Desserts au fromage cottage : recettes
Desserts au fromage cottage : recettes
Anonim

Les desserts à base de fromage cottage sont non seulement savoureux, mais aussi très sains. Dans notre article, nous examinerons différentes recettes. Certains desserts utiliseront des fruits, tandis que d'autres utiliseront des biscuits. Dans tous les cas, ils seront tous appétissants et parfumés.

Dessert au fromage cottage au cacao

Dans le processus de cuisson, le plus important est d'attendre que le dessert gèle. Il ne doit pas être consommé immédiatement après la préparation. Parce qu'il n'a pas encore gelé.

Pour préparer un dessert de fromage cottage avec de la gélatine, vous aurez besoin de:

  • 300g de biscuits au cacao;
  • 250 grammes de fromage cottage et de crème sure chacun;
  • 75 ml d'eau tiède bouillie;
  • Tablette de chocolat de 50g;
  • 1 cuillère à soupe cuillère à gélatine;
  • 100 grammes de sucre.

Cuisiner un délicieux dessert au fromage cottage à la maison:

.dessert de fromage cottage sans cuisson
.dessert de fromage cottage sans cuisson
  1. La première chose à faire est la crème. Pour ce faire, diluez la gélatine dans de l'eau. Laisser gonfler une vingtaine de minutes. Chauffez ensuite le mélange au bain-marie jusqu'à ce que les granulés soient complètement dissous. Filtrez ensuite le liquide obtenu.
  2. Battre la crème sure, le sucre et le fromage cottage dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, sansgrumeaux. Versez-y ensuite la gélatine refroidie. Mélanger les ingrédients ensemble.
  3. Ensuite, préparez le formulaire. Mettez des biscuits dessus. Verser 1/3 de la crème. Déposer les biscuits dessus. Étalez à nouveau la masse de caillé dessus. Répétez la même procédure deux fois de plus.
  4. Donc, vous avez un dessert de fromage cottage sans cuisson. Maintenant, il devrait être recouvert d'un couvercle étanche et mis au réfrigérateur. Là, il devrait rester environ huit heures. Au moment de le servir, assurez-vous de le garnir de chocolat.

Cookies, crème sure et dessert au fromage cottage

Un dessert si simple que tout le monde peut faire. Le produit fini est parfait pour le thé et le café. Il est préférable de prendre du chocolat de confiserie pour le dessert, car il fond beaucoup mieux.

Dessert de fromage cottage à la gélatine
Dessert de fromage cottage à la gélatine

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • biscuits - 15 pièces;
  • 3 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
  • 150 grammes de sucre en poudre et le même nombre de baies;
  • 500 grammes de fromage cottage;
  • tablette de chocolat (pâtisserie).

Recette étape par étape pour le dessert au fromage cottage

Maintenant, nous allons vous dire comment ce dessert est fait:

  1. Première préparation de tous les ingrédients. Si vous utilisez des baies congelées, décongelez-les. Videz ensuite l'eau.
  2. Ajoutez de la crème sure et du fromage cottage au sucre en poudre. Remuer jusqu'à consistance lisse.
  3. Ensuite, posez le film alimentaire sur la table. Disposez-y des biscuits en trois rangées. Étalez ensuite la masse de caillé dessus. Essayez de le faire uniformément.
  4. Étendre les baies au centre.
  5. Ensuite, enroulez le film pour qu'une maison sorte du cookie. Dans ce cas, les baies étaient au centre.
  6. Enveloppez la maison résultante dans plusieurs couches de film. Envoyez ensuite l'imprégnation au réfrigérateur.
  7. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  8. Après cela, sortez la "maison" du réfrigérateur, enduisez-la de toutes les faces de chocolat à l'aide d'une spatule. Ensuite, réfrigérez à nouveau pendant soixante minutes.
  9. Servir frais. Il a donc meilleur goût et se coupe même beaucoup plus facilement. Bon appétit !

Dessert aux fruits

Quels desserts peuvent être préparés à partir de fromage cottage et de fruits ? Divers. Nous vous en présentons une ci-dessous. Il s'avère un dessert délicat. Parfait pour une table de fête en famille ou pour un dîner romantique. Non seulement les enfants, mais aussi les adultes voudront profiter d'un tel dessert avec des abricots et des raisins.

Dessert à la crème
Dessert à la crème

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • une grosse pêche;
  • 100 ml de crème épaisse;
  • 2 c. cuillères de sucre;
  • 250 grammes de fromage cottage;
  • une grosse banane;
  • 100 grammes de raisins;
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé;
  • abricots - 3 pièces.

