Malbouffe : caractéristiques, types et propriétés

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-07 22:40

Nous aimons tous manger quelque chose de délicieux. Bonbons, chocolats, sodas, chips - n'est-ce pas ? Et d'accord, si vous avez acheté un tel délicieux, l'avez mangé et l'avez oublié pour l'année suivante. Mais quelle année est-il, qu'êtes-vous. Aujourd'hui un paquet de chips, demain des crackers, le lendemain du cola, et ainsi de suite tout le temps. C'est savoureux, mais il n'y a aucun avantage à une telle nourriture.

Qu'est-ce que les calories vides ?

Les aliments qui ne profitent pas au corps humain sont appelés calories vides. Cela comprend la restauration rapide, les sucreries synthétiques (marmelade de gomme, certains types de chocolat), les saucisses (fabriquées selon TU), tous les plats préparés avec une grande quantité d'huile, les aliments frits, les boissons gazeuses sucrées et, bien sûr, les aliments de McDonald's, KFC et autres restaurants de restauration rapide.

Glucides simples

C'est un aliment malsain ou tout simplement normal ? Découvrons ce qui se cache derrière le concept de "glucides simples". En général, les glucides sont le carburant deorganisme. Ils sont les principaux "fournisseurs" d'énergie. Plus précisément, les glucides complexes. Il s'agit d'un aliment riche en ce type de glucides, qui sont lentement absorbés par l'organisme. Ils donnent une sensation de plénitude, et le corps humain travaille longuement et judicieusement à leur transformation en énergie. Ces glucides sont bons.

Les glucides simples sont du sucre. En conséquence, les aliments qui contiennent du sucre en grande quantité ne participent pas à l'approvisionnement énergétique du corps. Il les prend et les met en réserve, c'est-à-dire les transforme en graisse. Ils sont absorbés rapidement, mais ne profitent pas au corps. Par conséquent, les aliments contenant des glucides que le corps peut facilement gérer peuvent être classés comme des aliments malsains.

Pourquoi mangeons-nous ça ?

Il semblerait que les inconvénients d'une alimentation malsaine soient évidents. Ce sont des problèmes de santé. Tout d'abord, l'obésité, les problèmes cardiaques, les vaisseaux sanguins, le tractus gastro-intestinal. Et ce n'est qu'un minimum de dommages subis en mangeant de la restauration rapide et d'autres "goodies".

Pourtant, les gens continuent d'en manger. Aller dans les fast-foods, acheter des sodas douteux, des chips et autres aliments « en plastique ». Pourquoi cela arrive-t-il? Il y a plusieurs réponses à cette question:

1. Culture de ces aliments dans les médias. De belles publicités à la télévision, des photos et des vidéos agréables sur Internet, des affiches publicitaires séduisantes dans les rues des villes. Signalétique attrayante pour les restaurants de restauration rapide. Tout cela forme une certaine attitude envers les aliments malsains. C'est beau, savoureux, relativement bon marché. Pourquoi ne pas visiter McDonald's une ou deux fois ? Ou ne pas acheter un sac de nouilles instantanées ?
2. La restauration rapide préférée contient des saveurs addictives. Et une personne "devient simplement accro" à la malbouffe.
3. Même situation avec les boissons. Le cola est composé d'eau, de caféine, de sucre, de saveurs et d'arômes. Pas la composition la plus saine, étant donné qu'une canette de cette boisson contient environ 5 cuillères à café de sucre. Cependant, les gens boivent eux-mêmes et en achètent pour leurs enfants.

4. Cet aliment contient des matières grasses. Et ils incitent notre cerveau à vouloir encore plus de nourriture, c'est-à-dire qu'ils stimulent l'appétit.

5. La malbouffe peut être classée comme publique. C'est bon marché, ça se remplit vite et ça se vend partout.

Faits effrayants

Tous les arguments en faveur d'une alimentation malsaine vont s'effondrer, il suffit de lire les méfaits qu'elle fait au corps humain.

1. La malbouffe cause le cancer. De plus, elle est responsable de problèmes de pression et de maladies cardiaques.
2. De nombreux fabricants de restauration rapide proposent des jouets pour enfants en plus de leurs produits. Plus précisément, ils les mettent dans des colis. Pourquoi? Oui, parce que leur public principal, ce sont les enfants. Et on leur apprend à consommer cette nourriture terrible dès leur plus jeune âge.

3. Les frites sont parmi les plus populaires et les plus achetées parmi la grande sélection de malbouffe. Il semble bienqu'est-ce qui est dangereux dans les pommes de terre ordinaires ? Premièrement, le plus souvent, il est consommé avec des sauces. Et deuxièmement, une portion de délicieuses pommes de terre contient 600 kcal. Et après qu'une personne l'a mangé, elle aura faim dans 1-2 heures.

4. Certaines malbouffe populaires et appréciées utilisent des épaississants. En particulier, la dextrine de maïs. Il peut être conforme aux règles et réglementations sanitaires, mais il est gênant que ce polysaccharide soit utilisé dans d'autres industries comme adhésif.
5. Retour au légendaire Coca-Cola. Pour ceux qui ne le savent pas, une canette en aluminium coûte actuellement plus cher que la production de la boisson elle-même. À considérer.

