Fromage cottage pour HB : propriétés utiles, recettes. Produits utiles et nocifs pour les mères allaitantes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Dans cet article, nous verrons ce qu'il faut manger pendant l'allaitement. Nous parlerons également en détail des avantages du fromage cottage.

Lors de l'allaitement, le corps d'une femme partage ses nutriments avec son bébé. Afin d'éviter les symptômes désagréables qui surviennent avec un manque d'oligo-éléments et de vitamines, les mères doivent inclure tous les produits laitiers fermentés dans leur alimentation. Par exemple, le fromage cottage peut être ajouté à la nourriture dès les premiers jours de la naissance du bébé.

Quelle est la quantité de calcium dans le fromage cottage ?

Ce produit est nécessaire pour prévenir une carence en calcium dans le corps. La teneur de ce dernier dans le fromage cottage est de 95 à 125 milligrammes pour cent grammes. Il aide à restaurer la structure des ongles, du tissu osseux, des dents et des cheveux. Ce produit est particulièrement nécessaire pendant la puberté, pendant la grossesse, la ménopause et l'allaitement. Il doit être présent dans l'alimentation des jeunes enfants et des mères allaitantes.

Utilepropriétés

La consommation quotidienne de produits laitiers fermentés dans les aliments reconstitue l'apport de calcium dans le corps féminin, affectant positivement le travail des systèmes importants. Les composants du fromage cottage avec HB régulent les processus métaboliques et contribuent en outre à l'amélioration de l'ensemble du travail du corps d'une jeune mère. Que se passe-t-il dans le corps:

• normalisation des fonctions urinaires et biliaires;
• interaction coordonnée du système digestif;
• prévention des maladies pancréatiques;
• fonction hépatique ininterrompue et restauration du système nerveux;
• absorption rapide des protéines avec augmentation du taux d'hémoglobine;
• réduction de la pression et prévention de l'athérosclérose;
• amélioration du système cardiaque et vasculaire d'une jeune mère;
• saturation du corps de l'enfant en calcium, phosphore et autres éléments utiles.

Recettes

Le fromage avec l'allaitement peut apporter plus d'avantages aux mères qui allaitent si elles choisissent elles-mêmes les plats les plus optimaux:

• Cuisiner des gâteaux au fromage. Étant donné que la composition du fromage cottage lui-même ne pose aucun problème, il est possible de manger des gâteaux au fromage dans le cadre de l'allaitement, mais au plus tôt trois mois après l'accouchement. Cela est dû au fait que frit est l'ennemi de la santé, ce qui signifie qu'il est préférable de trouver des recettes de gâteaux au fromage cuits au four.
• Manger des crêpes avec du fromage cottage pendant l'allaitement. Les pédiatres peuvent autoriser les jeunes mères à en consommer dès le premier mois de vie des enfants, mais à condition que celale plat ne sera pas un invité très fréquent apparaissant sur la table.
• Manger une casserole de fromage cottage. Même les enfants d'un an reçoivent cela sans aucune crainte, donc ce plat ne nuira ni à la santé de la mère ni à celle de l'enfant pendant l'allaitement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pomme ou une banane à la pâte.
• Utilisez des raviolis avec du fromage cottage. La consommation de boulettes est autorisée si elles sont d'une qualité irréprochable, et en plus, s'il n'y a pas de réactions allergiques et une approche raisonnable de la quantité consommée. Les femmes qui allaitent peuvent essayer ce plat dès le mois suivant la naissance du bébé.

Quel est le fromage cottage le plus sain ? Fait maison.

Voici comment le préparer:

1. Versez le lait dans une casserole et mettez le feu. Remuer.
2. Avant l'ébullition, réduire le feu et ajouter le jus de citron. Le lait va commencer à cailler.
3. Le chauffage est arrêté et la composition résultante est envoyée dans une passoire préalablement recouverte de gaze.
4. Le lactosérum est expulsé et la masse de caillé résultante est placée sous la charge.
5. Quelques heures après que tout le lactosérum s'est écoulé, le fromage cottage peut être consommé.

Les nouvelles mères n'ont pas à compenser une carence en calcium avec un seul groupe de certains aliments. Mais dans le cadre de la nutrition, vous ne devez toujours utiliser qu'une approche raisonnable, sans oublier de vérifier avec le médecin ce qui doit être mangé et ce qui est interdit.

Fromage à la crème sure

C'est une merveilleuse combinaison de deux produits utiles. Quelle est sa valeur pour la santé d'une jeune maman ? Pourpour comprendre les avantages du fromage cottage avec HS avec l'ajout de crème sure, vous devez considérer chacun des ingrédients plus en détail.

