2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les maîtresses sont bien conscientes de ce produit chimique - l'acide acétique. Le plus souvent, il est utilisé dans les conserves de légumes à la maison, en remplacement du citron. L'essence acétique est-elle uniquement utilisée en cuisine ? Comment obtient-on ce vinaigre liquide et de table ? Dans cet article, vous trouverez des réponses à vos questions, ainsi que des recettes folkloriques pour traiter les talons durcis et abaisser la température corporelle.
Comment faire de l'essence de vinaigre ?
Dans sa forme pure, l'acide acétique est utilisé pour obtenir des parfums et des médicaments, dans l'impression et la teinture, ainsi que comme solvant dans la production d'acétone et d'acétate de cellulose. Pour un usage domestique, des solutions moins concentrées sont nécessaires. Lorsque l'acide est dilué avec de l'eau jusqu'à une solution à 70-80%, on obtient de l'essence acétique. C'est sous cette forme que ce produit chimique est vendu dans les magasins. Mais le plus souvent, sur les étiquettes, vous lirez "Acide acétique (solution à 70%)". Sachez que c'est exactement ce dont vous avez besoin pour une utilisation, par exemple, en cuisine. Cela signifie que vous avez acheté l'essence.
Comment se procurer du vinaigre de table ?
Le vinaigre est un ingrédient largement utilisé dans diverses vinaigrettes et sauces. Sans ce liquide acide, il peut être impossible de cuire certaines pâtisseries, puisque selon la recette, c'est avec son aide que le bicarbonate de soude s'éteint. Mais qu'en est-il du barbecue préféré de tout le monde ? Après tout, une marinade classique est une solution de vinaigre avec des assaisonnements. Convenez que dans la cuisine, vous ne pouvez tout simplement pas vous en passer. Que faire si vous n'avez que de l'essence de vinaigre ? Comment l'élever pour obtenir du vinaigre de table ? Les proportions sont indiquées dans le tableau ci-dessous.
| Concentration de vinaigre | Nombre de parties d'essence de vinaigre | Nombre de parts d'eau |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Comme vous l'avez remarqué, les étiquettes indiquent généralement que pour obtenir du vinaigre, de l'acide à 70 % (c'est-à-dire de l'essence acétique) est dilué dans vingt parties d'eau. Voici la recette du vinaigre à 3 %.
Essence acétique: traitement des talons rugueux
Certaines recettes folkloriques sont si imprévisibles qu'il semble dangereux de les utiliser. Par exemple, il existe un moyen éprouvé de traiter les talons fissurés, et il est également très efficace. Nous vous proposons deuxrecettes dont le composant principal est l'essence de vinaigre.
Recette 1
Diluer la glycérine avec de l'acide acétique à 70 % dans un rapport de 2:1. Assurez-vous de bien agiter avant utilisation. Lubrifiez très délicatement les talons abîmés à l'aide d'un coton imbibé de la solution.
Recette 2
Sur le dessus de la coquille d'un œuf de poule frais, faites un petit trou de 1,5 x 1,5 cm. Versez-y de l'essence. Après avoir scellé le trou avec du ruban adhésif ou du ruban adhésif, mettez l'œuf dans un bocal. Après trois à quatre jours, l'œuf, ainsi que la coquille, se dissoudront sous l'influence de l'acide. Filtrer doucement le mélange à travers une étamine et verser dans une petite bouteille. Utiliser pour traiter les pieds secs et les talons craquelés. Agiter la solution avant utilisation.
Utiliser du vinaigre pour baisser la température
Cette recette folklorique est bien connue de tous. Vous pouvez utiliser à la fois du vinaigre dilué de moitié avec de l'eau et une solution d'essence. Pour ce faire, diluez une cuillère à café d'acide dans cinq cents grammes d'eau. Trempez une serviette dans le liquide et appliquez-la sur les articulations du coude et du genou pour faire baisser la température.
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