Nouvelles salades : recettes intéressantes. Salades d'anniversaire originales

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les fêtes et les jours fériés font partie intégrante de nos vies. A cette époque, parents et proches se réunissent à la table commune, amis et copains viennent, sur la table il y a des collations, des coupes, des plats chauds et, bien sûr, des salades, intéressantes, savoureuses, nutritives et insolites. C'est tellement agréable de voir une table joliment dressée quand tout le monde mange et s'amuse. Un autre élément clé d'un festin réussi est la facilité de préparation. Pourquoi? Oui, car il est peu probable qu'une hôtesse fatiguée soit de bonne humeur pendant les vacances. Par conséquent, dans notre article, vous trouverez des salades, des recettes et des ingrédients simples mais intéressants, ainsi qu'une description du processus de leur préparation.

Cuisine "Ballon de foot"

Pour ce plat, vous devez préparer les ingrédients suivants:

• 2 boîtes de thon à l'huile;
• 3 pommes de terre bouillies;
• tomates moyennes - morceaux 3;
• deux œufs de poule bouillis;
• 2 ampoules;
• sel;
• mayonnaise pour la vinaigrette;
• et nous agrémenterons notre salade de 3 blancs d'œufs, d'olives dénoyautées et d'herbes.

Préparer une salade intéressante est facile: vous devez d'abord verser l'huile des boîtes de thon ouvertes, puis écraser le poisson avec une fourchette pour obtenir une masse homogène. Coupez les tomates en cubes, épluchez les pommes de terre bouillies, puis hachez-les également finement. Les œufs, bouillis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, sont réduits en miettes sur une râpe. Les oignons doivent être coupés en petits morceaux ou également passés dans une râpe. Ensuite, mélangez tous nos ingrédients ensemble: conserves, pommes de terre, tomates, œufs râpés et oignons, saupoudrez de sel et mélangez avec de la mayonnaise.

Décorer et Assembler une Salade de Football

Pour servir, vous aurez besoin d'un plat ou d'un plateau peu profond pour qu'il soit pratique d'y mettre la salade, il devrait ressembler à une boule en forme. Mettez la salade presque prête sur un plat, formez l'apparence souhaitée. Pour ce faire, trois blancs sur une râpe (finement), il est également recommandé d'ajouter des jaunes à la salade. Saupoudrer toute la surface de la future balle avec des écureuils râpés, sans laisser d'espace. Les olives dénoyautées sont coupées en morceaux moyens et déposées sur les protéines râpées sous forme d'hexagones. Ainsi, nous décorons toute la surface de la salade pour qu'elle ressemble à un ballon de football en couleur. Mes légumes verts, secs et hachés finement, puis mis sur un plat autour de la salade. Ce "tapis" symbolise le terrain de football. Un tel chef-d'œuvre plaira certainement à un homme qui aime le football, joue lui-même ou regarde des matchs à la télévision.

Délicieux plats de fruits de mer

Il existe des salades assez intéressantes, dont les recettes contiennent des fruits de mer. Ces friandises incluent la "Perle de la mer". Pour la salade, vous devez préparer:

• un demi-kilo de calmar;
• 250 grammes de bâtonnets de crabe (ou chair de crabe);
• 4 œufs durs;
• 100 grammes de caviar rouge naturel (sans protéines).

Mettre les calamars dans une casserole d'eau, porter à ébullition puis cuire 3 minutes. Sortez-les de la cocotte et laissez-les refroidir. En même temps, on coupe les bâtonnets de crabe (ou la chair de crabe) en petits morceaux. Ensuite, nous coupons les calmars refroidis en cubes. Nous séparons les blancs d'œufs des jaunes, mettons les jaunes de côté, nous n'en aurons pas besoin pour cette friandise, et frottons les blancs sur une râpe fine. Dans un bol propre, mélanger les ingrédients hachés - calmars, bâtonnets de crabe, œufs et caviar. Salez selon vos préférences personnelles, puis mélangez avec de la mayonnaise. Ensuite, mettez le tout dans un beau saladier. Vous pouvez décorer la salade avec du caviar sur le dessus, et mettre dessus un œuf de caille pelé dur, cela symbolisera une perle dans un coquillage.

