Salade "Monica": recettes pour la table de fête

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Nous voulons partager avec vous la recette de la salade Monica. Cet apéritif est très facile à préparer, mais il s'avère incroyablement tendre et savoureux. Il existe plusieurs façons de préparer une salade. Il y a ses options festives et quotidiennes. Lequel a meilleur goût est difficile à dire. Nous vous conseillons d'essayer les deux versions de la salade Monica. Il occupera sûrement une place de choix dans votre livre de cuisine.

Option festive

Cet apéritif est facile à préparer, mais chaque jour férié, il est le premier à quitter la table et les invités s'intéressent à la recette. Pour cuisiner, nous avons besoin des produits suivants:

• une poitrine de poulet fumé, tu peux prendre une cuisse;
• quatre œufs de poule;
• emballer des bâtonnets de crabe ou de la chair de crabe;
• un gros poivron;
• Suluguni pigtail smoked cheese, environ 100-120 grammes;
• mayonnaise, on prend sa quantité en fonction des préférences gustatives.

Le sel n'est pas nécessaire dans la salade, car il est déjà contenu en quantité suffisante dans les viandes fumées et les fromages avec mayonnaise. Vous pouvez également préparer des herbes fraîches et des tomates cerises pour décorer la salade.

Mode de cuisson

La préparation de la salade Monica ne prend pas beaucoup de temps, car presque tous les produits entrant dans sa composition ne nécessitent pas de traitement thermique. La seule exception concerne les œufs de poule. Ils doivent être bouillis, refroidis et nettoyés.

Séparez les jaunes des blancs. Les protéines sont utiles pour décorer une salade. Broyer les jaunes au hasard. Poulet fumé, bâtonnets de crabe et poivrons en petits cubes. Mélangez les ingrédients de l'apéritif ou disposez-les en couches. La deuxième option est préférable. Les couches de laitue Monica peuvent être disposées dans l'ordre suivant:

• poitrine fumée, mayonnaise;
• poivron;
• bâtonnets de crabe, mayonnaise;
• jaune d'oeuf, il peut être mélangé directement avec de la mayonnaise.
• protéines, portées sur une râpe fine.

Saupoudrer le dessus de la salade avec du fromage "queue de cochon" divisé en fibres, décorer avec des herbes fraîches. La recette avec une photo de salade Monica vous intéressera sûrement. Parce que l'apéritif a l'air très tendre et léger.

Eh bien, si vous décidez de simplement mélanger tous les ingrédients de la collation, vous n'avez pas besoin de séparer les protéines des jaunes. Les œufs sont simplement coupés en dés. Le fromage Suluguni doit être divisé en fibres. Cependant, ne les faites pas trop longs, mieux vaut les couper en morceaux de deux ou trois de long.centimètres.

Salade Monica pour tous les jours

Cet apéritif peut être appelé tous les jours car il est préparé très rapidement, il s'avère léger et aéré. La salade "Monica" contient un minimum de calories, elle est donc idéale comme plat pour le dîner.

Pour sa préparation, vous aurez besoin des produits suivants:

• une petite tête de chou chinois;
• une poitrine de poulet;
• 3-4 œufs de poule;
• deux concombres frais;
• un petit oignon;
• vinaigre 9% et sucre pour mariner les oignons;
• sel, poivre et mayonnaise à votre goût.

Les ingrédients sont pris en fonction du nombre de personnes qui seront à table.

Recette de cuisine

Au premier stade de la cuisson de la salade Monica, vous devez faire bouillir la poitrine de poulet. Bien sûr, vous pouvez acheter dans le magasin déjà cuit. À la deuxième étape, il vaut la peine d'éliminer l'amertume de l'oignon. Pour ce faire, broyé, il peut être ébouillanté plusieurs fois avec de l'eau bouillante ou mariné une dizaine de minutes dans du vinaigre avec du sucre.

Filet de poulet coupé en petits cubes, faire de même avec des concombres et des œufs durs. Mais le chou de Pékin doit être coupé en pailles fines, mais pas longues.

Ensuite, égouttez tout excès de liquide de l'oignon en le pressant légèrement. Nous combinons tous les produits préparés dans un plat creux, un peu de sel et de poivre. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger. L'apéritif est prêt à servir. Il ne reste plus qu'à décorer la salade dans n'importe quelOK.