Recette pas à pas:

  1. Fouettez d'abord la crème glacée. Ajoutez du sucre au fur et à mesure. Et à la fois vanille et régulière.
  2. Après ajouter le fromage cottage râpé. Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
  3. Laver les fruits. Ensuite, coupez les raisins en deux, en enlevant les pépins.
  4. Supprimer denoyaux d'abricots. Coupez ensuite en petits morceaux.
  5. Retirez également le noyau de la pêche. Retirez la peau des fruits. Coupez ensuite en morceaux.
  6. Épluchez la banane. Ensuite, coupez-le aussi.
  7. Mettez les fruits préparés dans des bols. Étendre le caillé sur le dessus.
  8. Remplissez les vases en couches. Mais le dessus doit être caillé. Disposez joliment les morceaux de fruits sur la masse.

Pommes au fromage cottage

En ce qui concerne les desserts au fromage cottage, parlons de celui-ci. Ce dessert est léger et tendre. Ceux qui suivent la figure l'aimeront.

Desserts à base de fromage cottage et de pommes
Desserts à base de fromage cottage et de pommes

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 200 grammes de fromage cottage faible en gras;
  • 2 cuillères à café de miel (par exemple, Linden ou May);
  • cannelle;
  • 2 pommes de taille moyenne.

Cuisiner un dessert diététique à la maison:

  1. Lavez bien les pommes. Sortez tous les intérieurs avec des veines et des graines. Essayez simplement de ne pas percer le fond dans le processus.
  2. Mélanger le fromage cottage avec du miel. Ensuite, frottez bien.
  3. Versez un peu de fromage cottage, de la cannelle dans une pomme. Emballez un peu.
  4. Envoyer au four préchauffé à deux cents degrés pendant environ vingt minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une fourchette.
Desserts à base de pommes et de fromage cottage
Desserts à base de pommes et de fromage cottage

Dépêchez-vous Dessert

Ce dessert peut être préparé en quelques minutes. Il s'avère savoureux et satisfaisant. Bon pour les enfants et les adultes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 200 millilitrescrème sure;
  • chocolat amer;
  • 500 grammes de fromage cottage;
  • 30 grammes de cerises séchées;
  • 200 grammes de fruits secs;
  • sucre vanillé.

Préparer le dessert:

  1. Prenez deux récipients de taille moyenne, battez la crème sure dans l'un et le fromage cottage dans l'autre. Connectez ensuite ces composants.
  2. Ensuite, coupez au hasard les fruits secs en morceaux. Mélangez-les ensuite avec la masse.
  3. Ensuite, placez le dessert au fromage cottage obtenu dans des bols. Garnissez-le de cerises séchées et, bien sûr, de chocolat râpé.
Dessert à la pêche et fromage cottage
Dessert à la pêche et fromage cottage

Dessert au lait concentré

Si vous aimez les desserts légers, jetez un coup d'œil à celui-ci. C'est facile à préparer. Le processus de création prendra environ quinze à vingt minutes. Un tel dessert est quelque chose entre la crème glacée et la mousse. Réfrigérer pendant au moins une heure avant de servir.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • 500 ml de crème fouettée;
  • 250 grammes de fromage cottage tendre;
  • 400 millilitres de lait concentré;
  • 3 cuillères à soupe. cuillères à cacao;
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Cuisiner un dessert avec du lait concentré et de la crème: instructions pas à pas

  1. Prenez un bol profond. Mélangez-y du fromage cottage et 200 ml de lait concentré. Envoyez-y de l'extrait de vanille. Battre la masse jusqu'à consistance lisse.
  2. Envoyez la crème là-bas aussi. Battre à basse vitesse jusqu'à consistance mousseuse.
  3. Dans un autre bol, battre avec le cacao et le lait concentré restant.
  4. Versercrème et continuer à fouetter. La masse de chocolat doit également être aérée, comme le caillé.
  5. Prenez un sac étanche, placez délicatement la pâte de caillé d'un côté et la pâte de chocolat à côté. Coupez le coin.
  6. Prenez les verres, remplissez-les de dessert. Ensuite, mettez-le au réfrigérateur pour refroidir un peu. Garnir de chocolat râpé, de baies, de noix et de sucre glace avant de servir.

Petite conclusion

Notre article présente des recettes avec des photos de desserts au fromage blanc. Ils vous aideront à créer de délicieux repas pour les enfants et les adultes. Bonne chance avec vos douceurs !

Conseillé: