Cuisiner des pâtisseries au fromage

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Chebureki est un excellent moyen d'avoir une collation rapide et savoureuse. Ce plat peut être comparé à des tartes, mais sa préparation nécessite une grande quantité de garniture et une fine couche de pâte. La recette traditionnelle de ce plat implique l'utilisation de viande hachée. Les chefs modernes préparent également des pâtisseries avec du fromage, des pommes de terre, des champignons et des tomates. Ils n'en sont pas moins copieux et délicieux. Nous vous proposons les recettes les plus populaires pour ce plat.

Chebureks au fromage

Les tartes préparées selon cette recette sont incroyablement savoureuses et tendres. Leur particularité réside dans le fait que deux variétés de fromage sont utilisées comme garnitures. Grâce à cela, le plat acquiert un goût exquis unique.

Alors, cuisinons des pâtés au fromage. Les ingrédients suivants sont nécessaires pour le test: 4 tasses de farine, 250 millilitres d'eau minérale, un œuf, du thé. une cuillerée de sel, une table. l. Sahara. Pour la garniture, prendre 150 gr. fromage à pâte dure et 100 gr. doux.

Cuisine. Nous pétrissons la pâte des produits ci-dessus. Nous le laissons reposer un moment. ÀC'est le moment de préparer la garniture. Râpez le fromage à pâte dure et molle sur une râpe grossière. Nous divisons la pâte en plusieurs parties. Rouler chacun d'eux en un gâteau fin. Étalez la garniture au fromage. Pliez le gâteau en deux et pincez bien les bords. Faire revenir chaque cheburek avec le fromage dans une poêle dans une grande quantité d'huile à feu doux. Le repas est prêt.

Chebureks au fromage et pommes de terre

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 300 gr. kéfir, 100 grammes de beurre (fondu), deux cuillères à soupe de crème sure, 2 œufs, 800 gr. farine, une demi-cuillère de soda. Pour la garniture: 150 gr. fromage, 1 kg. pommes de terre, aneth, poivre, beurre, sel.

Cuisine

Faites fondre le beurre au micro-ondes. Nous mélangeons tous les produits nécessaires au test. Tamiser la farine et ajouter à la masse totale. La pâte doit être assez épaisse. Couvrez-le avec une serviette et laissez infuser pendant une demi-heure. Préparez la garniture: épluchez les pommes de terre et faites-les bouillir dans un peu d'eau. Râper le fromage et hacher finement l'aneth. Mettre les pommes de terre chaudes dans un bol et pétrir avec un poussoir. Ajouter le fromage, l'aneth, le sel, l'huile et le poivre. Nous divisons la pâte en petits morceaux, dont chacun est déroulé avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir un gâteau. Étalez la garniture. Pliez le gâteau en deux et pincez les bords. Sans épargner d'huile, faites frire les pâtés des deux côtés à feu doux.

Dans la recette suivante, vous apprendrez à faire des pâtisseries avec de la viande.

Pour le testvous aurez besoin de 5 tasses de farine, 3 cuillères à soupe de vinaigre, 500 ml. eau, 3 l. huile végétale, sucre et sel. Pour le remplissage, vous aurez besoin de 500 gr. viande hachée, 4 oignons, épices.

Cuisine. Mélanger les ingrédients nécessaires à la pâte. La masse doit être épaisse. Éplucher et hacher finement l'oignon. Faites-le revenir légèrement dans une poêle. Mélangez l'oignon avec la viande hachée, ajoutez trois cuillères à soupe d'eau et les épices. Diviser la pâte en parts égales. Rouler chacun en une fine crêpe. Nous étalons la garniture, plions le cheburek et pinçons les bords. Nous chauffons l'huile dans une poêle à frire et faisons frire les produits semi-finis à feu doux. Vous pouvez éliminer l'excès de graisse en déposant des pâtes chaudes sur une serviette en papier.

Bon appétit !