Graines de lin: propriétés utiles et contre-indications, comment prendre, critiques

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Nous connaissons bien l'utilisation du lin comme matière première pour la fabrication de cordes et de tissus. Pourtant, cette plante basse de la famille des oléagineux, agréable à l'œil avec ses fleurs bleues, est la source du produit le plus précieux pour la santé humaine. La graine de lin en est obtenue.

Et ce n'est pas pour rien que le mot "lin" est traduit du latin par "le plus utile". Les graines de cette plante contiennent tout un entrepôt de graisses uniques et de substances précieuses nécessaires au corps pour maintenir la santé, la beauté et la jeunesse.

Un peu d'histoire

La culture du lin par l'homme a commencé il y a plusieurs siècles. Les historiens savent avec certitude que dans l'Égypte ancienne, les fibres de cette plante servaient de matières premières pour la fabrication des plus beaux tissus. Très probablement, les graines de lin étaient déjà utilisées à des fins médicinales, alimentaires et cosmétiques.

Ibn Sina et Hippocrate ont écrit sur les merveilleuses qualités de ce don de la nature. Les guérisseurs médiévaux avaient également une idée des bienfaits des graines de lin. En Russie, une plante à fleurs bleues est cultivée etutilisé depuis environ le 9ème siècle.

Aujourd'hui, on en sait beaucoup sur les avantages et les inconvénients des graines de lin pour ceux qui sont partisans d'un mode de vie sain. Les personnes qui utilisent activement ce qui nous est donné par la nature utilisent ce produit comme remède universel pour se débarrasser de nombreuses maladies et comme complément alimentaire précieux. Ainsi, ils utilisent les graines sous leur forme brute, en préparent des infusions et des produits, et les broient également en farine, en les ajoutant aux pâtisseries ou aux céréales.

Les propriétés des graines de lin et de ses dérivés continuent d'être étudiées par les plus grands centres scientifiques du monde. Ce produit a trouvé une large application dans les pays d'Europe occidentale et en Amérique. Quant à la Russie, ici les graines de lin ne sont pas encore si populaires. Comment peut-on l'expliquer? Très probablement, en raison du fait que les propriétés étonnantes des graines de lin sont loin d'être connues de beaucoup.

Comparution et formulaire de décharge

Qu'est-ce que les graines de lin ? Ce sont des fruits de forme oblate à côtés inégaux, un peu arrondis d'un côté et pointus de l'autre. En même temps, leur surface est brillante et lisse. Vu à travers une loupe 10x, un hile séminal jaune clair peut être vu.

Les graines de lin mesurent jusqu'à 3 mm d'épaisseur et jusqu'à 6 mm de long. La couleur des fruits varie. Ses bordures sont dans le spectre allant des tons jaunâtres au brun foncé. Les graines n'ont pas d'odeur.

Les fruits du lin sont vendus en sacs depolyéthylène ou papier. Il peut y avoir différentes quantités dans le paquet. C'est 50 ou 75, ainsi que 100 ou 150 grammes.

Composition

Quelles substances précieuses contiennent les graines de lin ? Les plus bénéfiques de ses nombreux composants sont:

1. Oméga-3. Selon la teneur en ces acides gras polyinsaturés, les graines de lin devancent uniquement le saumon et l'huile de poisson. Mais les oméga-3 sont un élément vital des membranes cellulaires, dont dépendent directement de nombreux processus métaboliques se produisant dans le corps. De plus, l'Ooméga-3 est un puissant antioxydant. Étant donné que les PFA ne se forment pratiquement pas dans le corps humain, il devient nécessaire d'assurer l'approvisionnement de ces acides depuis l'extérieur pour maintenir la santé.
2. Lignanes, classées comme phytohormones. Il convient de noter que ces substances précieuses ne contiennent que des graines de lin. Il n'y a pas de lignanes dans l'huile obtenue à partir d'eux. L'action de ces phytohormones est encore activement étudiée, mais des résultats très intéressants ont déjà été obtenus à ce jour, laissant penser que leur utilisation peut apporter une aide précieuse dans le traitement et la prévention de l'oncologie. Et tout d'abord, cela s'applique aux tumeurs malignes de type hormono-dépendant.
3. Fibre. On sait déjà beaucoup sur les avantages de cette substance. Les fibres sont un composant très précieux nécessaire au fonctionnement normal des intestins.

