Salade de bananes : une description étape par étape de la recette, les ingrédients nécessaires, les caractéristiques de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Doux et juteux, appétissants et copieux, les délicieux fruits tropicaux sont parfaits pour cuisiner une variété de plats. Aujourd'hui, nous parlerons des "immigrés" d'Asie et d'Afrique, des bananes. Les nutritionnistes ont prouvé depuis longtemps que les bananes sont une excellente alternative pour les pâtisseries, les gâteaux et vos biscuits préférés. C'est une source d'énergie inépuisable. Il n'y a que 95 kilocalories pour 100 g de produit. Mais il ne s'agit même pas de la faible teneur en calories. Les bananes ont une composition riche en vitamines unique. De plus, ils contiennent une énorme quantité de macronutriments, de fibres, de micronutriments et d'acides organiques.

Salade de bananes et santé

Les plats à base de ces fruits tropicaux seront non seulement délicieux, mais aussi très sains. En ne mangeant que deux bananes par jour, vous pouvez reconstituer votre apport quotidien en potassium et en magnésium. Et cela nous promet un muscle cardiaque fort, de bonnes dents, des os solides.

Très souvent, les plats à base de banane sont recommandés pour ceux qui adhèrent àun régime alimentaire approprié ou une intervention chirurgicale expérimentée. La pulpe de ces fruits aide à faire face aux maladies de l'estomac et des intestins. Les syndromes douloureux dans le tractus gastro-intestinal, les microfissures et les plaies sont réduits, le risque de constipation et de dysfonctionnement du système digestif est réduit.

La salade de bananes n'est pas seulement une collation légère, un petit-déjeuner nutritif ou un dîner sain. C'est un trésor de bonnes vibrations. Les bananes contiennent des endorphines, de la sérotonine et d'autres hormones qui nous maintiennent de bonne humeur toute la journée. Et si vous mélangez des bananes avec des pommes, des quartiers de citron et des tranches de kiwi, vous obtenez un véritable remède naturel contre le rhume.

Essayez de préparer un repas délicieux et sain en quelques minutes. Ajoutez les bons aliments à votre alimentation quotidienne. Et nous, à notre tour, vous expliquerons comment cuisiner correctement le plat, révélerons tous les secrets, décrirons la recette étape par étape et vous parlerons des ingrédients nécessaires.

Salade de poires et bananes

Cette option de salade vous permet de vous débarrasser de la faim pendant longtemps. Et la variété et la luminosité des ingrédients utilisés ajoutent du piquant au plat. Il peut être utilisé comme collation quotidienne ou petit-déjeuner, ou servi comme collation festive.

Liste des ingrédients requis:

• deux bananes;
• orange;
• 2 poires;
• paire de pommes rouges;
• 3 cuillère à café chérie.

Cuisson par étapes

Épluchez les bananes et coupez-les en longues lanières. Broyez ensuite chaque bande en cubes égaux. Lavez bien les pommes, mais ne pelez pas la peau. Couper les cubes de pomme avec la peau. Mais les poires sont mieux pour se débarrasser de la peau, car elle est beaucoup plus rugueuse et plus dure dans ce fruit que dans une pomme. Retirez la peau de l'orange, coupez-la en gros carrés, n'oubliez pas d'enlever les pépins.

Il reste à récolter une salade de fruits en couches: banane, orange, poire, pomme. Chaque couche est légèrement enduite de miel coulant fondu.

Salade déjeuner à la cannelle

Si vous êtes boulanger mais que votre régime strict ne vous permet pas de manger vos brioches préférées au petit-déjeuner, une salade de pommes et de bananes à la cannelle est une excellente alternative. Ce plat peut facilement remplacer les sucreries du commerce ou faites maison.

Ce dont vous avez besoin:

• trois pommes;
• deux bananes;
• 2 cuillères à soupe de miel;
• nectarine;
• cannelle moulue.

Cuisine

Pour ce plat, vous pouvez prendre n'importe quelle pomme, car la peau s'enlève facilement. Un point lumineux dans le plat sera la nectarine. Il est recommandé de couper tous les fruits en cubes égaux. Nous récoltons la salade de fruits: pomme, miel, banane, nectarine, miel encore. Saupoudrer de cannelle moulue et remuer.

En-cas à la grenade et à la banane

Ce plat peut être servi à tout moment de l'année comme collation festive, petit-déjeuner léger ou dîner buffet. Une telle salade est un invité fréquent lors des fêtes de mariage dans le nord de l'Inde. Tranches de banane de lait tendreles nuances contrastent violemment avec le rouge ardent et les grains acidulés de la grenade.