Positifs

Les aliments malsains peuvent-ils avoir des avantages ? Il n'en est qu'un, très douteux, mais digne d'être mentionné. Au moins pour pouvoir comparer la liste des avantages et des inconvénients de cet aliment.

Le principal côté positif de la restauration rapide est sa rapidité de préparation et sa disponibilité. Les chaînes de restauration rapide existent dans presque toutes les villes, vous pouvez toujours y entrer et manger un morceau sans perdre beaucoup de temps. La politique de prix est basse.

Ou, pour ne pas cuisiner à la maison, vous pouvez acheter des plats instantanés. Chauffer au micro-ondes ou verser de l'eau bouillante et attendre cinq minutes. Tout, la nourriture est prête, vous pouvez manger.

Inconvénients

Ce sont bien plus que des avantages. Quels sont les inconvénients des aliments malsains ? En partie, nous les avons déjà considérés:

1. Restauration rapideconduit à diverses maladies et à l'obésité.
2. Il contient des saveurs addictives.
3. Les bienfaits de la malbouffe ne sont qu'un coup de pub. Les personnes sous l'influence de la publicité mangent ce qui ne fait que leur nuire.
4. La restauration rapide est extrêmement calorique. Comme mentionné ci-dessus, une portion de frites contient 600 calories et une canette de Coca-Cola contient quelques cuillères à café de sucre.
5. Une grande partie de la population russe consomme de la restauration rapide. C'est un grave inconvénient pour leur santé.

Vous pouvez parler pour et contre les aliments malsains, en connaissant ses côtés positifs et négatifs. Comme nous pouvons le voir, il y a plusieurs fois plus de ces derniers.

Faits intéressants

Saviez-vous qu'en Amérique, McDonald's est un restaurant ordinaire pour les pauvres ? Alors que sur les territoires de nombreux États post-soviétiques, il était assimilé à un restaurant.

Jusqu'en 1990, les hamburgers étaient vendus exclusivement dans la rue, ils étaient considérés comme de la nourriture pour la classe pauvre.

Pourquoi la publicité pour la malbouffe n'est-elle pas interdite ? Parce que ça ne profite à personne. Dès l'enfance, les gens sont devenus accros aux médias et à leur propagande.

Quoi manger ?

Si vous ne pouvez pas manger de fast-food, que devriez-vous manger ? Surtout quand on a vraiment envie de manger, il y a dans sa poche un minimum d'argent et de temps à perdre.

Les aliments sains et malsains diffèrent considérablement en termes de prix. Mais dans le cas du mode économie et du manque de temps, il est plus facile de courir jusqu'au magasin le plus proche ety acheter quelques bananes et une bouteille d'eau minérale. C'est moins cher et plus sain qu'un hamburger ou un hot dog.

Quant à la catégorie des citoyens actifs, ils n'ont souvent pas le temps de bien manger. Et souvent, il n'y a pas d'opportunité. Dans ce cas, vous pouvez emporter le déjeuner de chez vous, maintenant ce n'est pas interdit dans de nombreux bureaux. Pour les employés, il y a un buffet où vous pouvez réchauffer la nourriture apportée.

Dans d'autres entreprises, il y a des cantines où vous pouvez acheter un déjeuner fixe. Ce n'est peut-être pas aussi savoureux que le fait maison, mais c'est certainement plus sain que la restauration rapide.

Quelque part, la pratique consistant à commander des déjeuners faits maison au bureau a pris racine. Ils sont délicieux, c'est certain. Mais les prix ne sont pas encore abordables pour tout le monde.

Et à la maison ? Le soir, quand il n'y a plus de force pour rien. Sinon, faites bouillir le bouillon de poulet dans une mijoteuse et mangez-le avec du pain blanc ou des craquelins maison. C'est le cas s'il n'y avait absolument aucun aliment dans le réfrigérateur. Ainsi, vous pouvez toujours réchauffer les restes de la veille et manger.

Nous sommes tous au sujet d'une alimentation saine et saine. Donnez-nous des exemples de malbouffe. Que pouvez-vous manger pour le dîner, vraiment mauvais? Banal. Cheburek prêt à l'emploi. Chebupels populaires maintenant. Shawarma ou hamburger congelé. Même un sandwich à la saucisse n'est pas le meilleur choix pour le dîner.

Conclusion

Dans cet article, nous avons examiné ce qu'est la malbouffe. Rappelons-nous les points clés concernant la malnutrition:

1. La restauration rapide entraîne des maladies cardiaques, des troubles gastro-intestinaux et l'obésité.
2. La malbouffe entre dans nos vies grâce à une propagande active dans les médias.
3. Les enfants sont « soudoyés » avec des jouets par certains fabricants de restauration rapide. La consommation de cet aliment est imposée dès l'enfance. Ils lui enseignent délibérément.
4. La malbouffe est riche en calories et ne vous rassasie pas. Au contraire, j'ai envie de manger du fast-food encore et encore.
5. Divers arômes et exhausteurs de goût sont ajoutés à ces aliments. Par conséquent, il crée une dépendance.
6. L'accent est mis sur le prix relativement bon marché de la restauration rapide, sa disponibilité et sa rapidité de préparation.

Parfois, vous avez envie de vous offrir de la malbouffe. Et c'est bien si ce désir vient une fois par an, est satisfait et disparaît ensuite. Avant de manger un hamburger dans un fast-food, vous devez vous demander: en avez-vous besoin ?