Ananas : avantages et inconvénients pour la santé

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Délicieux fruit tropical, "né" au Brésil, s'est très vite répandu dans le monde entier. A ce jour, les principaux importateurs sont Hawaï, les Philippines, la Chine, l'Inde et la Thaïlande. Mais dans d'autres pays du monde, les gens sont engagés dans la culture de ces fruits, mais pas en si grande quantité. Malheureusement, dans notre pays, le climat empêche la croissance des ananas, vous ne pouvez donc pas trouver d'ananas de la ferme la plus proche dans les magasins russes.

Les ouvertures continuent

On sait que Colomb a déterré pour le monde non seulement l'Amérique, mais aussi le fruit divin, qui remplissait les cales de son navire. C'est Christophe Colomb qui a donné à l'ananas la renommée mondiale. Il y a des informations à ce sujet dans les journaux de bord du navire, que les historiens ont soigneusement vérifiés et étudiés.

Mais les découvertes d'ananas continuent aujourd'hui. Les scientifiques modernes ont littéralement démantelé l'ananas en composants, étudiant même les molécules. ÀEn conséquence, la société a reçu des informations détaillées sur les avantages et les inconvénients de l'ananas pour le corps humain. Aujourd'hui, les médecins peuvent nommer avec précision la catégorie de personnes à qui le fruit est indiqué et celles à qui il est déconseillé de manger des ananas.

Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près les qualités bénéfiques et nocives de ce fruit. Parlons des bienfaits de l'ananas et de ses propriétés nocives. Voyons comment les fruits sont utiles pour différentes catégories de personnes: les enfants, les femmes, les femmes enceintes et allaitantes, les hommes, les personnes âgées, etc. Parlons des propriétés miraculeuses de l'ananas qui aident de nombreuses personnes à se débarrasser des kilos superflus et même graves problèmes de santé.

Lequel choisir

Pour commencer, décidons quel type d'ananas est le plus utile, et lequel est préférable de ne pas donner la préférence lorsque vous le voyez sur l'étagère du magasin. Comme vous le savez, les ananas se conservent assez longtemps. C'est grâce à ces qualités que le fruit a nagé sur des dizaines de milliers de kilomètres il y a plusieurs siècles et a atteint le continent.

Ananas frais

Il doit être lourd. Si un ananas pèse comme une plume, vous ne devriez pas vous réjouir que cela coûtera un ordre de grandeur moins cher. Les fruits légers sont séchés de l'intérieur, il n'y a plus aucun avantage pour le corps. Un ananas de bonne qualité doit être lourd, voire lourd.

Faites attention à l'état de la peau. S'il y a des assombrissements et des taches dessus, il est préférable de mettre un tel fruit de côté. Quant à la couleur de la peau, alors sous n'importe quel (vert ou jaune) il y aura un fruit juteux et savoureux. Nécessairementacheter des ananas avec des feuilles vertes. C'est un indicateur de la fraîcheur et de la jutosité du fruit.

En conserve

Les avantages de l'ananas en conserve sont constamment discutés. Les experts conseillent de ne choisir que les fruits en conserve emballés dans des bocaux en verre. Ainsi, vous pouvez voir immédiatement quels anneaux ou morceaux d'ananas s'y trouvent, et dans quel état. Le sirop doit être clair et léger.

Il est conseillé de choisir des fruits en conserve qui ont une coupe circulaire. Les experts disent que les cercles d'ananas montrent que les aliments en conserve étaient fabriqués exclusivement à partir de fruits mûrs. Des morceaux peuvent également être coupés à partir de fruits déjà gâtés.

Fruits secs

Les bienfaits de l'ananas séché ont été prouvés et testés par des scientifiques, mais il faut aussi le choisir correctement. Il ne devrait pas y avoir de « chute » dans la coupe. Toutes les pièces doivent être solides et régulières. Couleur - jaune vif. Il vaut mieux ne pas acheter de fruits confits et ne pas en manger. En plus du fait qu'une énorme quantité de sucre leur est ajoutée, les fabricants n'ignorent pas les colorants nocifs.

Composition chimique

L'utilité de tout produit, y compris les avantages et les inconvénients de l'ananas dont nous discutons aujourd'hui, dépend entièrement de sa composition chimique. La plupart des fruits sont de l'eau. La composition contient également des vitamines, des acides organiques, du saccharose et les minéraux les plus bénéfiques pour le corps.

Le grand avantage de l'ananas pour le corps est dû au contenu d'une énorme quantité de bromélaïne. C'est une enzyme très active quiparticipe à la destruction des protéines et aide à absorber plus rapidement les aliments, à mieux les digérer. La pulpe d'ananas contient beaucoup de fer, d'iode, de calcium et de potassium, de manganèse et de cuivre, de magnésium et d'autres "habitants" du tableau périodique.

Certainement, l'ensemble complet de vitamines et de minéraux est contenu dans l'ananas frais. Les fruits en conserve et séchés, surtout s'ils sont produits de manière incorrecte, peuvent perdre un certain nombre de propriétés et de qualités utiles.

Calories

Cent grammes de produit représentent environ 52 kcal. Un ananas standard vendu dans un magasin russe pèse environ deux kilogrammes. Par conséquent, si vous mangez le fruit entier, vous obtiendrez environ deux mille kilocalories.