Spécial pour les enfants

Presque tous les enfants aiment les aliments sucrés. Et les mères, pour chouchouter leurs enfants, recherchent des salades inhabituelles, des recettes intéressantes dans les livres de cuisine, et parfois elles proposent elles-mêmes de nouvelles combinaisons, en mélangeant les baies et les fruits préférés du bébé. Toute la famille sera ravie de la portion inhabituelle de la saine salade d'ananas. PourCe dessert nécessite les ingrédients suivants:

• ananas miniatures - 3 pièces;
• kiwi moyen - 2 pièces;
• banane mûre - 1 morceau;
• une grappe de raisins sans pépins;
• un demi-citron ou du jus de citron;
• graines de grenat (pour la décoration);
• orange - 1 pièce.

Une salade intéressante pour l'anniversaire d'un enfant, vous devez commencer à vous préparer avec le traitement des ananas: ils doivent être rincés à l'eau et éponger avec une serviette pour sécher. Coupez ensuite l'ananas dans le sens de la longueur en 2 moitiés. Avec un couteau bien aiguisé, découpez la souche, puis retirez soigneusement toute la pulpe avec une cuillère, ne laissant que la peau de l'ananas. Ainsi, on obtient un saladier d'ananas.

La pulpe qui a été retirée du fruit tropical est coupée en petites tranches, elle nous sera toujours utile. Mes raisins et coupés en deux, épluchez le kiwi et coupez-le en cubes de taille moyenne, épluchez les bananes et coupez-les en morceaux, puis arrosez-les de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Pressez le jus d'une orange, cela vous sera utile pour vous habiller. Nous mélangeons les fruits hachés, assaisonnons avec du jus d'orange, puis les mettons dans des moitiés d'ananas. Garnir de graines de grenade. Nous le mettons au réfrigérateur pendant environ une heure, lorsque le fruit donne du jus, la salade deviendra encore plus délicieuse. De telles salades intéressantes et légères peuvent être préparées à partir de n'importe quel fruit, légume ou un mélange de ceux-ci. Montrez simplement votre imagination. La vinaigrette peut également être différente: vous pouvez utiliser du yaourt, nature ou avec des charges, et du sirop, et mêmeConfiture. Et pour la décoration, utilisez des fleurs coupées de fraises, des moitiés de raisins et d'autres petites baies.

Doux et savoureux: salade de poulet et pruneaux

Chaque femme au foyer a ses salades signature, intéressantes et savoureuses. Parfois, les ingrédients qui entrent dans leur composition semblent incompatibles entre eux. Mais en fait, il s'avère un plat copieux, savoureux et festif, comme, par exemple, "Salade au poulet et aux pruneaux". Pour cela, vous devez le sortir du réfrigérateur:

• 250 grammes de poulet, de préférence fumé;
• 50 grammes de pruneaux;
• 3 œufs à la coque;
• 100 grammes de fromage;
• 150 grammes de champignons;
• oignon;
• gousse d'ail;
• mayonnaise;
• noix pelées;
• nous décorerons notre salade avec du poivron, des graines de grenade, et aussi des herbes.

Coupez le poulet en morceaux, faites tremper les pruneaux dans l'eau pendant une heure, puis hachez-les finement. Des œufs qui ont été bouillis auparavant, nous retirons le jaune et le frottons sur une râpe fine. Les protéines sont également trois sur une râpe, mais placées dans une assiette séparée. Hacher finement le fromage, hacher l'oignon, hacher les noix en miettes. Faites frire les champignons dans l'huile, ajoutez-y les oignons, puis laissez le feu encore 5 minutes. Préparatifs terminés.

Comment décorer une salade

Assembler notre friandise, la former en couches:

• champignons aux oignons avec de la mayonnaise et une petite poignée de noix;
• jaunes d'œufs;
• un morceau de fromage râpé mélangé avec de la mayonnaise et des noix;
• un morceau de poulet fumé avecmayonnaise et noix;
• pruneaux mélangés avec de la mayonnaise et des noix;
• moitié de poulet restante avec mayonnaise et noix;
• reste de fromage avec mayonnaise;
• écureuils râpés à la mayonnaise.

La couche supérieure doit être soigneusement nivelée et décorée avec de la grenade.

Dans notre article, nous avons présenté à votre attention des salades intéressantes, lumineuses et inhabituelles qui décoreront n'importe quelle table.