Produits:

• une grenade;
• trois bananes;
• cuillère à café de sirop de fruits;
• un quart de cuillère à café de sel;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Recette étape par étape

Cette salade de bananes inhabituelle est prête en quelques minutes. Lavez bien la grenade, coupez-la en 4 parties et tordez soigneusement chaque morceau. Cela détachera doucement les grains. Vous devez les retirer très soigneusement, en secouant et en versant sur une assiette. Disposer les tranches de banane sur les bords d'un plat de service. Leur épaisseur ne doit pas dépasser 6-8 mm. Placer les graines de grenade au centre du plat.

Si une salade d'orange, de banane, de pomme pouvait être simplement mélangée, alors dans ce cas, l'ensemble, comme on dit, "truc" dans le service. Dans un récipient séparé, mélanger le jus de citron, le sel et le sirop de sucre. Arroser généreusement la salade de vinaigrette et servir immédiatement. Vous pouvez décorer le plat avec un brin de menthe.

Salade de mandarines de saison

Pendant la saison froide, quelque chose de brillant, juteux, savoureux et sain fait particulièrement défaut. Si un froid, un blues automnal ou des blizzards hivernaux vous ont surpris, déstabilisé, vous pouvez toujours vous remonter le moral avec quelque chose de savoureux. Nous vous proposons de préparer une salade d'orange, banane, mandarine, pomme. Les fruits ne vous remonteront pas seulement le moral par une journée froide et pluvieuse, mais ils ajouteront également de la santé, remonteront le moral et renforceront votre système immunitaire.

Liste des ingrédients:

• deux bananes;
• orange;
• pomme verte;
• trois mandarines;
• chérie;
• une bonne poignée de feuilles de menthe.

Description de la recette

La pomme est pelée et coupée en lanières. Retirez la peau de l'orange et de la banane. Nous coupons les fruits en cubes. Nous nettoyons la mandarine et la démontons en tranches. Broyer les feuilles de menthe dans un mélangeur avec l'ajout de miel liquide et quelques cuillères à soupe d'eau. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Arroser la salade de bananes de vinaigrette au miel et à la menthe.

Salade de noix

Ingrédients:

• 2 cuillères à café de sucre;
• banane;
• 4 cuillères de crème sure;
• pomme;
• jus de citron;
• 80 g de noix hachées.

Tous les fruits sont soigneusement lavés. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Une pomme peut être râpée sur une râpe grossière. Pelez les oranges et coupez-les en rondelles. Nous mettons tous les fruits dans un plat séparé. Bien mélanger en versant la sauce de crème sure, de sucre et de jus de citron. Décorer avec des miettes de noix sur le dessus.

Dîner sain

La salade de kiwi, banane, céleri sera très légère, savoureuse et peu calorique. Pour cuisiner, il faut 200 g de pommes, céleri, bananes, kiwi. 50 g de crème sure faible en gras et de yaourt sans additifs. Et un gros bouquet de mélisse ou de menthe.

Cuisiner le plat est très facile. Pelez les pommes et coupez-les en cubes. Le céleri est coupé en très fines rondelles. Les bananes et les kiwis peuvent être coupéscercles. Nous remplissons la salade obtenue avec un mélange de mélisse hachée, de crème sure et de yaourt faible en gras. Quelques feuilles vertes peuvent être laissées pour la décoration.

Vinaigrettes à la banane

Un ensemble d'ingrédients, leur alternance et leur mélange les uns avec les autres est une tâche que même une hôtesse novice peut gérer. Mais quelle sauce préparer pour salade de fruits ? Quel est le meilleur pansement à utiliser ?

En plus des sauces et vinaigrettes listées ci-dessus, vous pouvez également utiliser:

• Sauce aux fruits. Il peut s'agir d'argousier, d'orange et de toute autre sauce. Il est préparé à partir de jus additionné de miel et de cannelle. Le jus est versé dans une poêle à frire et cuit jusqu'à ce qu'une légère viscosité apparaisse. La sauce refroidie peut être versée sur n'importe quelle salade de fruits, y compris la banane.
• Crème glacée. Bien sûr, cela peut difficilement être appelé une vinaigrette, mais il est tout simplement impossible de se priver d'une merveilleuse combinaison de fruits et de crème glacée. Mélangez la friandise fondue avec des noix hachées, de la menthe ou du chocolat râpé.
• Crème fouettée. C'est la meilleure option pour la salade de fruits pomme banane pour enfants. Et si la crème est mélangée avec du lait concentré ou de la crème glacée, alors aucun petit gourmet ne peut résister à une telle délicatesse.
• Alcool. De nombreux chefs éminents remplissent leurs chefs-d'œuvre fruités de vin doux dilué, de liqueur et même de cognac. L'alcool est utilisé dans la préparation de la crème et de la sauce. Une option gagnant-gagnant est la liqueur de banane à faible teneur en alcool.
• Yaourt. Un vrai classique du genre.