2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Le gâteau romain est un dessert très savoureux mais simple. Si les clients sont déjà sur le pas de la porte, vous pouvez préparer une friandise sucrée en 1 heure. L'ensemble de produits est le plus simple et vous n'aurez pas à vous soucier de la cuisine.
Set de gâteau romain
Pour simplifier la cuisson, vous devez utiliser des pâtons surgelés. La crème ne nécessite que quelques ingrédients. Ingrédients du gâteau romain:
- 500g de pâte feuilletée surgelée.
- Boîte de lait concentré.
- Un morceau de beurre.
- 5-10 cerneaux de noix.
- Zeste d'un citron.
Vous pouvez utiliser des décorations non standard pour ce type de dessert. La surface peut être saupoudrée de cacahuètes, tartinée de marmelade, coulée de chocolat - il y a beaucoup d'options.
Principe de préparation et préparation de la pâte feuilletée
Vous devez d'abord décongeler un peu la pâte. Retirez les flans du sac et laissez-les sur une surface de coupe jusqu'à ce que la texture soit légèrement molle. Ensuite, la préparation elle-même est effectuée:
- Placez toutes les feuilles vierges les unes sur les autres.
- À l'aide d'un couteau, couper les tiges en 4 morceaux égaux.
- Saupoudrer légèrement les rectangles de farine.
- Étendre du papier sulfurisé sur la plaque.
- Étaler des morceaux de pâte feuilletée sur du papier.
- Régler la température du four à 150 degrés.
- Réglez les blancs à cuire pendant 15 minutes.
Retirez les rectangles cuits et placez-les sur une planche de bois. C'est là que la pâte croustillante doit refroidir.
Préparer la crème et récupérer le gâteau
La crème donne un goût particulier au dessert. C'est sa préparation qui est à la base de la recette du gâteau romain:
- Râpez la peau de 1 citron sur une râpe fine. C'est ainsi que le zeste est préparé.
- Faites ramollir le beurre. Vous pouvez mettre un récipient avec le produit près d'une bouilloire chaude.
- Mélanger le lait concentré avec le zeste de citron. Bien mélanger les ingrédients.
- Enfin, mélangez le beurre avec la préparation de crème. Fouetter les ingrédients ensemble jusqu'à ce que la consistance soit lisse et mousseuse.
Ensuite, le gâteau est assemblé. C'est le processus qui prend beaucoup de temps. Juste les flans feuilletés doivent être trempés dans de la crème:
- Enduisez chaque rectangle de pâte avec une petite quantité de crème. Laissez les blancs pendant 10 à 15 minutes.
- De plus, graissez les morceaux avec beaucoup de crème et posez-les les uns sur les autres.
- Graissez également le dessus de la tourelle avec de la crème et décorez de cerneaux de noix entiers ou hachés.
Un gâteau composé d'au moins 8 couches sera délicieuxtest.
Conseillé:
Le gâteau mousse est délicieux ! Formes pour gâteaux mousse. Recette de gâteau à la mousse pour les débutants
Ranevskaya a dit que ceux qui veulent perdre du poids devraient manger nus et devant un miroir. L'art de la confiserie moderne vous permet de négliger l'accessoire et de manger le gâteau mousse le plus délicat, en regardant un morceau recouvert de glaçage. Oui, pas ordinaire, mais en miroir ! Au passage, le fourrage de confit léger adoucira les affres de la conscience
Le gâteau le plus délicieux et le plus simple à la maison : fonctions de cuisson, recettes et critiques
Un jour de fête, chaque ménagère veut faire plaisir à sa famille avec des plats originaux et des desserts sucrés. Dans cet article, vous trouverez de délicieuses recettes de gâteaux faits maison que vous pourrez facilement utiliser dans votre cuisine
Gâteau aux roses. Décoration de gâteau. Crème pour les roses sur le gâteau
Gâteau à la rose - ça fait un peu démodé, n'est-ce pas ? Cependant, maintenant la mode gastronomique a fait une révolution et est revenue à l'ancien bien oublié
Gâteau aux pommes - un dessert aux fruits simple et délicieux
Le gâteau aux pommes s'avère savoureux et luxuriant à la fois avec des fruits frais et de la confiture. Aujourd'hui, nous ne considérerons que la première option. Pour lui, nous devons acheter quelques pommes rouges sucrées de taille moyenne ou grande
Délicieux gâteau : une recette simple pour cuisiner à la maison
Si vous commencez tout juste à apprendre l'art de la pâtisserie, maîtrisez d'abord des recettes simples - ce sera un bon début pour des techniques plus complexes
