2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les pâtes sont un plat assez simple et très savoureux. Correctement préparés, ils sont bons à la fois seuls et dans une variété de combinaisons. Il semble que tout le monde puisse comprendre comment faire bouillir des pâtes dans une mijoteuse ou comment les faire dans une casserole ordinaire, mais il y a quand même certaines subtilités qui donnent un très bon goût.
Par exemple, choisir la bonne casserole est une condition importante du succès. Alors, découvrons comment faire bouillir délicieusement des pâtes. Voici quelques secrets.
Comment faire bouillir des pâtes ?
Commencez par la sélection de plats. Pour cuire deux cents grammes de pâtes, vous avez besoin d'une casserole d'au moins deux litres. Si vous oubliez cette condition, même les pâtes de la plus haute qualité deviendront collantes et de texture désagréable. Vous devez les remplir uniquement dans de l'eau déjà bouillie et immédiatement après cela, bien mélanger. Couvrez la casserole avec un couvercle, attendez que l'eau bout à nouveau, puis réduisez le feu et retirez le couvercle. Cela empêchera les pâtes d'inonder le poêle. La cuisson devrait prendre environ dix minutes, voir l'emballage pour plus de détails. Si vous prévoyez de faire cuire des casseroles de pâtes plus tard, ne les faites pas cuire jusqu'à ce qu'elles soient pleines.préparation. Ne versez pas toute l'eau du plat fini, car après un certain temps, ils se dessècheront complètement.
Il est préférable de jeter les pâtes de la casserole dans une passoire en y laissant quelques cuillères à soupe d'eau, puis de placer le produit fini dans la casserole. Si vous souhaitez un dîner à l'italienne, gardez à l'esprit que les pâtes doivent être servies chaudes et sur des assiettes chauffées. Vous devez choisir la sauce avant de faire bouillir les pâtes. Une fois bouillis, ne les rincez pas à l'eau - l'opinion selon laquelle cela sera plus savoureux de cette façon est complètement fausse.
Quoi cuisiner avec des pâtes ?
Donc, avec comment faire bouillir des pâtes, tout est plus ou moins clair. Occupons-nous d'une autre tâche - les recettes avec leur utilisation. Il y a beaucoup d'options, tout dépend de ce que vous aimez.
Les pâtes se marient bien avec la viande, le poulet, les fruits de mer, tout type de fromage, les champignons et divers légumes, donc la liste ne peut être limitée que par votre propre imagination. Pour commencer, essayez de cuisiner l'option la plus simple - des pâtes avec un œuf. Même un écolier peut faire face à ce plat. Vous savez déjà comment faire bouillir des pâtes, il n'y aura donc aucun problème avec cela. Il est seulement important de choisir un produit de qualité. Il est préférable d'opter pour des produits à base de blé dur, qui ont un goût plus agréable et une texture dense. Ne les digérez pas trop - l'emballage doit contenir les recommandations du fabricant, il suffit doncsuivez les conseils. Une fois prêts, faites-les frire dans une poêle huilée avec un œuf et tout assaisonnement au goût. Quelques minutes suffisent pour que l'œuf cesse d'être cru. Vous pouvez également ajouter des tomates ou des champignons pendant le processus de friture, et peut-être même du jambon ou des boulettes de viande. Vous pouvez manger un plat prêt à l'emploi avec du ketchup ou une autre sauce préférée, cependant, juste comme ça, il s'avère aussi très, très savoureux.
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