Ce produit laitier fermenté contient cinq fois moins de calories que le beurre. Et si l'huile doit être limitée en raison de certaines interdictions, la crème sure n'a presque aucune restriction. Les médecins l'incluent même dans la nutrition médicale des patients. La crème sure a un bon effet sur le système digestif, améliorant la séparation de la bile et normalisant les selles.

Ce produit est utile et nécessaire pour les personnes de tout âge, en particulier les enfants. Le calcium avec du phosphore dans sa composition contribue au renforcement global du système squelettique, contribuant à la formation d'un squelette solide de l'enfant. Bien sûr, l'utilisation de fromage cottage avec de la crème sure en grande quantité peut sérieusement nuire à la silhouette. Mais dans le cas où une femme se soucie de son propre poids et ne veut pas abandonner ce plat, vous pouvez choisir un produit avec la plus faible teneur en matières grasses.

Troubles des selles de bébé

Mais, malheureusement, avec l'allaitement, la combinaison de fromage cottage avec de la crème sure n'est toujours pas considérée comme la plus réussie. Le fait est que, compte tenu de la forte teneur en matières grasses du plat en question, cela peut parfois entraîner une indigestion chez le bébé. Par conséquent, il est conseillé à de nombreux pédiatres de reporter ces expériences jusqu'à ce que le corps du bébé puisse faire face à une telle charge par lui-même (jusqu'à l'âge de deux mois).

Produit maison

Le caillé de lait aigre peut difficilement être comparé aux analogues industriels, carLes avantages de manger ce plat sont tout simplement colossaux. Mais cela peut aussi faire du mal si vous ne faites pas preuve de sens des proportions. De plus, pour qu'un produit fait maison n'apporte que des avantages, il est nécessaire de surveiller ses périodes d'expiration et de stockage. Avec HB, de nombreux pédiatres conseillent l'utilisation de fromage cottage à base de lait aigre en quantités raisonnables.

Ai-je besoin de graisse ?

Le fromage cottage gras peut remplir le corps de minéraux utiles et, en plus, de microéléments contenus dans sa composition. Ils peuvent affecter la santé des cheveux, renforcer le tissu osseux ainsi que les dents, le muscle cardiaque et, en outre, normaliser l'hémoglobine. Dans le fromage cottage à teneur accrue en matières grasses, il y a moins de saccharides que dans un analogue à teneur nulle en matières grasses. Ce produit contient un acide aminé essentiel appelé méthionine, qui bloque la stéatose hépatique.

Absorption de calcium

L'excellente absorption du calcium est le principal avantage du fromage cottage gras. Il est particulièrement conseillé d'être mangé par les médecins pour ceux qui souffrent d'un manque de calcium. Considérant que cet élément ne peut être absorbé qu'avec une quantité suffisante de graisse, pour une meilleure absorption du calcium, il faut consommer du fromage cottage, qui doit être assaisonné avec de la crème sure maison. Certes, le fromage cottage pendant l'allaitement ne convient pas aux personnes souffrant d'intolérance aux produits laitiers fermentés. Ceux qui souffrent de surpoids et d'hypercholestérolémie devraient également s'abstenir de consommer ce produit gras.

L'utilisation de fromage cottage pendant l'HB suscite de nombreuses controverses. Seuleles experts jugent un tel plat trop gras pour une mère qui allaite, tandis que d'autres insistent pour le manger en quantité raisonnable pour une meilleure absorption du calcium par l'organisme du bébé.

Qu'est-ce qui est interdit aux mères qui allaitent ?

Pour répondre à cette question, examinons les aliments sains et malsains.

Sous l'interdiction, tout d'abord, ceux qui sont les plus susceptibles de provoquer des réactions allergiques, c'est-à-dire qu'ils agissent comme des allergènes obligatoires. Ceci, par exemple, du chocolat avec des bonbons et des produits à base de cacao, des agrumes, des noix, des fraises et des fraises, des fruits de mer. Avec prudence et en petites quantités, vous devez manger des fruits et légumes de couleur rouge (on parle de pommes rouges, de poivrons, de tomates, etc.).

Bien sûr, si une femme découvre une réaction allergique chez son enfant à un produit particulier, elle doit immédiatement être jetée. Si une jeune mère remarque des réactions allergiques de toutes sortes ou si le bébé a une peau sèche persistante ou une chaleur épineuse, alors dans ce cas, le régime doit être suivi de manière particulièrement stricte. Après tout, tous ces signes indiqueront la présence d'une prédisposition allergique chez le bébé.

