Ananas séché : avantages et inconvénients

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Nous ne connaissons sûrement pas tous les bienfaits d'un fruit aussi savoureux et juteux que l'ananas. Il contient une très grande quantité de vitamines et de nutriments qui sont simplement nécessaires au corps humain. Il possède de nombreuses propriétés utiles auxquelles vous devez faire attention lors de l'achat. Mais c'est l'ananas séché qui peut apporter le plus d'avantages à une personne. À quoi sert-il et est-il capable de nuire au corps? C'est ce dont nous parlerons dans l'article.

En quoi l'ananas séché est-il meilleur que l'ananas frais ?

Naturellement, la plupart des gens ont l'habitude de manger de l'ananas sous sa forme naturelle. Mais peu de gens comprennent les véritables avantages des ananas séchés. Ils ont un goût sucré très agréable que les enfants apprécient tant. Ils sont souvent utilisés pour faire une variété de délicieux desserts. C'est un excellent substitut pour les bonbons, le chocolat, les biscuits et autres sucreries.

Si tout le monde ne peut pas manger d'ananas frais en raison de la teneur élevée en acides organiques, alors les fruits secs ne nuiront pas à la santé.

En outre, les ananas séchés sont souvent recommandés aux personnes qui souhaitent perdre du poids. Bien sûr, pour ceux qui veulent perdre des kilos en trop et qui aiment beaucoup les sucreries, ce sera assez difficile.abandonnez votre tentation, alors les nutritionnistes expérimentés recommandent de remplacer les sucreries par des choses plus saines et moins nocives pour leurs clients.

En dehors de tout le reste, ce fruit séché contient également du magnésium, du zinc, du potassium, du fer, qui sont très bénéfiques pour la santé humaine.

Les bienfaits des fruits secs

Les ananas séchés, comme mentionné ci-dessus, sont très utiles pour le corps humain. Ce fruit séché est également capable de soulager l'enflure, ce qui est également très important. Comme tout autre aliment délicieux, il peut remonter le moral d'une personne et donner de la force et de l'énergie, sans causer de dommages, contrairement aux gâteaux, aux chips ou aux sucreries.

Les ananas séchés sont riches en fibres, ce qui atténue rapidement la sensation de faim et sature le corps de substances utiles et de vitamines.

Surtout, les médecins recommandent d'utiliser ce fruit séché pour les personnes âgées, car ils accélèrent considérablement le processus de digestion et éliminent également toutes les toxines du corps. La consommation fréquente d'ananas séchés améliore la circulation sanguine et normalise l'équilibre eau-alcalin, ce qui est également important.

En outre, l'utilisation d'ananas séchés est très utile pour les femmes. Après tout, les vitamines contenues dans ce fruit séché aident à améliorer la peau et les cheveux, ce qui est si important pour le beau sexe.

Les fruits exotiques séchés sont-ils nocifs ?

Puisque les ananas séchés (fruits confits) sont très sains et savoureux, alorsen tant que tels, ils ne peuvent supporter de nuire à une personne et à sa santé. Le seul inconvénient d'un fruit sec aussi savoureux peut être sa teneur en calories. Après tout, l'ananas séché contient plus de calories que l'ananas frais. Mais encore, ce fruit séché est moins nocif qu'une variété de confiseries. Seul un amour excessif pour les ananas séchés et leur utilisation fréquente peuvent menacer une personne souffrant d'obésité, de dents cassées, d'ulcères d'estomac et de diabète. Mais pour cela, une personne doit s'asseoir une très grande quantité de ces merveilleux fruits secs, et cela doit être fait systématiquement.

Si une personne suit la norme établie et n'abuse pas d'ananas séchés, il n'y aura aucun mal au corps, cela ne lui sera que bénéfique. Par conséquent, vous ne devriez pas penser aux dangers de ces merveilleux fruits secs tropicaux, car ils sont non seulement savoureux, mais aussi très sains. L'essentiel est de connaître la mesure dans le dosage.

Calories d'ananas séché

Le seul inconvénient du produit est sa teneur en calories. Le plus ennuyeux est que la teneur en calories de l'ananas séché est beaucoup plus élevée que celle de l'ananas en conserve et frais. La véritable raison réside dans le processus de séchage lui-même. Tout d'abord, les ananas frais sont trempés dans du sirop de sucre, puis séchés. C'est à cause de cela que le fruit devient 6 fois plus calorique que d'habitude, ce qui est beaucoup. 100 g d'ananas séché contiennent 347 kcal. Par conséquent, ils ne sont pas d'usage dans l'alimentation diététique. Et vous ne pouvez l'utiliser que comme suppléments rares, mais pas plus. Mais enDans tous les cas, une légère collation d'ananas séchés fera beaucoup moins de mal à votre silhouette que les sucreries, les craquelins et autres aliments riches en calories et malsains.

