2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Compter le poids des produits est un sujet de prédilection pour les disputes de toutes les ménagères et même des chefs expérimentés. Des questions telles que "combien font 50 grammes de sucre", "comment mesurer la masse de ce produit en vrac" ne perdront pas leur pertinence. Très souvent, il existe certaines difficultés pour calculer le poids souhaité des produits. La plupart des recettes indiquent déjà les quantités recommandées en cuillères à soupe ou en tasses. Mais souvent, ce n'est pas un volume spécifique qui est proposé, mais le poids requis en grammes. Mesurer le poids de l'ingrédient souhaité n'est pas difficile si vous disposez d'une balance professionnelle pour de telles mesures. Et s'ils ne le font pas ? Il est parfois difficile pour un cuisinier inexpérimenté de comprendre comment mesurer, par exemple, combien c'est - 50 g de sucre, s'il n'y a pas d'échelle de mesure à portée de main.
Options possibles pour calculer le poids du sucre cristallisé sans poids
Combien font 50 grammes de sucre ? Pour résoudre un problème aussi global que la mesure du poids des bons produits, nos arrière-grands-mères utilisaient également des moyens improvisés (mesurer avec des cuillères à café, des cuillères à soupe, par exemple).
Ainsi, pour une mesure élémentaire d'une petite quantité de sucre cristallisé, il existe plusieurs options qui peuvent être facilement appliquées àpratique:
- Utiliser de petits récipients mesurés (tasses, cuillères) avec des divisions mesurées déjà marquées. Tout est extrêmement simple ici - il suffit d'ajouter du sucre cristallisé à la mesure souhaitée.
- À l'aide d'une cuillère à café. Il convient de noter que le poids de la cuillère elle-même n'est pas pris en compte. Traditionnellement, une cuillère à café bombée pèsera 10 grammes.
- Avec une cuillère à soupe. Si vous prenez une grosse cuillère à soupe, vous obtenez 25 grammes de sucre.
Ces méthodes sont les plus populaires et les plus efficaces.
Donc, 50 grammes de sucre - combien de cuillères ?
Comme vous pouvez le voir, le calcul n'est pas compliqué du tout et il est possible d'utiliser plusieurs options de calcul.
Si de petites quantités sont nécessaires (combien font 50 grammes de sucre), alors l'utilisation de couverts sera sans aucun doute le moyen le plus approprié.
Exemple
Si la recette demande 50 grammes de sucre cristallisé, cela signifie 5 cuillères à café bombées ou 2 cuillères à soupe bombées de sucre cristallisé.
Conclusion
L'utilisation des moyens envisagés permettra à tout cuisinier de calculer le poids souhaité sans poids. Il convient de noter que mesurer le poids avec des cuillères à la maison, bien sûr, donnera des dosages approximatifs et l'erreur est toujours de 10 à 15 %. Pour une détermination plus précise, il est recommandé d'utiliser des récipients mesurés avec des valeurs spécifiques.
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