Liqueur Becherovka : avec quoi boire et quoi manger ? Règles d'utilisation des boissons alcoolisées

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Il existe de nombreuses teintures différentes sur le marché de l'alcool qui sont utilisées comme remèdes efficaces. L'un d'eux est la liqueur Becherovka. Comment boire cette boisson forte intéresse souvent les débutants. Cela est dû au fait que de nombreuses personnes ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Et cette liqueur a été créée il y a deux cents ans spécifiquement pour le traitement de l'estomac. Aujourd'hui, cette boisson est très appréciée des autres amateurs d'alcool qui ne souffrent pas de troubles gastro-intestinaux. À propos de quoi boire de la liqueur Becherovka, vous apprendrez de cet article.

Présentation du produit

Becherovka est la boisson alcoolisée la plus célèbre de la République tchèque. Selon les experts, la teinture est considérée comme la marque de fabrique de ce pays. Cela explique pourquoi de nombreux touristes ramènent chez eux des bouteilles d'alcool comme souvenirs. Becherovka est une liqueur à base de plantes tchèque. La force d'une boisson standard ne dépasse pas 38 tours. Recettea été inventé en 1807 par Josef Becher. La production a commencé en 1841. Selon les experts, la recette exacte de fabrication de cette liqueur n'a pas été divulguée. Seules deux personnes le connaissent, à savoir le directeur et le technologue.

Vues

Selon la teneur en alcool, on distingue les types de teinture suivants:

1. Classic avec une force de 38 tours. La boisson contient un ensemble standard d'herbes.
2. KV 14. Considéré comme l'option la plus forte. De plus, les produits sont assaisonnés de vin rouge. Teinture forteresse 40 tours.
3. Cordial. Une boisson à 35 degrés contient un ensemble standard d'herbes et de fleurs de tilleul.
4. Glace&Feu. La concentration en alcool de cette liqueur noire ne dépasse pas 30 %. A boire avec du menthol et du poivre noir.
5. Citron. Il est considéré comme la version la plus faible de la liqueur. L'alcool dans la boisson n'est que de 20%. Arôme expressif caractéristique d'agrumes. Boire de la liqueur "Becherovka. Citron" recommandé à des fins médicinales.

Comment cela affecte-t-il le corps ?

Selon les experts, la teinture peut augmenter l'appétit. C'est dans ce but qu'il a été créé. Comment boire la "Becherovka" tchèque? Seulement 20 ml de boisson suffisent pour ressentir l'effet. Une demi-heure après la consommation, le suc gastrique, la bile et les enzymes seront libérés. Cela détend les muscles de tout le corps. Ceux qui boivent cette liqueur pour la première fois doivent connaître les conséquences pour le corps. À des fins médicinales, la teinture se boit avec des cuillères à soupe (pas plus de deux).

Composition

L'eau de Karlovy Vary est utilisée comme base pour la préparation de la teinture. En liqueuril y a de la camomille, du citron, du clou de girofle, de l'absinthe, de l'orange, de la coriandre, de la cardamome, du miel, de l'anis et de la cannelle.

Selon les experts, tous les ingrédients à base de plantes sont cultivés non seulement dans les pays européens. La composition de la teinture étant assez complexe, il n'est pas surprenant que certains s'intéressent à la question de savoir avec quoi boire Becherovka et prendre une collation ou non? Plus d'informations à ce sujet plus tard.

Moyens

Ceux qui souhaitent savoir avec quoi boire la liqueur Becherovka peuvent recommander l'une des options suivantes. Étant donné que cette teinture est considérée avant tout comme un remède, elle doit être bue à petites doses. Il est préférable d'utiliser 50 ml. Cela peut se faire de plusieurs manières, à savoir avec du café ou du thé, avec de la bière et sous forme de cocktails variés. Ces méthodes sont considérées comme traditionnelles.

