2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le désir de surprendre les invités et les proches avec un plat insolite et savoureux est présent dans les pensées de toute femme au foyer. Cela peut être fait très simplement. Il suffit de cuisiner un plat délicieux et insolite. Vous pouvez faire plaisir à vos proches, amis et proches à l'aide d'une salade de tranches de pastèque inhabituelle mais très savoureuse. Il est très joli et lumineux sur la table. Ce plat restera certainement dans les mémoires et apprécié de tous.
Un peu de salade
Une salade se prépare à partir des ingrédients les plus simples et les plus accessibles. Ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin à tout moment de l'année. Oui, et décorer la table à manger, un tel apéritif peut facilement. Il deviendra l'une des principales décorations de n'importe quelle table, vous rappelant les chaudes journées d'été pendant la saison froide. Il ne faut pas longtemps pour préparer la salade. Cela ne prend qu'une demi-heure. Les adultes comme les enfants vont adorer cet apéritif.
Salade de pastèque au poulet
Cette option de cuissonl'apéritif est l'un des plus appréciés des spécialistes culinaires et donc le plus courant. Pour préparer ce plat, nous avons besoin des ingrédients suivants:
- viande de poulet bouillie (il est préférable de prendre du blanc de poulet), environ 250 grammes;
- trois œufs de poule;
- oignon, tu peux prendre une laitue rouge;
- un petit morceau de fromage à pâte dure, cinquante grammes suffiront;
- deux concombres frais (taille moyenne);
- tomates fraîches, deux morceaux;
- mayonnaise;
- quatre olives dénoyautées;
- sel et épices au goût.
Pour la salade Watermelon Slice, des olives noires mûres sont nécessaires, car elles serviront d'imitation de graines de pastèque.
Recette de cuisine
Au tout début de la cuisson, nous devons faire bouillir la viande de poulet. Vous pouvez prendre la jambe, mais la poitrine est la meilleure. La viande doit être mise dans de l'eau déjà bouillante additionnée de sel et d'épices. Vingt minutes de cuisson suffisent. On laisse la viande refroidir directement dans le bouillon. Nous faisons également bouillir des œufs de poule dans de l'eau pendant sept minutes. Ensuite, refroidissez-les et nettoyez-les de la coque.
Si vous utilisez des oignons ordinaires dans la recette de salade de tranches de pastèque, vous devez en supprimer l'arrière-goût amer. Pour ce faire, il peut être mariné dans du vinaigre avec du sucre ou ébouillanté plusieurs fois avec de l'eau bouillante.
Vous pouvez maintenant commencer à décorer l'apéritif. Pour ce faire, mettez le poulet bouilli haché sur un plat plat. Il est conseillé de le faire sous la forme d'une tranche de pastèque.
Légèrementsaler le poulet et saupoudrer d'épices. Napper de mayonnaise. Mettre ensuite l'oignon haché. Encore une fois de la mayonnaise et des œufs de poule râpés sur une râpe grossière. Mayonnaise à nouveau.
Maintenant, râpez le fromage sur une râpe fine et placez-le sur le côté extrême de la salade Watermelon Slice.
On lave les légumes. Trois concombres sur une râpe et couper les tomates en petits cubes. Pressez le jus des concombres et disposez-les comme une croûte de pastèque. Les tomates remplaceront la pulpe.
Coupez les olives en quatre parties et disposez-les sur les tomates dans un ordre aléatoire. Ils remplaceront les os.
Variante de carotte coréenne
Il existe une autre recette de salade de tranches de pastèque. Un tel apéritif s'avère plus savoureux, mais non moins savoureux et satisfaisant.
Donc, nous avons besoin à peu près des mêmes produits:
- poulet fumé, environ 300 grammes;
- deux œufs de poule;
- concombre frais;
- une ou deux tomates, plus elles sont rouges mieux c'est;
- mayonnaise;
- olives dénoyautées;
- fromage dur, 50-80 grammes.
Bien sûr, vous pouvez prendre du fromage fondu, cela n'affectera pas beaucoup le goût, car le fromage n'est nécessaire que pour décorer la salade.