En plus de ces substances, les bienfaits des graines de lin se manifestent également en raison de leurs constituants:

• vitamines du groupe B (1, 2, 6 et 9), choline, vitamine PP et K, E etC;
• minéraux: sélénium et manganèse, cuivre et zinc, fer et phosphore, potassium et sodium, magnésium et calcium;
• mono- et disaccharides;
• protéines;
• glucides;
• styrènes végétaux, alcaloïdes;
• acides aminés précieux (plus de vingt éléments);
• PFA oméga-6 et 9.

C'est grâce à une composition si riche que les graines de lin reçoivent des retours positifs. Ils donnent non seulement la santé, mais diffèrent également par leur valeur énergétique. Pour 100 g de graines, leur apport calorique est de 540 Kcal.

Propriétés utiles

Avant de guérir avec les graines de lin, les propriétés et les contre-indications de ce produit naturel doivent être étudiées sans faute. Ainsi, son utilisation permet:

1. Normaliser le taux de cholestérol sanguin, ce qui devient possible grâce à la teneur importante en phytoestrogènes naturels, dans lesquels les lignanes sont transformées dans le gros intestin. Ces composants font des graines de lin un merveilleux prophylactique qui prévient l'athérosclérose et les maladies vasculaires et cardiaques. L'utilisation d'un remède naturel permet au corps de résister à l'oncologie et à des maladies potentiellement mortelles comme les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Dans le même temps, il convient de noter que les lignanes ne se trouvent que dans les graines et qu'elles sont absentes de l'huile qui en est extraite.
2. Éliminer les dysfonctionnements dans le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux. Ceci est influencé par le complexe oméga-3 et -6. Grâce à ces composants, la fatigue chronique, les états dépressifs sont éliminés, la résistance est augmentéeorganisme au stress et aux effets nocifs de l'atmosphère. Obtenir suffisamment d'acides gras oméga peut réduire le risque d'asthme et de diabète, ainsi que les maladies articulaires, ayant un effet bénéfique sur l'apparence et l'état des ongles, de la peau et des cheveux.
3. Avoir un effet positif sur les organes digestifs en raison de la présence de fibres dans le produit. Les fibres alimentaires solubles contiennent une forte concentration de gluten. Gonflant, il enveloppe les parois gastriques, soulageant l'inflammation et la douleur. Étant dans le tube digestif, les fibres insolubles ralentissent considérablement le processus d'absorption des toxines et autres substances nocives. Un tel effet sur l'organisme permet l'utilisation des graines de lin pour sa détoxification lors de divers types d'intoxications. De plus, un produit naturel vous permet d'éliminer l'excès de cholestérol et d'autres agents cancérigènes. Son utilisation contribue à la prévention du cancer de l'intestin. Dans le même temps, les fibres contribuent à améliorer la microflore du tractus gastro-intestinal, normalisant les processus de digestion et éliminant la constipation.
4. Améliorer les processus métaboliques, renforcer l'immunité et maintenir la santé vasculaire, qui est directement affectée par le complexe d'oligo-éléments et de vitamines qui composent les graines. Les antioxydants jouent un rôle particulier dans cette tâche, notamment la vitamine E. Ces substances précieuses pour la santé empêchent la formation de radicaux libres, protégeant ainsi l'organisme de la formation et de la croissance des cellules cancéreuses.

Indications d'utilisation

Les graines de lin, dont les contre-indications et les propriétés curatives doivent être étudiées avant de les prendre, sont recommandéespour réduire l'irritation qui accompagne les maladies inflammatoires et ulcéreuses du tractus gastro-intestinal. La liste de ces pathologies comprend la colite et l'entérite, les ulcères d'estomac et l'œsophagite, la gastrite, etc. De plus, les graines sont un excellent remède contre la constipation. Leur usage externe est indiqué dans le traitement des maladies inflammatoires de la peau et des brûlures.

La médecine traditionnelle utilise ce remède pour traiter les affections respiratoires, débarrasser le corps des parasites, et aussi pour protéger tous les organes et systèmes du corps contre les effets négatifs de la radioactivité. Les graines de guérison sont recommandées pour le diabète, les pathologies du tractus urogénital, ainsi que pour les affections dont la survenue est associée à un manque de prostaglandines. La graine de lin est recommandée en cas de dysfonctionnement sexuel chez les femmes et les hommes, avec des allergies, des œdèmes, et aussi pour éliminer certaines maladies mentales, notamment la schizophrénie et la dépression. Le produit à base de plantes médicinales aide à lutter contre la toxicomanie et l'alcoolisme.

