2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Khinkalnaya est un restaurant de cuisine géorgienne, populaire bien au-delà des frontières de sa patrie. Des cafés servant du khinkali, le plat national géorgien, se trouvent aujourd'hui dans de nombreuses villes russes. Cet article se concentrera sur le khinkal Tyumen.
Katso
C'est un petit restaurant géorgien avec un intérieur coloré, une atmosphère hospitalière et une cuisine authentique. Le chef sort souvent dans la salle pour porter un toast et offrir un cadeau aux invités. Grâce à la cuisine ouverte, les visiteurs peuvent voir comment le khachapuri et le pain sont cuits dans un four à bois, les brochettes sont frites sur des charbons de bouleau et le khinkali est cuit.
Toutes les épices utilisées dans le restaurant proviennent de Tbilissi. Les clients ont la possibilité de déguster plus de 60 types de vins géorgiens.
"Katso" est situé aux adresses suivantes: Herzen, 94, et République, 143/2. Les heures de travail sont de 10h00 à 22h00 tous les jours. La facture moyenne est de 550 à 900 roubles.
Les habitants de Tyumen ont une très haute opinion du khinkalna "Katso". Dans leurs critiques, ils écrivent sur une cuisine incroyable, la véritable hospitalité géorgienne, la propreté et l'entretien soigné, le personnel agréable.
Khinkalnaya
BTyumen ce café se trouve à l'adresse: Komsomolskaya, 22. L'institution est ouverte tous les jours de 11h00 à 00h00.
Compte moyen de 1000 roubles.
Le café propose la livraison de nourriture à l'adresse. En été, les tables sont servies à l'extérieur.
La plupart des convives font l'éloge de la cuisine locale, ils aiment particulièrement la soupe kharcho, le khinkali, le khachapuri adjar, les légumes grillés. Il y a pas mal de reproches concernant le service: cela concerne l'attente des plats et l'impossibilité d'appeler le serveur. Il y a aussi des plaintes concernant la qualité de la nourriture: certains clients se sont plaints de plats trop secs et trop salés, de viande "en caoutchouc".
Coriandre
Ce restaurant géorgien est situé au Tsiolkovsky 7 (premier étage). Heures de travail de Khinkalnaya - de 11 à 24 heures. Le chèque moyen par personne est d'environ 800 roubles.
Le restaurant dispose d'un service d'emballage à emporter. Des émissions sportives ont lieu ici, vous pouvez commander un banquet solennel, des dîners funéraires. La salle de restaurant peut accueillir jusqu'à 60 personnes. Plat signature - khinkali du chef.
Parmi les avantages, les clients citent une vraie cuisine géorgienne, une belle présentation des plats, des intérieurs agréables, des prix raisonnables. Les réclamations sont principalement liées au service, à savoir le manque d'expérience des serveurs, l'inattention, l'indifférence envers les invités.
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