2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Vous vous demandez toujours comment éplucher rapidement et facilement des pommes de terre nouvelles ? Prenez le temps de lire cet article et ce problème ne vous gênera plus jamais.
Nous aimons tous déguster de jeunes pommes de terre avec de l'aneth et d'autres herbes à la fin du printemps. Ce n'est pas seulement une sensation gustative rafraîchissante indescriptible après un hiver long et fastidieux, mais aussi le seuil de l'été avec ses légumes et fruits savoureux, sains et délicieux au goût. Habituellement, tout se passe comme ça: allez au supermarché ou au marché, là pour la première fois de l'année en cours vous voyez de jeunes pommes de terre et … Malgré le fait que cela coûte au début, c'est un euphémisme, pas bon marché, surtout encore ne peuvent pas le supporter et acheter un kilo ou deux pour se faire plaisir ou faire plaisir à leurs proches. N'est-ce pas ?
La vie quotidienne dure demande un bon durcissement
L'un des principaux inconvénients des jeunes pommes de terre est qu'elles sont très petites. Apporter un achatchez vous, vous réalisez soudain que tout doit être nettoyé ! Comment éplucher rapidement les jeunes pommes de terre: petites, inconfortables et qui glissent des mains ? Ce problème se pose pour de nombreuses jeunes femmes au foyer qui décident de surprendre leur mari avec un délicieux plat de printemps, pour les jeunes garçons et filles qui ont quitté leurs parents et ont commencé à mener une vie indépendante.
Conseils pour les paresseux, ou Comment et pourquoi ne pas éplucher les jeunes pommes de terre
Pour une raison quelconque, il se trouve que nous avons décidé de bien laver et éplucher de nombreux légumes, des pommes de terre aux concombres. Eh bien, la première chose est claire - il est nécessaire de laver le produit, surtout s'il vient du jardin, et que la saleté est appliquée en couches dessus. Cependant, les parents enseignent à tous les enfants dès l'enfance que les légumes, les fruits et les baies doivent être lavés, car sans cela, les troubles digestifs sont garantis. Et il y a beaucoup de vérité là-dedans.
Mais il n'y a pas de règle unique concernant l'épluchage des légumes. Oui, quand la pomme de terre est vieille, la pelure dessus a perdu toutes ses propriétés nutritionnelles et bénéfiques, il faut simplement la peler. Ou les concombres sont amers, sans goût, ici on ne peut pas se passer d'un nettoyage en profondeur. Une autre chose est lorsque le légume est jeune, plein de vitamines nécessaires à une bonne hygiène de vie ! Pensez-y, est-il nécessaire d'éplucher une pomme de terre nouvelle s'il y a autant de nutriments dans sa peau ? Et puis la question de savoir comment éplucher une jeune pomme de terre disparaîtra d'elle-même.
Les vitamines naturelles sont toujours bonnes
Pour que vous sachiez rapidement de quoi vous vous privez en épluchant des pommes de terre nouvelles, nous vous proposons une petite listecomposants contenus sous sa peau:
- vitamine C;
- vitamine B;
- potassium;
- fer;
- phosphore.
De plus, pour ceux qui veulent perdre du poids, il y a une mise en garde - les jeunes pommes de terre contribuent à l'élimination rapide de l'eau du corps, alors réfléchissez avant de passer beaucoup de temps à la nettoyer.
Comment éplucher des pommes de terre nouvelles avec un couteau
La méthode la plus ancienne et éprouvée pour éplucher les pommes de terre consiste à utiliser un couteau ou un autre objet oblong pointu qui ressemble à un couteau. Cependant, il convient de noter tout de suite qu'il s'agit également de la méthode la plus longue de toutes celles décrites ci-dessous.
Les caractéristiques du processus de nettoyage des couteaux sont les suivantes:
- choisissez un petit outil confortable à tenir et à manœuvrer autour de la surface de la pomme de terre;
- Bien rincer les pommes de terre avant de les éplucher;
- grattez soigneusement chaque pomme de terre (!), plutôt que d'enlever des couches de peau avec un couteau;
- choisissez vos yeux;
- après le nettoyage, n'oubliez pas de rincer à nouveau les pommes de terre, et maintenant elles peuvent être envoyées à ébullition.
