Pamplemousse au four : plusieurs recettes pour un dessert diététique sain

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il est difficile de rencontrer une personne qui pourrait facilement refuser un délicieux dessert. Peut-être que la seule chose qui peut pousser à une telle décision, ce sont les calories, ou, eh bien, certains problèmes de santé graves en général qui font leurs propres ajustements. Trouver un dessert pour vous-même qui sera savoureux, sain et même pas retardé sur les côtés est vraiment le rêve de toute dent sucrée. Et de tels goodies existent vraiment, et les préparer est une simple bagatelle. Avez-vous déjà essayé des pamplemousses cuits au four avec de la cannelle, du miel ou des baies ? Pas? Alors cet article est définitivement pour vous. Nous vous préparerons un véritable cocktail de vitamines, d'arômes agréables et de bonne humeur ! Et croyez-moi, ce sera non seulement savoureux, mais aussi très utile, surtout en automne ou en hiver, quand on a envie de quelque chose de douillet, de sucré et de vitaminé. Alors commençons.

Cuire un pamplemousse avec de la cannelle

Beaucoup n'aiment pas le pamplemousse pour son goût spécifique, et certains d'entre eux en sont conquis. Quoi qu'il en soit, cette option de cuisson convient aux deux. L'amertume du pamplemousse ne sera pas aussi prononcée et la cannelle donnera au fruit son charme particulier, eh bien,nous ajouterons certainement quelques sucreries aussi.

Le pamplemousse au four avec de la cannelle est facile à préparer. Achetez quelques fruits mûrs, faites le plein de cannelle moulue, de beurre et de sucre (de préférence brun). Pendant que vous préparez le pamplemousse pour la cuisson, le four chauffe déjà, nous l'allumons donc d'abord: 180 degrés et le mode supérieur.

Mon pamplemousse, enlevez légèrement la pelure sur les "fesses" des deux côtés, cela rendra notre friandise durable. Après cela, nous avons coupé notre pamplemousse en deux parties. Cuit au four, il sera plus juteux, il est donc préférable de séparer la pulpe des pellicules et de la peler à l'avance. Et nous procédons ainsi: nous prenons un couteau fin et tranchant et coupons soigneusement la chair aux endroits où il y a des cloisons et où la pulpe est attachée à la peau. Essayez de ne pas endommager la peau, sinon les plus délicieux s'écouleront pendant la cuisson. Mélangez maintenant le sucre avec la cannelle moulue. Dans quelle proportion ? Selon votre goût. Si vous aimez vraiment la cannelle, mélangez-en 1 à 2. Faites de même avec le sucre: plus vous en mettrez, plus le pamplemousse cuit sera sucré.

Tapis une plaque à pâtisserie de papier parchemin et place-y les moitiés de fruits. Placer un petit morceau de beurre (environ une demi-cuillère à café) au centre de chacun, et saupoudrer généreusement d'un mélange de sucre et de cannelle sur le dessus. Envoyez au four préchauffé pendant 5 à 7 minutes, dès que le sucre fond, le dessert est prêt.

Cuire des pamplemousses avec du miel et du gingembre

Le pamplemousse cuit au four avec du gingembre et du miel peut vraiment être appelé un puits de santé pendant la saison froide. Mais si le gingembre n'est pas votre préféré, alors vous pouvezpréparez une friandise sans elle.

Préparer les fruits de la même manière que celle décrite dans la première recette. Placer les moitiés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et garnir d'un mélange de miel et de gingembre râpé. Pour un gros pamplemousse, une cuillère à café de racine râpée et deux cuillères à soupe de miel liquide suffisent. Les moitiés suffisent pour cuire pendant seulement 5 à 10 minutes (à une température de 190 degrés). Le pamplemousse cuit au four avec du miel peut être complété par des noix hachées ou le gingembre peut être remplacé par de la menthe, tout est une question de goût.

Pamplemousse d'Alaska

Dessert qui sera non seulement délicieux, mais aussi très beau. Un chapeau de la meringue la plus délicate lui donnera de l'originalité, mais le pamplemousse au four lui-même peut être cuisiné avec du miel ou de la cannelle, au gré de vos envies. Un tel fruit se révélera très juteux, nous allons donc le préparer un peu différemment.

Prenez deux pamplemousses et coupez-les en deux. Nous retirerons la pulpe avec une cuillère dans un bol séparé, débarrassons-nous des cloisons. Avec la masse obtenue, remplissez les moitiés de pamplemousse (assez pour deux choses). Saupoudrer d'une cuillère à café de sucre ou couvrir de miel et envoyer dans un four préchauffé. Pendant ce temps, battez 2 blancs d'œufs avec un demi-verre de sucre, ajoutez un peu de jus de citron ou d'acide citrique. Vous devriez obtenir des pics de protéines stables. Refroidissez un peu le pamplemousse (cuit), puis couvrez-le d'un bouchon protéiné et renvoyez-le au four. Notre meringue doit être légèrement dorée. Le dessert est prêt !

Cuire des pamplemousses avec des fruits et des baies

Qu'en est-illa diversité? Avez-vous quelques pamplemousses, une pomme solitaire, une banane et quelques baies ? Une belle excuse pour cuisiner un dessert gourmand et diététique !

Coupez les pamplemousses en deux et placez-les sur une plaque à pâtisserie ou dans un moule, saupoudrez le dessus de sucre mélangé avec de la cannelle (ou sans). Broyez les fruits en petits cubes ou en tranches, ajoutez des baies, une cuillère à soupe d'huile et un peu d'alcool si vous le souhaitez. Mélangez la salade de fruits et empilez-la sur les moitiés de pamplemousse. Mettre au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes.

Tout ce qui est ingénieux est simple, il suffit d'appliquer un peu d'ingéniosité, et où peut-on aller à la cuisine sans imagination ! Préparer un dessert délicieux, diététique et sain est assez simple. N'oubliez pas d'expérimenter, d'élargir et de découvrir de nouvelles recettes. Créativité savoureuse et bon appétit !