage et garnir de noix finement hachées ou de crème fouettée à votre discrétion.

Conclusion

Maintenant, vous savez comment faire un délicieux gâteau à la noix de coco. Nous vous avons fourni une recette, et pas une seule, mais plusieurs. Bonne chance !