Beurre "Mille Lacs" - le choix des consommateurs. Avantages, contrôle de la qualité des produits

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le beurre est un produit populaire que l'on trouve dans les rayons des épiceries et dans les réfrigérateurs de marque. Beaucoup de gens commencent leur matinée avec. Difficile d'imaginer un festin festif sans beurre. Qu'est-ce qui rend ce produit populaire? La réponse est simple: composition.

Composition vitaminique de l'huile

Le beurre est un entrepôt de vitamines, macro et microéléments nécessaires au corps humain. Le produit contient des acides gras qui normalisent le taux de cholestérol sanguin, participent au renouvellement cellulaire et réduisent le risque de cancer. La matière grasse du lait est riche en vitamine A, dont la carence entraîne des troubles métaboliques, une diminution de la fonction protectrice de l'organisme, une détérioration de la qualité de la vision et une accélération du processus de vieillissement. L'huile est une source d'antioxydants, d'iode, de vitamines K, E, D. Le produit naturel améliore l'état des cheveux et de la peau, normalise le fonctionnement de la glande thyroïde, nourrit et stimule les intestins et les protège des infections.

Conflits concernant les avantages et les inconvénientspour le corps

Combien coûte le beurre ? A moindre coût, les propriétés bénéfiques de la matière grasse laitière dans la composition du produit sont sans cesse remises en question. Les personnes qui suivent les principes d'une saine alimentation exhortent activement la population à cesser de manger des produits d'origine animale. Leur position est étayée par des arguments selon lesquels le beurre augmente le taux de cholestérol sanguin, contribue au développement de l'athérosclérose, de la thrombose, des maladies cardiaques, mais avec une utilisation modérée, un produit naturel sans ajout de graisse végétale peut être bénéfique pour le corps humain.

Conseils pour le beurre

Les acheteurs se demandent souvent combien coûte le beurre ? Le prix affecte-t-il sa qualité ? Lorsque vous choisissez un produit crémeux, vous pouvez vous fier aux critiques ou suivre quelques conseils.

1. Faites attention à l'emballage. Il ne doit pas contenir les mots "tartiner", "margarine", "beurre végétal".
2. La teneur en matières grasses du beurre ne peut pas être inférieure à 72,5 %. Le 100% matière grasse laitière ne se retrouve pas non plus dans la composition du produit. La valeur maximale est de 82,5 %.
3. Étudiez la composition. Le beurre de qualité est fabriqué soit à partir de crème seule, soit à partir de crème et de lait entier. La présence de plus de deux composants dans le produit soulève des doutes quant à sa qualité et sa sécurité.
4. Estimez le coût. Le beurre pesant 180 à 200 grammes ne peut pas coûter moins de 50 roubles. Le prix bas est la preuve d'un produit de mauvaise qualité, la présence de matière végétale dans sa composition.gras.
5. Préférez les emballages denses (parchemin) et aluminium. Une exposition excessive au soleil à travers la coque transparente du produit altérera sa qualité.
6. Faites attention à la date d'expiration. Une huile de qualité ne peut pas être stockée indéfiniment. La moyenne est de 35 jours.
7. Ressentez le produit. Il ne doit pas être mou et se déformer au toucher des doigts.

Choix du consommateur

Les rayons des épiceries proposent une large gamme de beurre. Chaque consommateur de tout le spectre trouvera le produit qui répondra à ses exigences. Lors du choix d'un produit de qualité, les clients se tournent de plus en plus vers les produits de la société commerciale Neva Milk. Ceci est démontré par de nombreuses critiques de l'huile "Thousand Lakes". Le fabricant fixe des exigences strictes pour la fabrication de ses produits. Le produit crémeux répond aux exigences de GOST, est fabriqué à partir de lait et de crème de haute qualité, à l'exclusion de l'ajout de graisse végétale. Des études en laboratoire sur l'huile des Mille Lacs ont confirmé à plusieurs reprises la qualité des produits Neva Milk.

Quelques mots sur le fabricant

Le fabricant du pétrole des Mille Lacs est la société Neva Milk. Les produits de marque sont largement représentés sur le marché. L'assortiment comprend non seulement du beurre, mais également du lait, du fromage cottage, de la crème sure, du fromage et de la mayonnaise. En 2017, Neva Milk a reçu le statut de lauréat du prix national "MarqueN° 1 en Russie". Le fabricant doit une note aussi élevée aux avis des clients. Les consommateurs ont pu apprécier la qualité des produits de la marque. Toute la gamme de produits Neva Milk répond aux normes de qualité nationales et internationales. Chaque produit individuel est marqué du label distinctif Eco-Test Plus.

Contrôle de la qualité des produits

Lors de l'analyse initiale en laboratoire du beurre "Mille Lacs", menée en 2018, les chercheurs ont enregistré un certain nombre de violations des exigences obligatoires de l'Union douanière. La teneur en Escherichia coli dans le produit alimentaire et la contamination totale par des micro-organismes ne correspondaient pas à la norme. Le fabricant de pétrole "Thousand Lakes" a reconnu les violations identifiées et a effectué un travail approfondi pour les éliminer.

Des contrôles répétés de marchandises achetées dans un réseau de distribution ont montré l'absence de micro-organismes pathogènes, de levures et de moisissures dans la composition du produit. Dans des études en laboratoire, le beurre s'est avéré sûr. Sa couleur, son goût, son odeur et sa texture correspondent à la norme. Une analyse de la composition en acides gras a confirmé que le beurre Thousand Lakes est fabriqué à partir de crème. Le produit ne contient aucun additif de graisse végétale. Il a une résistance à la chaleur, est capable de conserver sa forme d'origine pendant deux heures. La fraction massique de matière grasse du lait correspondait aux données sur l'emballage.

Avantages et critiques de l'huile "Mille Lacs"

De nombreuses revues d'huile qui laissentacheteurs, nous permettent d'identifier un certain nombre d'avantages des produits laitiers Neva Milk:

- respect de la sécurité;

- la composition optimale en acides gras, qui correspond aux informations indiquées sur l'emballage;

- consistance homogène et dense de l'huile;

- goût de crème douce ou de crème légèrement aigre;

- couleur uniforme jaune ou jaune clair;

- accessibilité pour le grand public.