Avec café et thé

Si vous ne savez pas avec quoi boire la liqueur Becherovka et que vous voulez vous remonter le moral, vous pouvez ajouter une boisson contenant de l'alcool au café ou au thé chaud. À en juger par les nombreuses critiques, déjà une demi-heure après avoir bu la boisson sous cette forme, l'effet attendu se produit. Il est à noter que les alcools perdent leurs propriétés dans l'eau chaude, ce qui empêche une personne de se saouler. En raison du fait que l'alcool dilate les vaisseaux sanguins, les pensées deviennent plus claires et la sensation d'intoxication ne se produit pas. Ne pas ajouter de crème épaisse. L'exception est le lait.

Comment boivent-ils la Becherovka en République tchèque ?

Selon les experts, dans ce pays, la consommation classique ne permet pasmélanger la teinture avec d'autres boissons. Avec quoi boire de la liqueur Becherovka dans ce cas? Si vous suivez la tradition, vous devrez boire la boisson dans sa forme pure. Du fait que ce produit alcoolisé est un stimulant digestif efficace, il est conseillé de l'utiliser avant les repas en apéritif classique. Certaines personnes pensent que Becherovka est un digestif. Pour que les aliments consommés soient mieux digérés, il faut les boire après avoir mangé.

Puisque Becherovka peut avoir une force différente, elle est idéale aussi bien en apéritif qu'en digestif. Chaque fois que vous décidez de boire de l'alcool, vous devez d'abord acquérir de petits verres. Il est souhaitable que la température de la teinture ne dépasse pas 8 degrés. À basse température, l'arôme de la boisson sera moins ressenti, mais la perception du goût augmentera. Les verres doivent être petits et avoir un fond étroit, s'étendant progressivement vers les bords. La boisson n'est pas versée jusqu'au sommet. Il faut reculer d'environ 1 cm Le premier verre est traditionnellement décoré de tranches de pamplemousse et d'orange. Certains saupoudrent de cannelle parfumée. Le contenu se boit en deux gorgées. Si vous voulez répéter, alors selon la tradition, vous pouvez remplir le verre 20 minutes après le premier.

Quoi manger ?

En raison du fait que "Becherovka" est un médicament, vous ne devriez pas prendre de collation. Sinon, l'effet de guérison sera réduit. Une petite quantité d'eau est autorisée. Il sera donc plus facile pour le corps de tolérer une concentration élevée de la composition de la liqueur. Bientôt, lorsque "Becherovka" a commencé à être utilisé comme alcool, alorssur sa base, des recettes de divers cocktails sont apparues. Les experts recommandent de manger des oranges, des pommes, des bananes, des abricots secs et des raisins. Vous pouvez également utiliser du chocolat noir et des collations plus copieuses à base de viande et de poisson.

À propos de boire avec du jus

Le jus sera une bonne base pour la boisson originale. Il est souhaitable qu'il ait un goût aigre. Par conséquent, l'option idéale serait le jus d'agrumes, à savoir le citron et l'orange. Comment boire du citron Becherovka?

Les dégustateurs professionnels conseillent de mélanger la teinture avec des jus dans un rapport de 3:1. Par exemple, s'il y a 60 ml dans un verre, alors seulement 20 ml d'alcool sont nécessaires. Le cassis est également bon. Pour ceux qui préfèrent les boissons à base de teintures et de jus sucrés, le nectar de cépages légers peut être conseillé.

Comment boire Becherovka avec de la bière ?

Selon les dégustateurs professionnels, le mélange d'alcool avec une boisson mousseuse a commencé en Slovaquie. Comme en République tchèque, ce pays a établi la production de bonne bière naturelle. Il est à noter que ces boissons n'ont pas besoin d'être combinées entre elles. L'essence de l'utilisation de la teinture avec de la bière est qu'ils boivent d'abord de la Becherovka en une seule gorgée, puis seulement de la bière légère et froide. Les experts recommandent de boire le produit mousseux progressivement, en savourant chaque gorgée. Ainsi, grâce à une combinaison de bouquet d'herbes et de houblon de bière, une saveur particulière est obtenue. Effet. Cependant, une telle utilisation peut entraîner des conséquences inattendues. Le fait est que l'intoxication dans ce cas se produit plus rapidement et est beaucoup plus forte.