Recommander une décoction de graines de lin aux femmes et aux hommes cherchant à mincir et souhaitant éliminer les kilos superflus. Le produit broyé est indiqué dans la période postopératoire. Son apport aide à renforcer le système immunitaire et prévient le développement de l'inflammation.

Les lignanes entrant dans la composition des graines de lin sont un excellent support de l'équilibre hormonal et font obstacle au développement des tumeurs hormono-dépendantes. Cette propriété permet l'utilisation de matières végétales pour la prévention du cancer.

Sélection et stockage

Les graines de lin sont vendues dans des magasins proposant desla nutrition. De plus, ils ne sont pas seulement bruns, mais aussi blancs. Lors de leur choix, vous ne devez pas faire attention à la couleur. Après tout, l'effet du produit dans les deux cas sera le même. Les graines qui diffèrent par la couleur n'ont qu'une légère différence de goût. Les fruits de lin légers sont plus délicats et ressemblent à des graines de sésame crues.

Les graines achetées après ouverture de l'emballage doivent être versées dans un bocal sec et bien fermé. Il convient de garder à l'esprit que si de l'humidité pénètre dans le récipient, le lin commencera immédiatement à moisir et à sécréter du mucus. Certaines de ses propriétés utiles dans ce cas seront perdues. Le produit ne nécessite pas de conditions de stockage particulières. Il suffit que le récipient avec lui soit placé dans l'armoire de cuisine.

Manger

Comment consommer les graines de lin ? Afin de renforcer le corps, ainsi qu'à des fins de prévention, le produit est consommé quotidiennement à raison de 5 à 10 g. Si les graines sont ajoutées à des boissons ou à des plats cuisinés, elles doivent être écrasées, en le faisant immédiatement avant en mangeant. Un produit broyé préparé à l'avance s'oxyde à l'air, perdant certaines de ses importantes propriétés curatives.

Les graines de lin peuvent soit être ajoutées aux céréales et aux soupes, salades, pâtisseries ou plats principaux, soit simplement consommées, après quoi elles doivent être arrosées d'un verre de compote, d'eau, de jus de fruits ou de légumes. Le lin combiné au kéfir est particulièrement utile. Dans ce cas, les graines de plantes nettoieront les intestins et les bactéries lactiques bénéfiques normaliseront et amélioreront le fonctionnement ultérieur de cet organe.

Il est important de se rappeler que la norme quotidienne d'un produit végétal ne doit pas dépasser deux cuillères à soupe, sinon les graines de lin seront nocives.

Nettoyage des couleurs

Le produit à base de plantes est une excellente aide pour le système digestif. Il est particulièrement utile d'utiliser des graines de lin pour les intestins. Après tout, chaque jour, une grande quantité de produits transformés et de substances inutiles se déposent sur ses murs. Ces dépôts constituent un milieu fertile pour le développement de bactéries putréfactives et de parasites. Une telle pollution ne permet pas au côlon de fonctionner pleinement et de se nettoyer. Cela cause des problèmes d'abord avec les selles, puis avec la santé. Le tégument cutané réagit très douloureusement à un tel état du tractus gastro-intestinal. L'acné et l'inflammation commencent à se former dessus, des perturbations dans le fonctionnement des glandes sébacées se produisent.

Comment éviter de tels problèmes ? Il suffit de nettoyer les intestins deux fois par an, en utilisant des graines de lin. Les recettes qui incluent ce produit, les guérisseurs traditionnels en offrent beaucoup. À partir de ce montant, vous pouvez toujours choisir l'option la plus appropriée qui tiendra compte du mode de vie et des capacités de la personne.

Le plus simple est de n'utiliser que le lin lui-même et de l'eau. Pour faire un remède, vous devez moudre 2 cuillères à soupe. l. des graines. la matière première résultante doit être ajoutée à 150 millilitres d'eau chaude. Le mélange doit être agité et maintenu de 10 minutes à 2 heures. Le médicament fini est consommé à jeun pendant 30 jours par jour.

Vous pouvez boire de la guérisonsolution avant de se coucher. Après le dîner, dans ce cas, au moins 3 heures devraient s'écouler. Le cours d'un tel nettoyage des intestins avec des graines de lin sera de 30 jours. Après 6 mois, le médicament peut être recommencé.

Vous devriez savoir comment prendre des graines de lin. Les avantages pour le corps ne seront obtenus que si, pendant cette période, le volume de liquide bu par une personne est augmenté. Cela permettra à la fibre de gonfler, sinon elle ne nettoiera pas le corps et ne fera que provoquer de la constipation.