Recette de cuisine
La salade est préparée très rapidement et simplement. Les produits entrant dans sa composition ne nécessitent pas de traitement thermique supplémentaire, sauf que vous devez faire bouillir des œufs de poule.
Snack est disposé en couches. Ils vont dans l'ordre suivant:
- La première couche est tranchéepoulet fumé en petits cubes. Pour la salade, vous pouvez prendre à la fois la cuisse et la poitrine.
- Étendre la couche de mayonnaise.
- Ensuite, étalez la carotte en coréen. Avant cela, il est nécessaire d'en évacuer tout excès de liquide. Si les bandes de carottes coréennes sont trop longues, elles doivent être raccourcies. Cette couche est enduite de mayonnaise au choix.
- Ensuite, étalez les œufs de poule hachés. Ils peuvent être râpés sur une râpe grossière ou simplement hachés finement. Enrober de mayonnaise.
Le dessus de la salade est disposé comme suit: Tout d'abord, dans un cercle d'entrées, disposez les concombres râpés. Il est très important de bien les presser, sinon ils libéreront du jus et la salade « coulera ». Ensuite (le tour suivant) vient le fromage à pâte dure râpé. Au centre même de l'apéritif, nous mettons les tomates coupées en petits cubes.
Nous coupons également les olives en trois ou quatre parties et les mettons sur les tomates. Ils remplaceront les graines de pastèque.
Laissez infuser la salade dans un endroit frais pendant deux heures, puis vous pourrez servir un apéritif à table. C'est toute la recette pour préparer étape par étape la salade Watermelon Slice.
Option de cuisson aux champignons
Tout le monde sait à quel point le poulet et les champignons frits vont bien ensemble. Ces couches sont très populaires pour les salades. Mais si vous préparez un tel apéritif pour les vacances des enfants, il est toujours préférable d'exclure les champignons. Pour rendre la salade plus satisfaisante, elles peuvent être remplacées par des pommes de terre bouillies ou tout autre ingrédient.
Donc, pour préparer la salade de tranches de pastèque aux champignons, nous avons besoin des produits suivants:
- un bouilliblanc de poulet, grillé disponible;
- quatre œufs de poule;
- fromage dur, environ 150 grammes;
- champignons frais, environ 300-350 grammes;
- deux petites carottes;
- tête d'oignon;
- 2 concombres frais;
- 2 tomates;
- olives, 5 pièces;
- mayonnaise.
De plus, nous avons besoin d'une petite quantité d'huile végétale pour la friture. Si vous n'aimez pas les tomates, vous pouvez utiliser des poivrons rouges.
Recette étape par étape
Cuisiner une salade de tranches de pastèque est très facile et amusant.
Tout d'abord, faites bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée avec l'ajout d'épices et d'assaisonnements. Ensuite, lorsqu'il est cuit et refroidi, coupez-le en petits cubes.
Épluchez l'oignon de la coque et hachez-le finement. Broyer les champignons au hasard. Ensuite, faites-les revenir avec des oignons dans de l'huile végétale chaude.
Faites bouillir les œufs de poule pendant environ sept à huit minutes. Les jaunes ne doivent pas être coulants. Nous nettoyons les œufs et trois sur une râpe grossière ou coupons en petits cubes.
Faites bouillir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Nous le nettoyons et le frottons sur une râpe. Le fromage à pâte dure doit également être râpé.
Étaler la salade sur un plat plat de manière à ce qu'elle ressemble à une tranche de pastèque.
Mettez la viande de poulet dans la première couche. Nous l'enrobons d'une fine couche de mayonnaise. Mettez ensuite les carottes râpées. Suivant - champignons aux oignons. Tartiner à nouveau de mayonnaise. À présentétalez les œufs, mayonnaise à nouveau.
Disposons la salade comme dans les cas précédents. Pour ce faire, lavez bien les légumes. Couper les tomates en cubes, en essayant d'enlever les pépins. Ce sera la pulpe de notre "pastèque".
Râpez les concombres, pressez-en le liquide et étalez-le sur le côté de la salade sous la forme d'une pelure. Le fromage à pâte dure doit être placé entre le concombre et les tomates.
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