Recette facile de salade de fruits au yaourt

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les salades de fruits sont une option gagnant-gagnant sur n'importe quelle table de fête ou lorsque vous voulez simplement vous faire plaisir. Vous n'avez pas besoin de passer beaucoup de temps à les préparer - faites simplement une belle tranche de fruit, assaisonnez avec une délicieuse sauce et le tour est joué. Si un homme décide de traiter sa bien-aimée avec quelque chose de savoureux et d'original, cette option conviendra parfaitement. Et si vous faites aussi une belle présentation, l'effet enchanteur est garanti.

Pour préparer correctement n'importe quel plat, vous devez commencer avec un ensemble d'ingrédients, et la salade de fruits ne fait pas exception. Préparer à l'avance aidera à réduire considérablement le temps de cuisson.

Pré-formation

Avant de commencer le travail, les fruits doivent être lavés, pelés, les tiges et les graines. S'ils sont difficiles à laver, vous pouvez essayer de les remplir d'eau pendant un certain temps afin que la saleté puisse être facilement éliminée. Après cette procédure, ils doivent être épongés avec un chiffon sec pour éliminer l'excès d'humidité, sinon le goût de la salade pourrait être irrévocablement gâché. Les fruits secs doivent être versés avec de l'eau bouillante etfaire tremper jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Caractéristiques de la cuisson des salades de fruits

N'oubliez pas qu'il est nécessaire d'arroser de jus de citron les fruits qui ont tendance à changer rapidement de couleur (pommes, bananes, avocats, poires). C'est avec ce traitement que ces ingrédients ne noircissent pas.

De plus, avec l'aide de la manipulation nommée, vous pouvez donner un goût unique aux mangues exotiques et à la papaye.

Les assaisonnements peuvent être variés: sirops, sauces sucrées, crème sure, yaourt, jus ou encore liqueur. La vinaigrette à la crème glacée fournira également un goût inégalé, mais vous ne devez l'ajouter qu'avant de servir. Ce dessert est servi frais.

Regardons quelques recettes simples de salade de fruits avec du yaourt. Mais d'abord quelques conseils supplémentaires.

Comment décorer une salade de fruits

Vous pouvez décorer une salade de fruits de plusieurs façons, pour tous les goûts et fantaisies, il peut s'agir de feuilles de menthe, de framboises ou de belles figures de fruits sculptées. Quiconque ne peut pas imaginer sa vie sans chocolat peut utiliser en toute sécurité sa friandise préférée. Ce produit est idéal ici, il peut être râpé ou simplement concassé. Soit dit en passant, une variété de pâtisseries convient bien ici: flocons de noix de coco, flocons d'amandes, pistaches hachées, morceaux de biscuits, raisins secs et noix.

Règles de soumission

Servir un tel dessert peut être de deux types:

1. La salade est superposée dansmoules prédécoupés à partir de fruits (ananas, mangue, pomme).
2. Il est servi dans de beaux bols.

Alors, apprenez-en plus sur la façon de faire une salade de fruits avec du yaourt (la recette d'un délice classique est donnée ci-dessous).

Salade de fruits classique au yaourt

Ce type de salade est le plus simple, combinant les goûts aigre-doux. Ni les adultes ni les enfants ne peuvent résister à cette délicatesse.

Ingrédients nécessaires pour 1 portion de salade:

• 1 banane;
• 1 pomme;
• 1 kiwi;
• 1 orange;
• partie de grenade;
• yaourt classique.

Une recette étape par étape pour la salade de fruits au yaourt est la suivante:

1. Premièrement, lavez soigneusement tous les fruits. Pelez la banane, l'orange de la peau. Une pomme peut également être pelée si vous le souhaitez, car parfois la peau est trop dure.
2. Coupez le kiwi pelé en six morceaux dans le sens de la longueur et coupez-les en deux pour former des triangles.
3. Pommes coupées de la même manière, il suffit d'enlever le cœur.
4. Divisez l'orange en tranches et divisez également chacune en deux.
5. Ajoutez du yaourt classique (deux cuillères à soupe) aux fruits hachés et mélangez le tout.

Mettez la salade finie dans des bols, des tasses ou des verres larges. Pour la décoration, vous pouvez mettre une cuillerée de yaourt sur le dessus, saupoudrer de graines de grenade - et vous pouvez le servir sur la table. Tous les invités seront ravis d'un tel régal.

L'avantage du plat est qu'il peut être préparé à tout moment de l'année, car tous les fruits répertoriés sont régulièrement approvisionnés dans nos supermarchés. Envie de Nouvel An, s'il vous plaît! Vacances pour enfants - pas de problème. Si les ingrédients s'avèrent trop acides, ne vous inquiétez pas, car dans ce cas, le sirop de fruits mélangé à du yaourt est idéal pour la vinaigrette.

Salade de fruits d'automne

L'automne est la saison des fruits et légumes. Cette période de l'année, une salade de fruits avec du yogourt est un incontournable. Une recette avec une photo d'une friandise d'automne sera présentée ci-dessous. La composition de cette salade comprend des raisins, des poires, d'autres fruits et du yaourt. Si vous ne l'avez pas encore essayé, assurez-vous de le faire.

Pour cuisiner, il vous faut:

• 2-3 bananes;
• 2 kiwi;
• 1-2 branches de raisins rouges;
• 1 poire;
• 1 kaki;
• 200 ml de yaourt.