Avec des ananas séchés et en conserve pour ceux qui vont maigrir, mieux vaut ne pas se rencontrer. Cent grammes de fruits en conserve contiennent environ 80 kcal, tandis que l'ananas séché a une teneur en calories de 347 kcal pour cent grammes.

Propriétés médicinales et bienfaits de l'ananas sur la santé

Les spécialistes ont noté une combinaison unique de minéraux utiles, de vitamines et d'autres substances contenues dans les ananas. C'est grâce à eux que ce fruit a des effets non seulement bénéfiques, mais aussi médicinaux sur le corps humain:

• Le sang s'amincit, ce qui réduit le risque de caillots sanguins.
• Augmente l'activité cérébrale à mesure que la circulation sanguine s'améliore dans le cerveau.
• Le métabolisme s'améliore de manière significative.
• Réduit le risque de maladies telles que crise cardiaque, accident vasculaire cérébral.
• Le système immunitaire est mieux à même de résister aux virus et aux germes.
• Réduit le risque de maladies rénales et gastro-intestinales.
• La tension artérielle chute.
• Réduire la croissance des néoplasmes malins.
• Soulager les douleurs musculaires et articulaires.
• Nettoyer le corps des toxines nocives et des toxines.
• Rajeunissement du corps.
• Soulager le stress et la dépression.

Les bienfaits de l'ananas ont été remarqués pour la première fois par le peuple philippin. Depuis l'Antiquité, les peuples habitant les îles ont utilisé l'ananas comme médicament contre les parasites. Les Philippins, les Panaméens et les Africains utilisent les ananas pour traiter des maladies telles que les hémorroïdes, les maladies du foie et du pancréas et la diarrhée.

Il a été prouvé que manger de l'ananas aide à arrêter de fumer et à gérer la faim. Dans certaines tribus africaines, même les os brisés sont traités avec de l'ananas.

Ananas. Avantages et inconvénients pour la santé

Malgré toute la gamme de propriétés utiles, les médecins russes considèrent ce fruit comme un allergène potentiel. Il n'est pas recommandé de le donner aux enfants qui n'ont pas atteint l'âge de cinq ans. Mais même après que l'enfant ait atteint l'âge de cinq ans, les médecins conseillent de ne pas abuser des ananas.

Pour les hommes

Pour les hommes adultes, les ananas sont présentés comme un excellent outil pour aider à gérer les problèmes intimes. Il a été prouvé que les substances contenues dans les ananas aident à améliorer la puissance, à renforcer la forme physique générale et à restaurer le corps aprèsentraînement de force dur.

Il est prouvé qu'en Amérique latine, après un certain âge, les hommes mangent quotidiennement un cocktail spécial composé de jus d'ananas, de kiwi et de quelques autres fruits tropicaux. Les guérisseurs locaux disent que de tels cocktails aident les hommes à rester intimement à flot, même à un âge avancé.

Pour les femmes

Le plus souvent, les avantages de l'ananas pour les femmes se traduisent par la capacité de perdre du poids rapidement et sans douleur. Les substances contenues dans les fruits aident à accélérer le métabolisme, à améliorer le métabolisme et à brûler les graisses. Soit dit en passant, les nutritionnistes recommandent de consommer non seulement de la pulpe de fruit, mais également du jus d'ananas. La sérotonine présente dans les ananas aide à réduire la faim et à améliorer le bien-être émotionnel général.

Les ananas ne sont pas contre-indiqués pour les femmes enceintes. Mais les mères allaitantes, les médecins mettent en garde contre la survenue possible de diathèse et de réactions allergiques chez les nourrissons. S'il y a un désir et un besoin pour un fruit exotique, essayez d'ajouter une petite quantité de jus d'ananas à un cocktail ou à une compote.

Pour les personnes âgées

Les bienfaits de l'ananas pour la santé des personnes âgées ont été prouvés et testés. C'est dans cette catégorie qu'il est recommandé de manger ce fruit en grande quantité (s'il n'y a pas d'allergies et autres contre-indications). Grâce à l'ananas, les personnes âgées peuvent protéger leur corps contre des problèmes tels que les accidents vasculaires cérébraux, les thromboses, les crises cardiaques.

De plus, les ananas sont conseillés aux personnes âgées,souffrant de maladies articulaires. L'arthrite et l'arthrose ne seront pas si douloureuses à se rappeler. Le manganèse présent dans les ananas aide à lutter contre l'ostéoporose. Cent grammes seulement du produit "donneront" au corps un apport quotidien en potassium, calcium et manganèse, qui sont connus pour être extrêmement bénéfiques pour les articulations et le système musculo-squelettique.

Contre-indications

• Ulcère à l'estomac.
• Gastrite aiguë.
• Tendance aux manifestations allergiques.

Parce que les fruits aident à faire baisser la tension artérielle, leur consommation doit être réduite chez les personnes souffrant d'hypotension. L'ananas doit également être utilisé avec prudence par ceux qui souffrent de problèmes avec le système génito-urinaire (le jus d'ananas a un effet diurétique).

Ceux qui sont fiers de la blancheur de leurs dents sont également déconseillés d'abuser des ananas. L'émail des dents dû à l'exposition au jus d'ananas peut perdre son éclat et sa blancheur.