Jusqu'à ce que le bébé ait quatre mois, une mère qui allaite ne doit pas inclure dans le menu des aliments qui provoquent une formation accrue de gaz dans les intestins. Nous parlons de choucroute fraîche et de légumineuses, de pain noir, de lait cru, de raisins et d'une abondance de pommes vertes.

Certaines personnes ont tendance à inclure les concombres dans ce groupe avectomates, courgettes et aubergines. Le fait est que les enfants dans les premiers mois de la vie ont encore un système digestif absolument imparfait. Sa faible activité enzymatique, associée à une contractilité insuffisante de la couche musculaire de l'intestin, rend difficile la circulation des aliments et le passage des gaz. À cet égard, les enfants ressentent souvent toutes sortes de sensations douloureuses dans la région intestinale sous forme de coliques. Par conséquent, l'utilisation de produits générateurs de gaz par la mère ne fera qu'aggraver considérablement le problème. En général, une grande quantité de fruits crus ne devrait pas être présente dans l'alimentation des mères qui allaitent, car ils contiennent beaucoup de fibres, ce qui alourdit considérablement les intestins du bébé et provoque des coliques.

Les bons et les mauvais aliments doivent être étudiés à l'avance.

Produits qui gâchent le goût

Vous devrez également renoncer à manger des aliments qui gâchent le goût du lait maternel. Sinon, certains bébés exigeants peuvent refuser complètement de téter. Ces aliments comprennent les oignons et l'ail ainsi que le chou-fleur et les asperges. Il n'est pas du tout nécessaire que l'enfant devienne une poule mouillée, mais au début, vous devez toujours traiter ces produits avec une attention particulière.

Quoi d'autre faut-il exclure du régime d'allaitement ? Produits avec un grand nombre de compléments nutritionnels. On parle de colorants, d'arômes et de conservateurs. Ceux-ci incluent des saucisses ainsi que des viandes fumées, des conserves, des boissons gazeuses, des produits semi-finis, de la mayonnaise et toutes sortes de sauces.

Tout le monde sait que ce genre de nourrituredangereux même pour les adultes. Et pour un organisme minuscule, de tels plats peuvent devenir encore plus dangereux. Ces additifs sont très difficiles à digérer et à éliminer du corps, ce qui signifie qu'ils peuvent faire travailler dur le système digestif et les reins. La plupart de ces ingrédients agissent comme des allergènes, augmentant le risque de développer une réaction allergique chez les bébés. Voyons maintenant quels aliments les jeunes mères sont autorisées à utiliser. Que mangez-vous pendant l'allaitement ?

Quels aliments sont bons pour vous

À première vue, il peut sembler à beaucoup qu'il n'y a littéralement rien à manger pour les mères qui allaitent. Mais ce n'est qu'à première vue. En un mot, les principes d'une nutrition raisonnable et rationnelle des mères peuvent être formulés comme suit: un rejet complet des dernières tendances de notre civilisation. Il suffit d'imaginer ce que nos ancêtres mangeaient il y a deux cents ou cent ans. Si vous suivez leurs traces, ce sera la bonne décision pour les jeunes mères modernes. La base de la table est occupée par des céréales et des entrées accompagnées de produits laitiers. Les produits à base de viande et de poisson ne doivent jamais être frits, cuits au four, mijotés et les plats bouillis sont recommandés.

Plus en détail sur ce qui est possible avec l'allaitement au cours du premier mois, le médecin vous dira.

Graisses animales

N'oubliez pas les graisses animales, alors les sandwichs au fromage et au beurre peuvent être utiles. Les produits à base de farine ne sont pas interdits, mais par la suite, une femme peut devoir se débarrasser des kilos gagnés pendant longtemps. Au début, un nouveau type de régime peut lui sembler très fade et en même temps complètement insipide. Mais beaucoup de platsil sera possible de les rendre plus savoureux si vous ne les faites pas bouillir, mais faites-les cuire, par exemple, au four avec du fromage ou de la crème sure, et vous devez utiliser des herbes naturelles comme assaisonnement.

Ce qui est possible avec l'allaitement maternel le premier mois, chaque mère devrait le savoir.

Règles d'alimentation pour HB

N'introduisez jamais plus d'un nouvel aliment dans votre alimentation en une journée. Sinon, si un enfant développe des réactions allergiques, la mère ne pourra pas comprendre exactement ce qu'il a développé et sera obligée d'exclure tous les nouveaux ingrédients. De plus, les plats complexes à plusieurs composants peuvent contenir de nombreux allergènes, ce qui rendra violentes les réactions allergiques du bébé.