Cuisine:

1. Laver les fruits. Retirer le cœur de la poire et du kaki. Peler les bananes et les kiwis.
2. Coupez le kaki en gros cubes, essayez d'en choisir un bien mûr pour qu'il ne vous bouscule pas la bouche.
3. Pelez la poire et coupez-la dans les mêmes cubes que le kaki. N'importe quelle variété conviendra pour une salade, à condition qu'elle ait un goût sucré et une texture douce.
4. Banane choisir mûre, pas avec une peau verte. S'il arrive qu'il soit vert, placez-le dans un endroit sombre et il mûrira tout seul. Couper en cercles fins.
5. Kiwi coupé en demi-anneaux. Si vous aimez son goûttrop aigre, alors ne vous inquiétez pas, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel à la sauce, cet ingrédient donnera également à la salade un goût unique.
6. Si vous avez pris de gros raisins, coupez-les en deux, et s'ils sont petits, utilisez-les entiers. Lors de l'achat, assurez-vous que la peau des baies n'est pas très rugueuse, alors ce sera plus agréable à manger.
7. Pour la vinaigrette, le yogourt classique et divers additifs aux fruits conviennent, c'est déjà à votre goût. Ce type de salade peut être laissé infuser pendant 15 à 20 minutes, de sorte que les ingrédients échangent des goûts entre eux et se transforment en un seul ensemble. Bon appétit !

À partir de fruits exotiques, vous pouvez faire une autre délicieuse salade de fruits assaisonnée de yaourt. Lisez la recette d'une merveilleuse délicatesse ci-dessous.

Salade paradis tropical

Ce dessert est composé principalement d'ananas et servi dans une "assiette" originale. Il est très serviable et ne laissera personne sans surveillance. Pour préparer un tel délicieux, vous avez besoin de:

• ananas, qui a une taille moyenne;
• grosse orange;
• pomme, le rouge c'est mieux, mais celui que vous aimez fera l'affaire;
• yaourt faible en gras.

Cuisine:

1. Premièrement, nous divisons l'ananas en deux parties identiques, nous essayons de le faire avec soin pour ne pas gâcher la future salade.
2. Retirez la pulpe des moitiés et coupez-la en petits cubes.
3. Hachez également les pommes, les oranges et les kiwis, coupez les bananes en rondelles.
4. Répartir les fruits dans un pré-faitforme d'ananas, décorer avec des arachides sur le dessus.
5. La vinaigrette au yogourt faible en gras est mieux servie dans un bol séparé.

Ce plat est bon pour les jeunes enfants qui commencent tout juste à manger des fruits dans une structure naturelle (pas en purée). Il vous suffit de couper les fruits en petits cubes. La salade a une belle allure et ne passera pas inaperçue des enfants.

Salade de fruits pour enfants

Pour qu'un enfant se développe, son corps a besoin d'un réapprovisionnement quotidien en oligo-éléments et en vitamines. Les fruits sont l'un des produits indispensables qui ont de nombreuses propriétés utiles et aussi un goût merveilleux. Avec l'aide de salades de fruits, les sucreries inutiles peuvent être remplacées. Les salades de fruits les plus simples peuvent offrir de nombreux avantages à un corps en pleine croissance.

Les vitamines A, C et du groupe B aident en cas de mauvaise vue, améliorent le métabolisme, soutiennent le système immunitaire et sont indispensables au développement mental. Pour éliminer les toxines du corps, il faut de la pectine, que l'on trouve en grande quantité dans les pommes. Pour normaliser le tractus gastro-intestinal - fibres. Pour renforcer les dents, les os, améliorer le fonctionnement cérébral et la composition sanguine, les oligo-éléments sont considérés comme indispensables: fer, potassium, calcium.

Quels fruits ajouter aux salades pour saturer le corps de tous les éléments utiles ? Si vous cuisinez pour de jeunes enfants, vous devez envisager la possibilité d'une réaction allergique. Et les fruits les plus appropriés, qui provoquent très rarementles allergies sont: pomme verte, poire, abricot, pêche, prune, banane.

Il vaut mieux ne pas sursaturer le plat avec beaucoup de fruits, il suffira d'en prendre deux ou trois sortes. Mais cela ne s'applique qu'aux très jeunes enfants; pour les enfants plus âgés, vous pouvez déjà prendre une large gamme d'ingrédients. Pour les enfants de plus de trois ans, des fruits exotiques peuvent être ajoutés aux salades: orange, citron, pamplemousse, mangue, kiwi, ananas, raisin, grenade. Mais rappelez-vous, tout doit être progressif et modéré. N'oubliez pas d'observer la réaction du corps de l'enfant à un produit particulier.

Très souvent, les parents ont du mal à nourrir leurs enfants. Une recette de salade de fruits au yaourt pour les enfants vous sera utile. Les fruits sont un bon moyen de sortir de cette situation. Ils peuvent être associés à diverses céréales telles que des corn flakes au yaourt.

Gâterie pour les plus petits

Produits:

• 8 pièces fraises;
• 2 pièces kiwi;
• 2 tasses de yaourt nature;
• 2 tasses de corn flakes;
• miel - selon les goûts et les préférences.

Cuisine:

1. Nous imposons tous les produits en couches. En bas - yaourt, mettez des fraises dessus, du yaourt, puis du kiwi, du yaourt à nouveau, des céréales et versez du yaourt.
2. Tout décorer avec de la menthe.

La salade de fruits est une option gagnant-gagnant pour tout festin ou pour nourrir un petit enfant. Il plaira à la fois à ses propriétés gustatives et à sa belle apparence. Ci-dessus, seule une petite partie des options pourcomment faire une salade de fruits avec du yaourt. La recette, comme vous l'avez peut-être deviné, est universelle - un ensemble de fruits et de yaourt. Et quels ingrédients utiliser, vous pouvez décider vous-même.