Petit-déjeuner rapide et sain pour les écoliers : recettes, idées et astuces

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les étudiants étudient 9 mois par an. Pour eux, étudier est le même travail acharné que pour les adultes - le travail. Les élèves passent une demi-journée dans les écoles, et parfois même plus: ils effectuent des tâches mentales complexes, portent de lourdes mallettes, s'adonnent à des exercices physiques actifs, socialisent, courent.

Mais toutes les écoles ne peuvent pas se vanter de proposer de délicieux repas complets. C'est pourquoi le petit-déjeuner d'un étudiant est l'un des éléments les plus importants de la santé et des performances scolaires d'un étudiant, car le corps d'un enfant en pleine croissance a constamment besoin d'un menu parfaitement équilibré. Le premier repas de l'enfant doit être nutritif, savoureux, autant que possible fortifié. Les enfants qui reçoivent un copieux petit-déjeuner complet, par rapport à ceux qui négligent un repas tôt, étudient beaucoup mieux, sont rarement confrontés à un problème tel que l'obésité, ils n'ont pratiquement aucun problème avec le tractus gastro-intestinal, ils se sentent plus joyeux et plus joyeux tout au long de l'école jour.

Quand il n'y a pas de temps

La réalité de la vie est que peu de parents peuventconsacrer beaucoup de temps à l'enfant le matin, car personne n'a encore annulé le travail. Et souvent les mamans et les papas, ne sachant pas quoi cuisiner pour le petit déjeuner d'un collégien rapidement et sans trop de soucis, préfèrent les céréales du petit déjeuner tout prêt: corn flakes, pâtes au chocolat, yaourts, cacao instantané et autres produits qui ne prennent pas plus de 5 minutes préparer. Un tel petit déjeuner peut bien être présent dans l'alimentation de l'enfant, mais seulement si plusieurs conditions sont remplies:

• Les créations doivent être faites à partir de grains entiers de blé ou de flocons d'avoine, et non de farine.
• Un petit-déjeuner rapide doit contenir le moins de sucre possible.
• Les bouillies versées avec de l'eau bouillante n'apportent aucun bénéfice, il vaut mieux cuire celles qui bouillent rapidement.
• Parfois, il vaut mieux remplacer la "chimie" par des fruits, du chocolat ou du cacao naturel.

Si 15 minutes sont disponibles

Si maman dispose de 15 minutes supplémentaires, pendant ce temps, vous pouvez préparer un petit-déjeuner assez satisfaisant, complet et appétissant pour un étudiant. Les experts notent que les produits laitiers, les légumes ou les fruits, ainsi que les produits céréaliers doivent être présents au premier repas de l'enfant.

Les légumes et les fruits sont riches en vitamines, en fibres. Les céréales fournissent du fer, des vitamines A et D, et les glucides qu'elles contiennent améliorent la fonction cérébrale et dynamisent. Les produits laitiers contiennent du calcium, qui est nécessaire à la croissance du corps de l'enfant. Vous pouvez également inclure des fruits secs et une petite quantité de noix dans le petit-déjeuner d'un étudiant. Ils sont délicieux et trèsutile.

Les agrumes, la laitue, les baies sont riches en vitamine C, leur utilisation contribuera à renforcer la vision de l'enfant. De plus, cela aidera le corps à faire face plus facilement au stress mental et à diverses situations stressantes. Les haricots, les œufs et les céréales contiennent de la vitamine E et doivent être inclus dans l'alimentation de votre enfant avec d'autres aliments.

Petits-déjeuners pour un étudiant pendant une semaine

Tous les adultes ne voudront pas manger la même nourriture tous les jours, et même un enfant encore plus, donc vous ne devez pas arrêter votre attention sur un ou deux plats. Essayez de diversifier le menu, en éveillant l'appétit de l'enfant, en préparant à chaque fois quelque chose de nouveau et d'intéressant. Et cela vous aidera dans cet exemple de menu pour la semaine.

