Comment faire des brownies au micro-ondes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Brownie est un plat américain qui est un petit gâteau au chocolat rectangulaire. Habituellement, un four est utilisé pour sa préparation. Mais il s'avère qu'il est encore plus facile de faire des brownies au micro-ondes. Cette version originale mérite d'être examinée plus en détail.

Gâteau de Carême

Généralement, cinq ingrédients principaux sont utilisés pour faire des brownies:

• cacao en poudre (ou chocolat);
• farine de blé;
• beurre;
• oeufs;
• sucre.

Mais avec la popularité croissante de ce dessert, de nombreuses recettes intéressantes sont apparues qui peuvent également être utilisées pour préparer le célèbre gâteau américain. De plus, avec l'avènement des appareils de cuisine modernes, il est devenu beaucoup plus facile de le faire. Maintenant, vous n'avez plus à attendre une demi-heure en regardant le processus de cuisson à travers la fenêtre du four. Vous pouvez faire de bons brownies beaucoup plus rapidement au micro-ondes. Et pour ceux qui essaient de garder leur silhouette, vous pouvez proposer une recette dans laquelle il n'y a pas une goutte de gras. Pour le travail, vous aurez besoin de:

• 60 grammesfarine;
• 3 grammes de bicarbonate de soude;
• 45 grammes de cacao en poudre;
• 50 grammes de sucre;
• 200 grammes de n'importe quelle purée de fruits,;
• une cuillère à café de sauce soja Kikkoman.

Les brownies au micro-ondes sont faciles:

1. Premièrement, versez la farine dans un bol profond et propre. Il vaut mieux le tamiser au préalable.
2. Ajouter le sucre, le cacao et le soda.
3. Introduisez la purée de pommes de terre, la sauce soja et mélangez bien le tout. La consistance du mélange doit correspondre à une crème sure épaisse.
4. Versez le mélange dans une forme spéciale et mettez-le immédiatement au micro-ondes.
5. Réglez la puissance sur 900W.
6. Après quatre minutes, le formulaire peut être retiré. Le produit est considéré comme prêt si la surface est légèrement sèche et le contenu rebondit lorsqu'il est pressé.

Le plat devrait refroidir un peu. Ce n'est qu'alors qu'il peut être retiré du moule et coupé en morceaux.

Brownie aux noix

En modifiant la composition du mélange initial, vous pouvez cuisiner une variété de gâteaux. Par exemple, un brownie aux noix au micro-ondes est très savoureux. Dans ce cas, vous aurez besoin des produits suivants:

• 200 grammes de farine, de beurre et de chocolat noir;
• 300 grammes de sucre;
• une pincée de sel;
• 4 œufs;
• cuillère à soupe d'extrait de vanille;
• 100 grammes de noix (noix).

La technologie de traitement sera légèrement différente:

1. La première étape consiste à faire fondre le beurre et le chocolat en remuant constamment.
2. Une fois que la masse résultante est légèrementrefroidir, ajouter le sucre et bien mélanger.
3. Introduisez les œufs à la vanille et battez le tout vigoureusement au batteur. La masse doit être aérée et aussi homogène que possible.
4. Ajouter le sel, la farine et continuer à mélanger.
5. Des noix concassées sont ajoutées à la toute fin.
6. Versez le mélange préparé dans un moule, puis envoyez-le au micro-ondes pendant 5 minutes. Dans ce cas, il faut régler la puissance sur 700 W.

Dans le gâteau fini, la surface doit être sèche et le milieu doit être légèrement humide, comme s'il n'était pas assez cuit.

Dépêchez-vous Dessert

Pour cuire rapidement des brownies au micro-ondes, la recette doit contenir un minimum d'ingrédients les plus simples. Pour un tel dessert, la composition suivante convient:

• 150 grammes de beurre;
• 100 grammes de cacao;
• un verre de sucre,;
• 2 œufs;
• une pincée de cannelle;
• 130 grammes de farine.

L'ensemble du processus peut être conditionnellement divisé en quatre étapes principales:

1. Vous devez d'abord faire fondre le beurre. Pour ce faire, vous pouvez le mettre brièvement au micro-ondes. Après cela, en ajoutant du sucre, du cacao et de la cannelle, remuez le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la masse.
2. Introduire les œufs légèrement battus, puis, sans oublier de remuer, verser la farine en un mince filet.
3. Graissez d'abord le plat de cuisson avec de l'huile, puis transférez-y délicatement la pâte cuite et envoyez-la au micro-ondes pendant seulement 5 minutes. La puissance doit être maximale.
4. Pour que la masse ne se répande pas, le produit fini doit être conservé à l'intérieur de l'armoire éteinte pendant environ 8 à 10 minutes supplémentaires.

Ce n'est qu'après que vous pourrez l'obtenir. Il est préférable de couper un produit déjà refroidi.

Forme originale

Il n'est pas nécessaire d'avoir un formulaire spécial sous la main pour cuire des brownies au micro-ondes. Dans un cercle, cela se fait tout aussi facilement et simplement. Vous pouvez également utiliser un ensemble inhabituel de composants:

• 90 grammes de farine;
• 30 millilitres de lait entier;
• un peu de sel;
• 20 grammes de beurre;
• 50 grammes de sucre;
• 35 grammes de cacao;
• 10 framboises fraîches.

La cuisson des brownies dans ce cas devrait se dérouler comme suit:

1. Faites fondre le beurre au micro-ondes, puis ajoutez-y le sucre, le lait et le sel.
2. Combinez le cacao avec la farine et ajoutez le mélange obtenu à la pâte. Si la masse est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait.
3. Placez une partie de la pâte au chocolat préparée au fond de la tasse. Mettez quelques baies dessus et recouvrez-les avec la masse sucrée restante.
4. Envoyez la tasse au micro-ondes pendant littéralement 2 minutes.

Après refroidissement, le dessert peut être mangé. Fait intéressant, la tasse joue un double rôle dans cette recette. Au début, c'est une sorte de plat allant au four, puis il devient un plat ordinaire dans lequel le plat cuisiné est servi à table.