2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le sésame est une plante herbacée, sinon on l'appelle aussi Sesamum indicum (sésame). Il produit des graines savoureuses et saines, dont les propriétés curatives ont été découvertes pour la première fois par les Égyptiens dès 1500 av. e. Et pour cause, car ils contiennent 25% de protéines, indispensables à la régénération, à la croissance et à la réparation des tissus. De plus, le sésame est riche en un grand nombre de vitamines, ainsi qu'en nutriments tels que le potassium et le magnésium, le cuivre et le zinc, le phosphore et le calcium. Mais ils jouent tous ensemble un rôle important dans de nombreux processus se produisant dans le corps.
Graine de sésame. Avantages et inconvénients
La qualité positive la plus importante des graines de sésame est qu'elles contiennent beaucoup de vitamine E, qui est connue pour avoir un effet rajeunissant. C'est aussi un excellent fournisseur de calcium pour notre corps. Seuls cent grammes de graines de sésame peuvent reconstituer l'apport quotidien en calcium. Mais une telle quantité, bien sûr, n'est pas recommandée, seuls 30 grammes de graines de sésame par jour sont utiles, le reste sera déjà nocif. Après tout, la graine contient beaucoup d'huile, ce qui peut provoquer des nausées. Le zinc et le phosphore, qui font partie de ce merveilleux produit, sont une bonne préventionostéoporose.
La graine contient une énorme quantité de fibres, qui prennent soin du système digestif, prévenant diverses maladies. Les graisses polyinsaturées, qui font partie des graines de sésame, normalisent le taux de cholestérol sanguin. La graine de sésame, dont on connaît déjà les bienfaits, a aussi ses contre-indications. Il ne doit pas être utilisé par les personnes qui ont une mauvaise coagulation du sang. Une seule intolérance allergique à ce produit peut également être révélée. Comme vous pouvez le voir, si nous considérons quels sont les avantages et les inconvénients des graines de sésame, alors la balance penchera dans le sens des avantages - bien sûr, c'est beaucoup plus.
Utilisation en cosmétologie
L'huile de sésame a trouvé son application dans la production de cosmétiques. Une décoction faite à base des feuilles de cette plante va accélérer la pousse des cheveux, les rendre lisses et vous soulager durablement des irritations et des pellicules. L'huile de sésame est également activement utilisée pour le massage. Il détend parfaitement, guérit toutes les blessures et ecchymoses, fissures et callosités avec une vitesse incroyable. Les masques et les crèmes pour le visage à base d'huile de sésame rafraîchissent considérablement la couleur de la peau, éliminent l'inflammation et resserrent les pores. Toutes les qualités positives et non énumérées. Vous pouvez parler à l'infini sur le sujet "Graine de sésame. Avantages et inconvénients" !
Propriétés curatives
Le sésame aide bien à faire face à diverses maladies. Il est principalement utilisé pour traiter les rhumes, il facilite la respiration dans les maladies des bronches et des poumons. AussiIl est excellent pour la constipation et la diarrhée. De plus, le produit renforce le système immunitaire et élimine les calculs rénaux.
Utilisation en cuisine
Les graines de sésame, dont nous connaissons déjà les avantages et les inconvénients, sont également utilisées pour décorer les plats et donner un goût inhabituel aux pâtisseries. En Chine et au Japon, il est déjà devenu une coutume d'en saupoudrer les salades et divers plats de légumes. Et en Corée, il est utilisé comme sel de sésame (un mélange de sel et de graines moulues grillées). Il se marie aussi bien avec le poisson, le bœuf et le riz. Vous connaissez maintenant les graines de sésame, dont les avantages et les inconvénients sont détaillés dans cet article.
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