• Jour 1: omelette aux légumes, cacao au lait.
• Deuxième jour: flocons d'avoine avec baies, jus de pomme.
• Troisième jour: masse de fromage cottage aux fruits secs, sandwich au fromage, thé.
• Quatrième jour: pancakes au fromage blanc, cacao.
• Cinquième jour: bouillie de sarrasin, thé au chocolat.
• Sixième jour: pomme au four avec fromage cottage, milk-shake.
• Septième jour: œufs brouillés, jus naturel.

Petits-déjeuners pour les écoliers: recettes

Pour vous faciliter la tâche, nous vous proposons des recettes uniques pour des plats sains. Cette compilation vous aidera à vous débarrasser des pensées quotidiennes sur la façon d'allier bonté et goût lors de la préparation du petit-déjeuner d'un écolier. Le menu est équilibré, la teneur en calories des aliments, comme prévu, est de 15 à 20% del'alimentation quotidienne de l'enfant. Rappelez-vous que les repas ne doivent pas durer moins de 15 minutes.

Bouillie de lait de millet

Ingrédients:

• Un verre de millet.
• Un verre et demi de lait.
• 130 grammes de raisins secs.
• 130 grammes de fromage cottage.
• 50 grammes de beurre.
• Sucre et sel au goût.

Cuisine

Triez les grains et rincez abondamment. Verser beaucoup d'eau propre, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Une fois le temps écoulé, égouttez le liquide, versez le lait chaud, ajoutez le beurre, le sel et le sucre, faites cuire en remuant constamment à feu le plus doux pendant 10 minutes. Mélangez la bouillie finie avec de l'eau bouillante et des raisins secs préalablement trempés.

Burrito

Et ce petit déjeuner rapide pour un écolier n'a laissé aucun enfant indifférent.

Ingrédients:

• Deux lavash arméniens.
• Un poivron.
• Un filet de poulet.
• Quelques feuilles de laitue.
• Deux tomates moyennes.
• Un morceau (100 grammes) de fromage à pâte dure.
• 50 grammes de beurre.
• Sel au goût.

Cuisine

Coupez le poulet bouilli (vous pouvez faire cuire la viande le soir) en petits morceaux, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans du beurre. Couper les tomates et les poivrons en lanières, râper le fromage. Mélanger tous les ingrédients préparés, saler au goût. Mettez le mélange appétissant sur une feuille de pain pita, roulez une crêpe, puis faites revenir rapidement.

Légumeomelette

Ingrédients:

• Deux pommes de terre.
• La moitié d'une courgette.
• Deux tomates.
• Quatre œufs.
• Un demi-verre de lait.
• 50 grammes de fromage.
• Verdures, sel, huile végétale, poivre.

Cuisine

Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau, les éplucher. Coupez tous les légumes en petits cubes, faites-les frire pendant cinq minutes dans de l'huile végétale. Dans un récipient séparé, battre le lait avec l'œuf et les épices. Versez les légumes avec le mélange d'œufs, faites-les frire en fermant la casserole avec un couvercle. Hachez le fromage et les herbes, saupoudrez-les sur l'omelette encore chaude.

Crêpes aux bananes

Ingrédients:

• Un verre et demi de yaourt.
• Deux œufs.
• Une banane.
• Un quart de bâton de beurre.
• Cuillère de sucre.
• Une demi-tasse de farine.
• Noix, sel, miel - au goût.
• Une pincée de soda.

Cuisine

Coupez la banane pelée en petits morceaux. Mettez les fruits dans un mixeur, ajoutez tous les autres ingrédients, battez bien le tout. Cuire au beurre comme des crêpes. Servir les pancakes avec du miel mélangé avec des noix hachées.

Gâteaux au fromage

Ingrédients:

• 200 grammes de fromage cottage.
• Un œuf.
• Trois cuillères de farine.
• Huile végétale, sel.
• Cuillère de sucre.
• 40ml de crème.

Cuisine

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Étalez la saucisse de la masse, coupez les rondelles. Frire des deux côtéshuile végétale. Servir avec de la confiture, de la crème sure ou du chocolat râpé.

Si vous vous habituez à préparer des petits déjeuners quotidiens pour les écoliers, en utilisant ces recettes ou d'autres, alors vous comprendrez qu'en fait cela ne prend pas autant de temps. Mais votre enfant sera alerte, joyeux et rassasié jusqu'à l'heure du déjeuner.