Cocktails

Becherovka servira de base pour créer les cocktails alcoolisés suivants:

1. "Béton". Le nom de la boisson vient de l'expression "Becherovka" et tonique. De plus, le mélange est également assaisonné de jus de citron. Cet ingrédient est facultatif, mais sans lui, la boisson se révélera sans aigreur. Si vous voulez faire ce cocktail, vous devez également obtenir de la glace pilée, qui est versée dans le verre en premier lieu, et ensuite seulement le jus est versé dans la liqueur. Ensuite, le tonique est ajouté. Pendant l'agitation, le cocktail moussera fortement. Des morceaux d'agrumes conviennent comme décoration.
2. "Hooligan". Une boisson est préparée à partir de 30 ml d'absinthe, 30 ml de bitter, 150 ml de cola et 30 ml de la teinture elle-même. Préparez un cocktail dans un grand verre. On y verse d'abord de l'absinthe, puis de l'amer, de la liqueur et du cola. Ensuite, le mélange est agité et décoré d'agrumes.
3. Apple Sling. Cette boisson est rafraîchissante par une chaude journée d'été. Vous devez préparer un cocktail à partir des ingrédients réfrigérés suivants: Becherovka, tonic et jus de pomme (45 ml chacun). Utilisez une tranche de pomme pour garnir le mélange.
4. "Beherita". La base est la teinture et la tequila blanche (60 ml chacune). De plus, la boisson doit être remplie de jus de pêche (60 ml), de sirop de sucre (15 ml) et de blanc d'œuf (30 ml). Ces ingrédients doivent d'abord être mélangés dans un mixeur, bien filtrés et versés dans un récipient avec de la glace pilée.
5. Avalanche. La boisson est servie chaude. Faire un cocktail dans une casserole. On y verse 20 ml de miel liquide, 10 ml de jus de citron, 120 ml de vin rouge et 45 ml de teinture. Ensuite, le récipient doit être mis à feu doux, mais il n'est pas nécessaire de porter à ébullition. Pour rendre la boisson avec un effet plus réchauffant, il faut y mettre de la cannelle parfumée. Cet ingrédient sera également une décoration.
6. "Bianca". Pour préparer une boisson, vous devez mélanger du vin rosé pétillant (45 ml) avec de la teinture. Si le vin n'est pas à portée de main, un martini fera l'affaire. Ensuite, le mélange est versé dans un récipient de 200 ml. Vous pouvez ajouter de la glace pilée si vous le souhaitez. Boire un cocktail devrait être à travers une paille. Pour une collation, les framboises ou les citrons verts conviennent.
7. Coup de poing. Cette boisson est un mélange d'eau minérale gazeuse (85 ml) et de liqueur (45 ml). De plus, le mélange est assaisonné de sirop sucré (20 ml) et de jus de citron (15 ml). Une fois tous les ingrédients placés dans un verre, secouez-le bien. Ensuite, le contenu du verre est chauffé à 68 degrés. Les agrumes conviennent comme collation.
8. "Méduse". Selon la recette, vous aurez besoin de liqueur de cassis (40 ml) et de soda au gingembre (20 ml). Les teintures "Becherovka" auront besoin de 35 ml. Ensuite, pressez le jus d'un demi-citron et versez-le dans un verre. Des morceaux de glace pilée sont ajoutés sur le dessus. En décoration, une tranche de citron convient. Ce cocktail alcoolisé doit être servi frais.

En conclusion

Auparavant, pour acheter une bouteille de teinture, il fallaitaller à la pharmacie. Aujourd'hui, Becherovka n'est pas considéré comme un médicament purement médicamenteux. Par conséquent, comme d'autres boissons alcoolisées, il est vendu dans des magasins spécialisés et des bars.