Traitement de l'estomac

Les graines de lin, lorsqu'elles sont combinées avec de l'eau, commencent à produire du mucus, ce qui peut être très bénéfique pour l'ensemble du système digestif. Parallèlement, la médecine traditionnelle le recommande pour la prévention et le traitement de certaines maladies gastriques. La réception de graines de lin est contre-indiquée en cas d'exacerbation d'un ulcère ou d'une gastrite. Un tel avertissement aidera à éviter les réactions inattendues.

Comment prendre des graines de lin pour éliminer les pathologies de l'estomac ? Pour ce faire, vous devez préparer 1,5 cuillère à soupe. de ce produit, ainsi que 200 ml d'eau et 1 c. chéri. Si ce dernier de ces ingrédients est intolérant, il peut être remplacé par du sirop d'érable. Dans ce cas, les propriétés du produit fini changeront légèrement, mais cela est tout à fait acceptable. Les graines doivent être broyées dans un mortier, en versant les matières premières préparées avec de l'eau chaude. Après cela, le mélange est agité et divisé en 4 portions, à chacune desquelles est ajouté ¼ de cuillère à café de miel. Utilisez le médicament 30 minutes avant chaque repas, après avoir secoué pour répartir uniformément les coquilles dures. Conserver le mélange au réfrigérateur pendanttout au long d'une journée. Je le bois à l'état chaud, pour lequel ils le réchauffent un peu avant de le prendre. Le cours du traitement avec ce remède dure de trois semaines à trois mois.

Pour la santé des femmes

Les graines de lin ne nettoient pas seulement les intestins en douceur. Ils normalisent le travail de l'ensemble du tube digestif, inhibant les processus d'oxydation, ralentissant ainsi le vieillissement de l'organisme.

Les graines de lin contiennent un élément aussi précieux et rare que le sélénium. Le corps en a besoin pour former des protéines, ainsi que pour renforcer l'immunité, maintenir une fonction hépatique normale et activer le processus d'excrétion des ions de métaux lourds, y compris le cadmium. De plus, le sélénium est considéré comme un puissant élément carcinostatique et, ce qui est très important, il se trouve sous une forme facilement digestible dans les graines de lin.

Les avantages d'un produit à base de plantes pour les femmes résident dans sa capacité à:

• nettoyer le corps en combattant l'acné;
• adoucir le syndrome prémenstruel en éliminant l'inconfort et les crampes menstruelles;
• normaliser les niveaux hormonaux;
• restaurer rapidement le corps après un avortement ou une fausse couche;
• éliminer l'inconfort pendant la ménopause.

Non moins précieux est le produit pour ramener le fond émotionnel à la normale. Il vous permet de soulager les tensions, de combattre le stress, ainsi que la dépression prolongée.

Pour les hommes

Les graines de lin ne sont pas seulement utiles pour les femmes. Pour les hommes, ils aident également à nettoyer les intestins, à éliminer la constipation et à renforcer le système immunitaire. Mais certaines propriétés de ce précieux produit sont associées au sexe d'une personne. Alors,En mangeant des graines de lin, les hommes peuvent:

• augmenter la puissance;
• améliorer la qualité du sperme;
• augmenter l'endurance corporelle;
• développez vos muscles plus rapidement.

En tant qu'agent de soutien, le produit est recommandé par les guérisseurs populaires pour l'infertilité masculine. De plus, cela augmentera l'endurance et donnera de la force à ceux qui pratiquent des sports et des travaux physiques pénibles.

Éliminer l'excès de poids

Les graines de lin sont très souvent utilisées pour perdre du poids. Ils sont inclus dans divers régimes alimentaires pour améliorer le fonctionnement du tube digestif et éliminer les substances toxiques du corps. L'utilisation des graines de lin pour la perte de poids est également associée à leurs propriétés laxatives. C'est grâce à cette action que les intestins se débarrassent des produits de décomposition qui s'y sont accumulés pendant une longue période. En plus de cela, à en juger par les nombreuses critiques d'adeptes des recettes de médecine traditionnelle, le produit guérit, améliore l'immunité et normalise le métabolisme.

Comment prendre des graines de lin pour perdre du poids ? A cet effet, le produit est consommé jusqu'à quatre cuillères à soupe. pendant la journée sous une forme moulue, en la remplissant d'une quantité suffisante d'eau. La réception des graines de lin pour la perte de poids commence par une dose minimale, portant le volume de guérison à 50 g par jour pendant une semaine. Dans le même temps, il est nécessaire d'augmenter la quantité de liquide consommée jusqu'à 2 litres pendant la journée.