C'est ainsi que la plupart des ménagères expérimentées épluchent les pommes de terre tout simplement, d'ailleurs, elles le font beaucoup plus rapidement que les cuisiniers novices, car ce processus est non seulement laborieux, mais nécessite également une attention et une inspiration particulières. Imaginez que c'est le travail de votre vie pendant ces 15 à 30 minutes, et il sera alors beaucoup plus facile de le surmonter !
Comment éplucher rapidement les jeunes pommes de terre quandà l'aide d'une éponge ou d'un grattoir
Sans aucun doute, tout le monde dans la cuisine a un objet que nous utilisons habituellement pour faire la vaisselle. Et si auparavant il s'agissait de chiffons en lin ordinaires, dans la société moderne, les gens utilisent des éponges en caoutchouc mousse. Une telle éponge, bien qu'assez douce, convient tout à fait pour éplucher les jeunes pommes de terre.
Comment éplucher des pommes de terre nouvelles de cette façon ? Eh bien, tout d'abord, vous devez éplucher les pommes de terre avec le côté le plus rugueux, puis la pelure est plus facile à traîner derrière la pomme de terre, et le processus ira plus vite.
Deuxième point: pour plus d'efficacité, nettoyez sous l'eau courante, ce qui aidera à décoller la peau et en même temps à laver la saleté accumulée dans l'évier.
La même chose peut être faite avec n'importe quel grattoir que vous trouverez dans la cuisine: sa surface rugueuse vous permettra de vous débarrasser de la peau en peu de temps.
Comment éplucher rapidement des pommes de terre nouvelles avec du sel
Il est fort possible que vous n'ayez jamais entendu parler de cette méthode pour éplucher les pommes de terre. Néanmoins, de nombreuses femmes au foyer préfèrent utiliser la "mort blanche" pour cela. Le principal argument en faveur de cela est la rapidité du nettoyage, qui est tout à fait juste: oui, il ne faut pas longtemps pour éplucher les pommes de terre avec du sel.
Donc, nous décrivons l'ensemble du processus étape par étape:
- Laver les pommes de terre fraîches.
- Prenez un sac en plastique transparent ordinaire, dans lequel les vendeurs du marché mettent les légumes que vous avez achetés (l'essentiel est qu'il ne contienne pastrous).
- Versez-y du sel. Commencez par le principe "plus on est de fous", mais n'en faites pas trop.
- Mettez toutes les pommes de terre dans le sac (s'il y en a beaucoup, alors en portions) et faites un nœud serré.
- Pendant 10-15 minutes, broyez bien les pommes de terre dans un sac entre elles (le sel, en se glissant entre elles, va progressivement décoller la peau).
- Quand vous voyez et sentez que tout est prêt, sortez les pommes de terre et lavez-les à nouveau.
Certains font cette procédure dans une casserole, mais c'est très gênant et ne convient qu'à ceux qui ont des mains fortes, car pendant 15 minutes ce plat devra être assez secoué.
Nettoyage extrême à la maison
Probablement la façon la plus originale, la plus rapide (3-5 minutes), mais la plus sale de nettoyer des pommes de terre nouvelles avec une perceuse, un seau et… une brosse à toilette. Oui, exactement! Comment éplucher rapidement une jeune pomme de terre avec une perceuse ? Facile !
Je dois dire tout de suite que dans un appartement, cette méthode extrême n'est pas tout à fait appropriée, elle convient donc mieux aux propriétaires de maisons et de terrains privés. Maintenant, vous comprendrez pourquoi.
La technologie est très simple:
- Mettez les pommes de terre (vous pouvez même les laver) dans un seau et remplissez-le d'eau.
- Prenez une nouvelle brosse de toilette et coupez-la en deux.
- Insérez la moitié dans la perceuse.
- Allumez-le et abaissez-le dans le seau. Quelques minutes et les pommes de terre sont prêtes !
Attention!
Assurez-vous que vous-mêmela perceuse n'a pas été dans l'eau car vous pourriez être électrocuté.
Le résultat est au moins 5 kilogrammes de pommes de terre propres en quelques minutes et éclaboussures d'eau sale autour du site de la procédure.
Comment éplucher rapidement une petite pomme de terre jeune, maintenant c'est à vous de décider. Voici les moyens les plus sûrs de ce processus: expérimentez, essayez, et tout ira bien ! Et si vous avez vos propres options pour éplucher les pommes de terre, vous pouvez les partager avec d'autres.
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