Salade diététique aux crevettes : recettes avec photos

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Les crevettes ne sont pas seulement de délicieux fruits de mer, elles sont aussi saines. Ils sont saturés de protéines et les substances utiles qui composent leur composition participent à la formation des muscles et accélèrent les processus métaboliques. Vous pouvez en cuisiner beaucoup de plats intéressants, y compris des salades diététiques. Alors maintenant, cela vaut la peine d'énumérer les recettes les plus populaires.

Coeureux et frais

Pour préparer une salade hypocalorique mais nutritive avec des crevettes, vous aurez besoin de:

• Bouquet de laitue verte fraîche.
• 8-9 petites crevettes cuites dans de l'eau légèrement salée.
• Concombre frais.
• Poivron croustillant.
• Oeuf à la coque.
• Jus de citron.
• Un peu d'huile d'olive.
• Sel.

Préparer cette salade diététique aux crevettes est élémentaire. Il vous suffit de couper tous les ingrédients énumérés en morceaux de même taille, de les mélanger, d'ajouter les crevettes décortiquées, puis d'assaisonner avec du citron.jus, sel et huile d'olive. Au fait, beaucoup ne coupent pas l'œuf, mais le frottent.

Avec avocat

Les avantages de ce fruit sont connus de première main. Il ne contient pratiquement pas de sucre et contient 72% d'eau. Il est riche en vitamines des groupes B, K, PP, E et A, ainsi qu'en oligo-éléments tels que le phosphore, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le soufre, le cuivre. Donc, une salade diététique aux crevettes et à l'avocat vaut la peine d'être préparée pour tous ceux qui veulent profiter de leur corps. Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Olives.
• 1 avocat.
• 10 petites crevettes bouillies.
• Verdures fraîches.
• Jus de citron.
• Sel et huile d'olive.
• Vinaigre balsamique.

Tous les éléments ci-dessus, à l'exception des fruits de mer, doivent être coupés et mélangés soigneusement. Préparez la vinaigrette - dans un récipient séparé, mélangez un peu d'huile, quelques gouttes de vinaigre balsamique, du sel et du jus de citron. Verser le mélange obtenu sur la salade.

Crevettes + calamars + ananas

La combinaison parfaite. La salade diététique aux calmars et crevettes a un goût délicat, raffiné et légèrement sucré. Ce sera un bon déjeuner de tous les jours, et sera également du plus bel effet sur une table de fête. Voici donc les ingrédients dont vous avez besoin pour le faire:

• 300 grammes de crevettes bouillies décortiquées.
• Ananas en conserve.
• 300 grammes de calmar.
• Un concombre frais.
• Bouquet de laitue.
• Aneth et oignons verts.
• Un peu d'huile d'olive.

Les calmars doivent être coupés en lanières, et le concombre et l'ananas - en petits cubes. Hacher l'oignon et les herbes. Bien mélanger tous les ingrédients, sauf les feuilles de laitue, assaisonner avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, vous devez obtenir un grand plat plat. Vous devrez y mettre des feuilles de laitue lavées et verser la salade finie dessus. Peut être garni de brins d'aneth.

Avec fruits de mer et légumes

Cette salade de crevettes diététiques contient un peu plus d'ingrédients que tout ce qui précède. Ce qui cause son goût riche et multiforme. Voici les produits nécessaires:

• Crevettes - 4-5 pièces.
• 30 grammes de calmars décortiqués.
• Trois tomates cerises.
• 20 grammes de branche de céleri.
• La moitié d'un poivron jaune moyen.
• 20 grammes d'oignon rouge.
• Zeste de citron, sauce Tabasco et 1/3 de cuillère à café de miel pour la marinade.
• Gousse d'ail, sel, jus de citron, huile d'olive pour la vinaigrette.

Les crevettes doivent être nettoyées et versées avec un mélange de miel soigneusement mélangé, de tabasco et de zeste de citron. Couper en rondelles de calamars et verser de l'eau bouillante pendant trois minutes. Diviser les tomates en quartiers. Couper le céleri et l'oignon en rondelles et le poivron en fines lanières.

Puis combiner l'ail écrasé, l'huile, le jus de citron et le sel dans un bol séparé. Ce pansement doit infuser pendant deux heures.