À en juger par les avis des nutritionnistes, pour obtenir le résultat souhaité, vous devrez boire des fonds de graines de lin pendant 2 semaines. Par la suite, sept joursPause. Ensuite, le cours d'admission est répété et dure 2 semaines.

Pour que les graines plaisent avec leur résultat, il est préférable de combiner leur apport avec un régime alimentaire. Dans le même temps, la médecine alternative offre de nombreuses options pour leur utilisation. Par exemple, une ration journalière de graines infusées avec de l'eau chaude peut être bue à la place du dîner. Une autre option pour boire une boisson est de 100 mg une heure avant chaque repas. À en juger par les critiques des personnes qui ont utilisé des graines de lin pour perdre du poids, l'ajout de 2 cuillères à soupe donne un effet merveilleux de leur utilisation. (râpé) dans votre gruau du matin.

Le nombre de kilogrammes perdus dépendra de la teneur en calories de l'alimentation quotidienne. Dans le même temps, les 1,5 à 3 premiers d'entre eux seront toujours perdus en raison du nettoyage des intestins et de l'élimination de l'excès de liquide du corps. Il est recommandé à toute personne souhaitant perdre du poids dans les plus brefs délais de prendre de la gelée de graines de lin en combinaison avec un régime sans sel.

Contre-indications

Il ne faut pas oublier qu'il n'est pas toujours possible d'utiliser des graines de lin. Les contre-indications à leur utilisation sont des conditions telles que:

• exacerbations de cholécystite et de pancréatite;
• occlusion intestinale;
• cirrhose du foie, hépatite;
• calculs dans la vessie ou la vésicule biliaire;
• intolérance individuelle à l'un des composants du produit.

Il n'est pas souhaitable de prendre des graines de lin pendant l'allaitement. Le fait est que ses substances actives, pénétrant dans le corps de l'enfant avec le lait maternel, peuvent provoquer des réactions allergiques chez le bébé.

En lien avec la présence de monosaccharides dans la composition des graines de lin, celles-ci doivent être prises avec une extrême prudence par les personnes atteintes de diabète. Il est préférable que ces patients consultent un médecin au préalable.

Le traitement aux graines de lin n'est pas recommandé pour les hommes qui souffrent de maladies inflammatoires de la prostate. Vous ne devez pas non plus abuser du produit. L'utilisation de graines de lin en grande quantité provoque le développement de flatulences et de diarrhées. À en juger par les critiques des personnes qui ont utilisé ce produit pour la guérison, il est conseillé de consulter un médecin pour donner des recommandations sur les éventuelles restrictions et dosages d'un remède naturel.

Utilisation en cosmétologie à domicile

Les graines de lin ou leurs extraits sont souvent inclus dans les mousses nettoyantes, les masques et les crèmes rajeunissantes. Sur la base de ce produit, les produits de soin de la peau peuvent être fabriqués à la maison. À en juger par les nombreuses critiques de femmes, ces produits cosmétiques leur ont permis de résoudre un certain nombre de problèmes, en améliorant l'état de la peau et son apparence.

Ainsi, un changement de linge peut être utilisé pour faire un gommage. Le résultat est un nettoyant qui peut être utilisé comme base pour une mousse ou un gel nettoyant. Sa composition est assez simple. Il comprend 1 c. graines de lin et 2 c. nettoyants. Le produit végétal doit être pré-écrasé et légèrement broyé dans un moulin à café. Un agent de lavage est ajouté aux matières premières ainsi préparées. Ingrédientsbien mélanger et laisser reposer un quart d'heure. Le produit est appliqué sur le visage et massé dans la peau pendant 2-3 minutes. Après cela, ils le lavent à l'eau tiède.

Très efficace, à en juger par les critiques, est un masque anti-rides à base de graines de lin. Il rajeunit parfaitement les peaux matures et décolorées de tout type. Pour le préparer, vous devez prendre 1 c. produit, la même quantité de miel et 2 c. crème. Les graines devront être broyées en farine, puis combinées avec un produit laitier et laissées pendant 0,5 heure, ce temps sera suffisant pour libérer du mucus et des substances précieuses. Le miel est ajouté à la masse résultante et il est soigneusement mélangé. Le produit préparé est appliqué sur le cou et le visage, qui doivent d'abord être nettoyés. Après 10 minutes, le produit est lavé à l'eau tiède.