Comment choisir le bon ?

Il est en fait assez facile d'acheter un bon et savoureux ananas séché (cubes ou rondelles). Vous ne devez être guidé que par l'apparence de ce fruit séché. Il doit avoir une couleur jaune vif et être soigneusement coupé, pas en morceaux. Il est préférable de choisir des ananas séchés dans leur couleur naturelle, car avec d'autres couleurs, le produit contient beaucoup de colorants et d'arômes différents, et c'est un euphémisme, pas très utiles.

Avec quoi ces fruits exotiques séchés ?

Les fruits secs eux-mêmes sont très savoureux. Par conséquent, ils sont un excellent ajout à n'importe quel plat. Bien que les ananas séchés soient nettement plus caloriques que les frais, ils contiennent en tout cas beaucoup moins de calories que tout autre fruit séché.

Bien sûr, ils sont le plus souvent utilisés pour préparer une variété de délicieux desserts. Ils donnent un goût inhabituel et piquant aux plats de viande. Particulièrement souvent, ces ananas sont utilisés pour les plats de poulet, ce qui est très savoureux.

Contre-indications à l'utilisation de ce fruit séché

Peu importe à quel point les ananas séchés sont savoureux, mais, malheureusement, tout le monde ne peut pas les manger. Il existe des contre-indications à l'utilisation de ces délicieux fruits. Il n'est pas recommandé de manger des ananas séchés pour ceuxqui ont des problèmes de surpoids, ainsi que ceux qui sont sujets à l'obésité. Seule une dose minimale de ces merveilleux fruits secs est autorisée. De plus, les ananas séchés ne doivent pas être consommés par les personnes atteintes de diabète.

Fruits secs en médecine

Peu de gens savent que ces délicieux fruits secs sont aussi très souvent utilisés en médecine traditionnelle et en cosmétologie.

Très souvent l'ananas séché est utilisé comme un bon diurétique. À partir de ses tranches, les gens préparent une décoction qui guérit bien les manifestations ulcéreuses et les plaies, aide à combattre les escarres et les dermatoses purulentes.

De plus, les décoctions de ces fruits secs aident très souvent en cas de bronchite, de pneumonie, de maladies infectieuses, d'inflammation des voies urinaires.

En cosmétologie, l'ananas séché a sa place à part. Il est très souvent utilisé pour préparer une variété de masques anti-âge, qui, en plus, aident également à soulager les tensions, la fatigue, à détendre et à bien tonifier la peau.

Toujours très bon pour les cernes de fatigue et les poches sous les yeux aide un masque d'ananas frais. Tout ce que vous avez à faire est de couper deux anneaux d'un ananas et de les mettre sur vos yeux pendant 15 à 20 minutes.

Comment faire sécher des ananas ?

Étant donné que l'ananas séché, dont nous avons examiné les avantages et les inconvénients dans cet article, est très savoureux et sain, il est donc très populaire, en particulier parmi les amateurs de sucreries. Mais peu de gens connaissent le véritable secret du processus lui-même.faire sécher ces fruits exotiques.

Bien sûr, la première chose que vous devrez faire est d'acheter des ananas frais au supermarché ou au bazar. Bien sûr, il est préférable d'acheter des légumes et des fruits exclusivement sur le marché. Les prix y sont nettement inférieurs et la qualité du produit lui-même est bien meilleure. Vous devez être prudent lorsque vous choisissez un ananas, car le fruit doit être très mûr et sucré. Si ce n'est pas le cas, les tranches de ce fruit séché seront acides et peu savoureuses.

Ensuite, vous devrez vous débarrasser de la soi-disant "queue" et "fesses" vertes de l'ananas. Coupez environ 2,5 centimètres sous le haut vert et à environ 1 centimètre du bas, cela devrait suffire.

Ensuite, vous devrez vous débarrasser de la peau d'ananas. Coupez-le très soigneusement et essayez de ne pas toucher la pulpe. Avec la peau, retirez également les yeux, qui restent toujours sur le fruit après l'épluchage.

L'étape suivante consiste à couper l'ananas en rondelles ou en tranches. Ce faisant, vous ne devez être guidé que par vos goûts personnels, car le produit original lui-même n'est en aucun cas affecté.

Préchauffez bien le four à 66 degrés Celsius. Déposer les tranches d'ananas hachées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 24 heures. Si possible, prolongez le temps à 36 heures. Assurez-vous de suivre le processus de séchage. Les morceaux d'ananas prêts à l'emploi deviennent élastiques et flexibles.

En général, sécher les ananas par soi-même n'est pas si difficile, l'essentiel est d'avoir le désir etopportunités.