Recette charlotte au kiwi

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Si vous avez soudainement envie de quelque chose de léger et tendre pour le thé, alors voici une recette simple et intéressante de charlotte au kiwi avec une photo. Vous ne surprendrez personne avec une tarte aux pommes. Une autre chose est si vous y ajoutez du kiwi brillant, juteux et sucré. La charlotte au kiwi est un dessert délicat et parfumé, nous sommes sûrs qu'elle saura vous séduire. Nous sommes heureux de vous présenter une nouvelle façon de faire un gâteau maison rapide avec un goût incroyable.

Kiwi Charlotte

Pour faire une tendre tarte au kiwi au four, il vous faut:

• 5 œufs;
• 1 cuillère à soupe sucre;
• 1 cuillère à soupe farine;
• 5g de sucre vanillé;
• 5 kiwis.

Outre le kiwi, vous pouvez également ajouter vos fruits tropicaux préférés: bananes, mangues, ananas - de votre choix, nous vous préparerons une charlotte si élégante avec du kiwi émeraude.

Cuisine

Kiwi peler et couper en cubes de taille moyenne.

Séparez les jaunes et les blancs. Battre les jaunes dans un bol séparé avec un mixeur jusqu'à l'obtention d'une mousse légère, dans un autre - les blancs jusqu'à des pics persistants. Mélangez le tout, ajoutez le sucre et la vanille, mélangez bien à basse vitesse.

Prenez une spatule en silicone ou en bois et pétrissez la pâte, dont la consistance est une crème sure très épaisse. Introduire la farine petit à petit, par petites portions, bien casser les grumeaux de farine.

Rincez et séchez la plaque à pâtisserie, graissez-la avec de l'huile, versez la pâte en l'étalant uniformément sur le fond à l'aide d'une spatule.

Étendre les tranches de kiwi sur le dessus, en les répartissant sur toute la pâte. En cours de cuisson, ils couleront eux-mêmes plus bas au fond.

Préchauffer le four à 220-250 degrés à l'avance. Placez la plaque à pâtisserie sur l'étagère du milieu et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite, 40 à 50 minutes.

Vérifier si une délicieuse charlotte au kiwi est prête en perçant les pâtisseries avec un cure-dent ou une allumette. Si l'allumette reste sèche, le gâteau est prêt.

Laisser refroidir légèrement dans le moule, retirer délicatement l'entremets à l'aide d'une spatule, le couper en segments gérables et saupoudrer de sucre en poudre léger. Une délicieuse charlotte au kiwi maison et originale est prête.

Charlotte dans une mijoteuse

Le principal avantage du multicuiseur est sa rapidité et sa simplicité, vous n'aurez pas à rester devant le plat pendant des heures avec. Un appareil de cuisine intelligent préparera une excellente charlotte au kiwi pour le petit-déjeuner du dimanche sans votre aide. Pour faire cuire la charlotte dans une mijoteuse, vous aurez besoin de:

• 2 kiwi;
• 4 œufs;
• 200 g de farine;
• 250gsucre;
• 20g de beurre;
• 1 cuillère à café levure chimique;
• 0,5 cuillère à café vanille.

Ça suffira à faire de la tendre charlotte maison.

Recette

Quelle est la recette de la charlotte au kiwi à la mijoteuse ? Mélanger les œufs dans un bol avec le sucre, battre au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse et persistante. Assurez-vous de battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, car grâce à eux, la pâte est si aérée et poreuse.

Mélanger la farine avec la levure chimique, passer au tamis dans un bol avec un œuf. Ajouter un peu de vanille, bien mélanger les ingrédients pour obtenir une pâte épaisse et visqueuse.

Kiwi peler, couper en deux, puis hacher. Activez le mode "Chauffage" dans la mijoteuse, lorsque le bol est chauffé, graissez-le avec du beurre. Passez à la cuisson, versez une plus petite portion de la pâte, placez le kiwi uniformément sur la pâte et versez sur le reste.

Couvrant le futur gâteau avec un couvercle, faites cuire le dessert en mode "Cuisson" pendant une heure.

Après le bip, retirez le bol de gâteau du multicuiseur et laissez-le refroidir un peu. Retirer la charlotte au kiwi du moule. Couper en morceaux, décorer avec du sucre en poudre, des vermicelles, des tranches de kiwi.

Servez la charlotte au kiwi chaude ou froide, elle est tout aussi délicieuse et parfaite pour un brunch ou un goûter avec une tisane parfumée aux fruits.

C'est si facile de cuisiner une charlotte délicate et parfumée avec un goût insoliteajout - kiwi. Diversifiez votre dessert avec d'autres fruits préférés, vous l'aimerez certainement. Bon appétit !