Faites frire légèrement les crevettes marinées jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez-les ensuite au reste des ingrédients et versez la sauce. Il s'avère une salade aux crevettes très savoureuse et diététique, car elle contient beaucoup de vitamines utiles et un minimum de matières grasses.

Aux agrumes

Envie d'originalité ? Ensuite, vous pouvez cuisiner une salade diététique avec des crevettes et du pamplemousse. Il contient les ingrédients suivants:

• Raisins.
• Prunes.
• Calmars bouillis.
• Gambas bouillies.
• Pamplemousse.
• Feuilles de laitue.
• Une cuillère à café de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.
• Sel au goût.

Tous les fruits listés doivent être lavés, pelés et coupés. Mettre dans des bols et ajouter les crevettes et les rondelles de calmar sur le dessus. Arroser alternativement de vinaigre balsamique, d'huile et de sel. Servir ainsi. Remuer et manger !

Avec des tomates

Avec l'ajout de cet ingrédient, vous obtenez une salade de crevettes diététique lumineuse, savoureuse et simple. Voici ce dont vous aurez besoin:

• Crevettes bouillies décortiquées dans la quantité désirée.
• 150 grammes de petits pois.
• Une petite gousse d'ail.
• Feuilles de laitue.
• Olives (une demi-boîte suffit).
• Oignon vert.
• 400 grammes de tomates fraîches.
• Citron vert.
• Huile d'olive.

La première étape consiste à préparer la vinaigrette. Pour ce faire, écrasez l'ail, ajoutez-y du jus de citron et 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Crevettes décortiquées bouilliesseront trempés dans cette marinade.

Pendant qu'ils absorbent le goût, vous devez couper l'oignon, les herbes et les tomates (en cubes). Après cela, tous les ingrédients peuvent être mélangés, y compris les olives. Saupoudrer de sel et ajouter un peu de jus de citron avec de l'huile d'olive.

Cocktail lumineux

Maintenant, cela vaut la peine de raconter la recette d'une salade de crevettes diététiques, qui comprend de nombreux ingrédients colorés, grâce auxquels elle s'avère non seulement savoureuse, mais aussi belle. Voici sa composition:

• 250 grammes de crevettes.
• 2 petites pommes juteuses et croustillantes.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.
• Gros concombre frais.
• Carottes de taille moyenne.
• Environ 50 grammes de mayonnaise faible en gras.
• Persil, quartiers de citron et olives pour la garniture.
• Sel au goût.

Ces ingrédients font une excellente salade diététique universelle aux crevettes - adaptée pour le Nouvel An, pour un anniversaire et pour tous les jours. Facile à préparer. Les crevettes doivent être nettoyées et mises à bouillir. Trois minutes dans de l'eau bouillante suffiront.

Ensuite, épluchez et épépinez les pommes. Râper et arroser de jus de citron pour éviter le brunissement. Lavez ensuite les concombres et épluchez-les.

Quelle est la prochaine ? Dans les bols, vous devez mettre les concombres coupés en cubes, les carottes râpées et les pommes en couches. Graisser légèrement chaque couche avec de la mayonnaise. Il en faut pas mal, vous pouvez même l'appliquer avec un pinceau à pâtisserie. La dernière couche devrait être constituée de crevettes. Garnir d'un brin de persil sur le dessuscitron et deux ou trois olives.

Idées de stations-service

Certaines bonnes recettes de salade de crevettes ont été répertoriées ci-dessus. Vous avez également eu l'occasion de voir les photos des plats finis. D'accord, ces salades ont l'air très appétissantes. Enfin, vous pouvez énumérer plusieurs options pour faire le plein. Après tout, à bien des égards, ils déterminent le goût du plat.

Voici les plus populaires:

• Avec citron et miel. Mélanger dans un rapport de 1:2. Peut être dilué avec un peu de vinaigre.
• Avec basilic et oignon. Hachez finement ces ingrédients, versez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez quelques gouttes de jus de citron. Laissez infuser.
• Avec yaourt nature et fromage feta. Ce sont des aliments faibles en gras, satisfaisants, sains et riches en protéines. Pour un verre de yaourt, il faut 50 grammes de feta et d'aneth finement haché. Vous obtiendrez une vinaigrette parfumée et épaisse.

En général, vous pouvez expérimenter, l'essentiel est d'ajouter quelque chose à la vinaigrette qui complétera le goût des fruits de mer, et ne pas le gâcher.